Appel- En Suurlemoensap Sal Die Reuk Van Knoffel Verwyder

Video: Appel- En Suurlemoensap Sal Die Reuk Van Knoffel Verwyder

Video: Appel- En Suurlemoensap Sal Die Reuk Van Knoffel Verwyder
Video: Домашний соус Демиглас 2024, September
Appel- En Suurlemoensap Sal Die Reuk Van Knoffel Verwyder
Appel- En Suurlemoensap Sal Die Reuk Van Knoffel Verwyder
Anonim

Amerikaanse navorsers het ná verskeie eksperimente agtergekom dat appel- en suurlemoensap jou asem vars sal maak as jy iets met knoffel eet.

Groen tee, pietersielie, spinasie en kruisement kan ook help om die asem van knoffel te beveg.

Volgens Amerikaanse navorsers kan een van die bestanddele van knoffel - allylmetylsulfied (AMC) die beste deur appel- en suurlemoensap verwyder word, omdat dit nie tydens spysvertering afgebreek kan word nie, maar deur asem en sweet vrygestel word.

In die studie het navorsers vrywilligers getoets wat rou knoffel moes eet, waarna die konsentrasie van sleg ruikende knoffelbestanddele in hul asem gemeet is.

Knoffel
Knoffel

Die deelnemers aan die studie moes dan 'n verskeidenheid kosse eet wat vermoedelik slegte asem kon beveg.

Dit blyk dat die appel die doeltreffendste voedsel is. Volgens studieleier, professor Cheryl Baringer van die Universiteit van Ohio, help appels omdat dit die onaangename reuk van ensieme in knoffel verwyder.

Voedsel wat u van die reuk van knoffel kan red, is ryk aan polifenole, waardeur dit die bestanddele afbreek met 'n skerp reuk in knoffel.

Melk
Melk

Suurlemoensap help ook met knoffelasem as gevolg van sy sterk suur.

Professor Baringer sê dat u die twee voedsel veilig kan kombineer terwyl u nog knoffel eet om seker te maak dat dit werk.

In 'n vorige soortgelyke studie is bevind dat melk die konsentrasie chemikalieë wat knoffel sy langdurige geur gee, aansienlik kan verminder.

Die finale resultate het getoon dat 'n glas melk van 200 ml die teenwoordigheid van AMC in die asemhaling met 50% kan beperk.

Volmelk lewer beter resultate as afgeroomde melk, en dit is beter om dit tydens etes te drink en nie daarna nie.

Voedsel wat slegte asem kan uitskakel, is ryk aan vitamien C en vesel soos wortels, radyse en kool. Hulle maak die tande skoon en stimuleer speekselafskeiding.

Aanbeveel: