Tafelsout Word In Bolivia Verbied

Video: Tafelsout Word In Bolivia Verbied

Video: Tafelsout Word In Bolivia Verbied
Video: New Bolivian Man in Bolivia Converts To Islam 2024, September
Tafelsout Word In Bolivia Verbied
Tafelsout Word In Bolivia Verbied
Anonim

Die soutpanne op tafels in restaurante in Bolivia kan binnekort verbied word. Die rede is nie 'n ander aksie wat verband hou met die wêreldbekende organiese kos nie.

Dit gaan oor die gesondheid van mense, en die voorstel kom van die adjunkminister van verbruikersregte in die land - Guillermo Mendoza. Die rede vir die ongewone maatstaf is die feit dat meer as 'n derde van die bevolking in Bolivia aan hoë bloeddruk ly.

Die maklikste opsie om hierdie mense te help, is om die gebruik van sout te beperk, het Mendoza gesê, wat sy voorstel tydens sy inhuldiging aangekondig het.

Hy wil hê dat alle restaurante in hul spyskaarte presies moet aankondig hoeveel sout daar in elk van die geregte in die betrokke restaurant aangebied word.

Die voorstelle van die Adjunkminister is eintlik verskeie - hy stel voor dat suiker op dieselfde manier in die menu beskryf word. Volgens hom is dit belangrik om te skryf watter gereg cholesterol bevat en presies hoeveel. Voorstanders van die minister se idee glo dat mense moet weet wat hulle bedien word en wat hulle gaan eet.

Volgens die jongste verslag van 'n private Latyns-Amerikaanse hartstigting het Bolivianers ongeveer 7 gram sout per dag verbruik. Hierdie gewig is meer as wat as normale inname beskou word - 5 g sout per dag.

Soutpot
Soutpot

Dit blyk ook dat elke derde persoon in Bolivia aan hipertensie ly, en die hoofrede vir hierdie gesondheidsprobleem is die gebruik van sout.

Die Boliviaanse Vereniging vir Kardiologie herinner nie daaraan dat hoë bloeddruk een van die hoofoorsake van kardiovaskulêre siektes is nie. Soortgelyke maatreëls wat verband hou met die beperking van sout is in ander lande getref - Mexiko, Uruguay en ander.

Volgens vroeëre navorsing kan skielike staking van sout egter 'n nadelige uitwerking op die menslike liggaam hê. Die volledige gebrek aan sout of die inname van te veel speserye is nie 'n goeie idee nie.

Die regte antwoord, volgens kenners, is in balans en om matig te eet - dit, voeg hulle by, is nie net op sout en speserye van toepassing nie, maar op alle ander kosse.

Aanbeveel: