Die Geheim Van Heerlike Ingelegde Groente

Video: Die Geheim Van Heerlike Ingelegde Groente

Video: Die Geheim Van Heerlike Ingelegde Groente
Video: inmaken zoetzuur 2024, September
Die Geheim Van Heerlike Ingelegde Groente
Die Geheim Van Heerlike Ingelegde Groente
Anonim

Gemarineerde groente is 'n smaaklike en gesonde voorgereg wat maklik voorberei kan word. Gemarineerde groente is geskik vir mense wat op dieet is.

Die smaak van ingelegde groente is baie spesiaal en mense van verskillende ouderdomme hou daarvan. Geroosterde gemarineerde groente is maklik om voor te berei.

Een van die geheime om heerlike ingelegde groente te kook, is om slegs die perfekte te kies - geen vrot plekke en geen verlepte dele nie. Slegs ideale groente is geskik vir marinering.

Groentegeregte
Groentegeregte

Nodige produkte vir die bereiding van geroosterde gemarineerde groente: 2 rooi soetrissies, 1 groen soetrissie, 3 uie, 2 courgette, 2 wortels, 'n halwe kilo broccoli, 4 knoffelhuisies, 6 eetlepels olyfolie, 2 eetlepels asyn, sout en peper na smaak.

Metode van voorbereiding: Broccoli word in bloeiwyses gesny, die oorblywende groente word in grootmaat gesny. Kap die knoffel fyn. Meng olyfolie, asyn, sout en peper.

Giet hierdie marinade sonder die broccoli oor die groente en meng goed. Laat staan vir 'n halfuur en bak in 'n diep halfuur by 220 grade. Roer twee keer tydens bak.

gebraaide gepekelde groente
gebraaide gepekelde groente

Voeg die broccoli by, meng alles goed en bak nog 20 minute terwyl u dit gereeld roer sodat die broccoli nie brand nie. Gemarineerde groente word goud en baie lekker.

Gemarineerde groente word voorberei sonder om te braai.

Nodige produkte: 2 wortels, 'n halwe kop kool, 2 rooi soetrissies, 'n halwe blomkool.

Vir die marinade: 1 koppie rysasyn, 'n glas en 'n half water, 5 eetlepels suiker, 1 eetlepel chilisous.

Metode van voorbereiding: Die groente word in groot stukke gesny, die blomkool word in bloeiwyses gesny. Al die bestanddele vir die marinade word gemeng totdat die suiker oplos.

Giet die marinade oor die groente en laat dit 24 uur by kamertemperatuur staan. Die ingelegde groente word dan as slaai of as bykos bedien.

Gewone asyn kan ook gebruik word om ingelegde groente te maak, maar met rysasyn word dit sag en knapperig.

Aanbeveel: