2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Aan die einde van die Kers- en Nuwejaar-inspeksies het die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid aangekondig dat 1 535 kilogram ongeskikte voedsel tydens die inspeksies vernietig is.
Rondom Kersfees en Nuwejaar het inspekteurs van die voedselagentskap altesaam 2 254 noodinspeksies uitgevoer. Onder hulle 430 vervaardigingsondernemings, 1664 kleinhandel- en spysenieringsondernemings en 184 groothandelpakhuise.
Die grootste oortredings wat die inspekteurs gevind het, was gebrek aan behoorlike toerusting, verkoop van vervalte voedsel, ongereguleerde verkoop van voedsel, onbehoorlike etikettering en onreëlmatige gesondheidsrekords van die personeel in die restaurante.
Die streekdirektoraat in die stad Burgas het 'n bietjie meer as 1325 kilogram melkpoeier wat verval het, geskrap en vernietig. In Pazardzhik het inspekteurs beslag gelê op ongeveer 100 kg kos wat verval het.
In Plovdiv, Sofia en Stara Zagora is altesaam 16,5 kilogram produkte van dierlike oorsprong verkoop, wat sonder die nodige dokumente vir die oorsprong van die grondstof verkoop is, 15 kilogram vleis wat verval het en 13,6 kilogram vleisprodukte sonder dokumente van oorsprong.
31 oortredings en 103 voorskrifte is aan die oortreders uitgereik.
Intussen inspekteer BFSA-inspekteurs ook ons winteroorde gedurende die aktiewe winterseisoen. Spysenieringsondernemings, winkels en voedsel vir die diens wat alles insluit, word ondersoek.
Die inspekteurs sal die oorsprong van die voedsel, die korrekte opberging en etikettering, die nakoming van die vervaldatum en die veiligheid by die voorbereiding van die geregte monitor.
Die streeksdirektorate van die BFSA het reeds met sakeverteenwoordigers vergader om die nuwighede in die wetgewing te verduidelik en om aandag te skenk aan die mees algemene oortredings.
Aanbeveel:
Wanneer Kos 'n Vakansie Is En Die Vakansie Paasfees Is
Kulinêre idees om die komende vakansie in die lente-uitgawe van die tydskrif BILLA Culinary te verwelkom. Dit is weer lente en dit is weer vakansietyd. Die dae word langer, die strate kleurryker en die tafels lekkerder. En die staanplekke loop oor van varsheid, gereed om ons lewens lekkerder te maak.
Gedurende Die Vakansie Hou Die BFSA 4 Ton Ongeskikte Voedsel Aan
Die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid het beslag gelê op byna 4 ton voedsel, hoofsaaklik van dierlike oorsprong, tydens inspeksies rondom Kersfees en Nuwejaar. Geen ernstige oortredings is gedurende die grootste vakansiedae in ons land geregistreer nie, het die agentskap ook aangekondig.
Mors! Die Amerikaners Het Meer As 70 Ton Eetbare Kos Weggegooi
Ongeveer 72 ton eetbare voedsel is binne 'n jaar deur Amerikaners weggegooi. Ongebruikte kos is $ 165 miljard werd, volgens 'n studie van die Harvard Universiteit. Volgens die Council for the Protection of Natural Resources in die Verenigde State was so 'n ongekende storting van voedsel in die land as gevolg van onbehoorlike etikettering van goedere.
Na Die Inspeksies Het Die BFSA Meer As 20 Ton Groente Na Griekeland Terugbesorg
Byna 19 ton lemoene van twyfelagtige gehalte en 3 ton vars kool van onbekende oorsprong is gevind, wat uit Griekeland ingevoer is en aan ons suidelike buurland terugbesorg sal word. Die nuus is deur ingenieur Anton Velichkov van die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid aangekondig en bygevoeg dat die inspeksies van ingevoerde vrugte en groente uit Griekeland sal voortduur.
Hulle Het Anderhalf Ton Olywe Van Onbekende Oorsprong Aangehou
Byna 'n ton en 'n half olywe van onduidelik oorsprong en twyfelagtige gehalte is tydens 'n gesamentlike operasie van die ODMI-Pazardzhik en die streekdirektoraat vir voedselveiligheid in Pazardzhik beslag gelê. Die aksie is van stapel gestuur deur die werknemers van die sektor vir die bekamping van ekonomiese misdaad.
