2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Versier met glans, konfytvulsel, room of sjokolade, die oliebol is een van die gewildste lekkernye in die wêreld van lekkers. Die groot skerm het hom in die hande van Homer Simpson verewig, en hy is al jare die embleem van suikergoed in die land van oom Sam. Maar is hy Amerikaans van oorsprong? Nie regtig nie…
Die doughnut is so Amerikaans soos die patat Belgies, die sarma is Roemeens of die Turkse pastei. 'N Ewige stryd van pretensies wat in byna elke uithoek van die wêreld gesien kan word.
Donut, in Engels "donut", beteken "dough" (dough) en neut (nut) en het 'n taamlik ingewikkelde geskiedenis. Dit lei tot Nederlandse immigrante na Amerika, die Franse, Indiërs, Arabiere en selfs Russe. Helder gemors, regtig. Maar een ding is seker: die doughnut is 'n paar duisend jaar gelede gebore. Gekruid met heuning of vissous in die huise van die antieke Grieke en Romeine, in die Middeleeue het die gunsteling doughnut geleidelik na die Arabiese lande gekom om hulle later in Noord-Europa te vestig.
As tradisie geglo moet word, moet die oupagrootjie van die donat in die Nederlandse kookkuns gebore wees. Destyds, in die 12de eeu, het hulle 'olykoek' voorberei - 'n effens moeilike naam om uit te spreek, wat 'koeke met olie' beteken het. En niks meer nie. Geen gate, geen glasure nie.
IN die begin van die doughnut is net 'n groot bal wat gewoonlik vir Kersfees geëet word. Na die immigrasie na die Verenigde State word die Nederlanders gekonfronteer met die kulture en tradisies van ander immigrante, maar dit is geen rede om hul resepte te laat vaar nie. En die "olykoek", nog steeds in die vorm van 'n bal, het geleidelik deur "New Holland" begin versprei.
En wanneer verskyn die beroemde gat in die nog meer bekende doughnut? En hier is die weergawes verdeel. Sommige navorsers van die heerlike koek glo dat dit gebore is voor die skepping van olykoek, ander en die meeste van hulle beweer dat die "perforasie" later plaasgevind het, en die man wat dit uitgedink het, is Hanson genoem. Gregory.
Hy was die kaptein van 'n skip uit Nieu-Engeland en het in die middel van die 19de eeu gewoon. Volgens die amptelike geskiedenis het die jongman 'n gaatjie geboor sodat die koek, wat tot dan rou in die middel gebly het, heel gebraai kon word, gevul met okkerneute in die middel.
Wat ook al die waarheid oor die legendariese gat, die oliebol dit word vinnig die nasionale gebak van die Verenigde State. En nog meer - in 'n vaderlandse koek. Dit kan op die slagveld gevind word tydens die Eerste Wêreldoorlog.
Amerikaanse vrywilligers, ook genoem Donut Girls, het die beroemde koek uitgedeel aan soldate van die Amerikaanse leër wat in Frankryk veg. 'N Soortgelyke episode is tydens die Tweede Wêreldoorlog herhaal, toe vroue van die Rooi Kruis, hierdie keer Donut Dollies genoem, soldate met donuts ondersteun het.
Aanbiddend oos en wes van die Atlantiese Oseaan, die doughnut wortel skiet uiteindelik in die Amerikaanse werklikheid in 1920, danksy 'n immigrant, 'n Russiese Jood. Adolf Levy gee die eerste ekonomiese stukrag vir die ontwikkeling van die koek. Dit is vir hom dat die wêreld die eerste outomatiese donutmasjien skuld.
Tans is donuts nie net deel van die Amerikaanse kookkuns nie, maar ook 'n integrale deel van die Europese kulture. Maar dit verbly mense oor die hele wêreld.
En as u keelvol vir donuts is, kyk dan na ons resepte vir donuts. Soms moet jy jouself bederf.
Aanbeveel:
Kersreis Na Die Wêreld Van Die Bekendste Lekkers
Wat is Kersfees sonder kerskoekies! U sal waarskynlik saamstem dat die voorbereiding daarvan net so belangrik is as om die geskenke in te vou. Omdat lieflike versoekings nie net deel is van die vakansie nie, maar ook die voorbereiding daarop.
N Amerikaner Het Die Grootste Tamatie Ter Wêreld Verbou
'N Amerikaner uit Minnesota het die grootste tamatie ter wêreld verbou. Die skepping van Dan McCoy het 'n rekord van 3,8 kilogram of 8,41 voet bereik, berig UPI. Die boer hoop dat sy prestasie binnekort in die Guinness Book of Records aangeteken sal word.
N Amerikaner Het Die Grootste Wortel Ter Wêreld Verbou
Chris Quolly, 'n Amerikaner wat grootgeword het, kan vanjaar met 'n baie goeie oes spog. die grootste wortel in die wêreld . Die groente weeg 10 kilogram en het die vorige rekordhouer onder wortels onttroon. Die boer beplan om die wortel van 60 sentimeter in die yskas te hou totdat dit amptelik erken word deur die Guinness Book of Records.
N Amerikaner Het Die Warmste Peper Ter Wêreld Probeer Eet En Is Amper Dood
'N 34-jarige Amerikaner het probeer eet die warmste peper ter wêreld om die Guinness Book of Records te betree, maar is eerder hospitaal toe en het amper sy lewe vaarwel geroep. Die soetrissie was van die verskeidenheid Carolina Reeper en volgens die Scoville-skaal is dit die warmste verskeidenheid rissies wat jy kan probeer.
Kom Ons Eet Lekkers Vir Die Wêreld Biscuitdag
Vandag word gevier Wêreldkoekiedag . Hierdie wonderlike lekkers kan in talle variasies gevind word, en dit is die rede waarom dit in die kookkuns van elke land voorkom en deur oud en jonk aanbid word. Die vakansie van koekies is nie baie gewild in ons land nie, maar aan die ander kant word dit gevier met skouspelagtige en baie lekker geleenthede in 'n aantal lande.
