2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Focaccia is 'n tradisionele Italiaanse platbrood wat in die oond gebak word. Dit kan met kruie, groente en 'n aantal ander produkte versier word.
In Italië word focaccia hoofsaaklik gekruid met olyfolie, sout, soms met aromatiese kruie, en uie, kaas en vleis word gebruik om dit te versier. Hierdie soort brood word ook as byproduk gebruik vir die bereiding van baie soorte geregte as basis vir pizza, toebroodjies, ens.
Deesdae het focaccia baie gewild geword en die geheim van die voorbereiding daarvan het lank buite die grense van die Apennine-skiereiland gegaan. Sy is glo die voorvader van pizza.
Daar is letterlik duisende resepte vir die maak van hierdie soort Italiaanse brood, maar die ware vaardigheid om die heerlike brood voor te berei, is om die geheim van die maak van die perfekte deeg op te los.
Om dit bros en ryk aan smaak te maak, moet u nie die brood in 'n reghoekige en plat pan bak nie, maar in ronde en diep bakke. Op hierdie manier hou die deeg nie lug op sigself nie en word die focaccia dikker en harder. U kan selfs 'n koekpan of 'n diepbraaipan gebruik met die handvatsel verwyder.
Nog 'n belangrike punt in die voorbereiding is die herknie van die deeg nadat dit gerys het. Vorm dan die focaccia self en laat dit weer tien tot twintig minute rys.
Sit ook meer olyfolie op die bodem van die pan waarin u dit sal bak, vir 'n nog lekkerder focaccia. Laat die vet minstens 1/10 van die gereg wees. Op hierdie manier sal die olyfolie tydens die bak in die onderste kors van die brood opgeneem word, en dit sal meer knapperig en geurig word.
Sodra u klaar is met die deeg, moet u versier om te weet dat u die perfekte focaccia voorberei het. Hier is die opsies letterlik duisende. U kan kaas, uie, verskillende vleisprodukte, tamaties, soetrissies, olywe en wat nie gebruik nie.
Daar is twee besonderhede in hierdie geval. Eerstens moet u klein inspringings in die deeg met u vingers maak. Op hierdie manier sal ekstra lug dit binnedring, wat die brood voller sal maak.
Die tweede punt is die aroma self. Wat u ook al die focaccia garneer, gooi 'n mengsel van seesout, olyfolie en gekapte (verkieslik vars) kruie of speserye voordat u dit bak. Die gewildste is roosmaryn, oregano, maar jy kan ook basiliekruid en selfs sout gebruik.
Aanbeveel:
Die Geheim Van Die Heerlike Weisswurst
Weisswurst is 'n tradisionele Beierse wors wat sy naam kry as gevolg van sy bleek voorkoms. Dit word berei van vark en beesvleis, wat sterk gekruid is met pietersielie, ui, spek, suurlemoensap, sout en peper. Hierdie soort wors het danksy die beroemde Oktoberfest die gewildste kookkuns in Beiere geword.
Die Geheim Van Die Heerlike Patchouli
Die geheim van die voorbereiding van 'n heerlike patchouli lê meestal in die vaardigheid en roetine van die sjef. Volg ook die presiese resep. As u nog nie 'n pleister voorberei het nie, is dit die beste om hulp te soek by iemand wat ervare is as u, wat u aandag sal vestig op die hoofpunte.
Die Geheim Van Die Heerlike Kalkoen
Turkye vleis is baie nuttig. Dit bevat 'n groot hoeveelheid proteïene, minerale, en die beste is dat dit min vet bevat en nie vol is nie. Alhoewel hierdie voëls nie van Europa afkomstig is nie, en die Asteke en veroweraars onderskeidelik die eer het vir hul mak en vervoer na die Ou Wêreld, het hulle veral met Kersfees en Nuwejaar tradisioneel geword vir die Bulgaarse tafel.
Die Geheim Van Die Heerlike Tuisgemaakte Paaskoek
Een van die geheime van heerlike tuisgemaakte Paasbrood is dat dit baie lank neem en dat jy geduldig moet wees as jy 'n goeie resultaat wil behaal. Om heerlik voor te berei tuisgemaakte paaskoek , vars produkte van hoë gehalte is nodig.
Die Geheim Van Die Heerlike Vulsel Vir Rissies
Gevulde rissies is een van die vele tradisionele Bulgaarse geregte wat ons onvoorwaardelik liefhet en met plesier en maaggenot eet. Daar is skaars 'n tafel wat hulle nie bywoon nie, veral op party vakansiedae, soos byvoorbeeld Oukersaand. Natuurlik is gevulde soetrissies sonder rede gereeld op die tafel van ons mense.
