Sitroengras

2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26

Sitroengras / Cymbopogon citratus /, ook bekend as cymbopogon, is 'n meerjarige tropiese kruidagtige plant uit die Graanfamilie. Dit het skerp lang blare, groei in trosse stingels. Dit bereik 'n hoogte van 15 cm. Die tuisland van sitroengras is Indië, maar dit word ook in Sri Lanka, Indonesië, Afrika, Brasilië en Guatemala gekweek.

Oor die jare heen het dit homself gevestig as een van die mees gebruikte speserye in die Viëtnamese en Thaise kookkuns. Deesdae word dit wyd in Kalifornië en Florida verbou. Dit betree geleidelik die Europese kookkuns, en sy roem sal binnekort wêreldwyd wees. Sitroengras behoort tot die geurige meerjarige grasse, met 'n baie sterk suurlemoenaroma.

Samestelling van sitroengras

Rou sitroengras is ryk aan water, kalium, natrium, magnesium, sink, fosfor, mangaan, vitamien A, vitamien C en B6. Dit bevat ook sitronellol en geraniol. Die plant word hoofsaaklik waardeer as gevolg van die essensiële olie wat in die blare voorkom. Dit is ryk aan sitrol - tussen 80-85%.

Seleksie en berging van sitroengras

Jy kan wees koop sitroengras van eksotiese speserye staan in groter kettings. U sal dit poeier, plak of blik vind. Stoor dit volgens die aanwysings op die etiket. Sitroengras word in sommige aanlynwinkels in potte verkoop. Vars sitroengras word ongeveer 2-3 weke in die yskas gebêre, in plastieksakke. U kan dit tot 'n half jaar in die vrieskas hou.

Groeiende sitroengras

Sitroengras is 'n tropiese plant, wat op geen manier negatiewe temperature verdra nie. Hou van die son en moet nie op skaduryke plekke gelaat word nie. Die grond moet ryk wees aan voedingstowwe, maar ook deurlaatbaar. Sitroengras hou nie moeras. Dit moet gereeld natgemaak word.

Sitroengras in kook

Sitroengras is 'n uitstekende speseryomdat dit 'n aangename suurlemoengeur aan geregte gee sonder om dit te versuur - 'n kenmerk van suurlemoen. Die blare en stingels word vars of gedroog gebruik. Sitroengras is uiters gewild in die Karibiese en Asiatiese kookkuns. Dit word meestal gebruik om souse, sop, verskillende drankies, warm tee, marinades te geur. Sy aangename aroma is uiters geskik vir vis, pluimvee en seekos. Fyn gekapte suurlemoengras kan ook vars geëet word.

Groot stukke of hele stingels sitroengras word by die skottel gevoeg, en as dit gereed is, word dit uitgehaal. Sitroengras in poeier word gebruik om drank by te voeg.

Voordele van sitroengras

Sitroengras het baie goeie optrede teen hoofpyn, moegheid, spanning, geïrriteerdheid en onvermoë om te konsentreer. Daarbenewens verlig dit die simptome van griep en verkoue, laringitis, hoes en brongitis. Verbeter die spysvertering en verminder spier- en gewrigspyn.

Sitroengrasolie het goed gedefinieerde antifungale eienskappe. Help met slapeloosheid, dien as 'n antiseptiese middel. Dit het ook afstotende eienskappe - die hoë olie-inhoud stoot muskiete en ander ongewenste insekte af. Daar word geglo dat sitroengras goeie anti-kanker eienskappe het - dit vernietig kankerselle sonder om die gesonde te beïnvloed.

Voeg 1 eetlepel by om 'n afkooksel van sitroengras te maak. daarvan in 500 ml kookwater. Kook tussen 5-10 minute onder 'n deksel. Syg en neem 150 ml 3 keer per dag voor etes. Dit is natuurlik die beste om 'n dokter te raadpleeg voordat u met 'n selfmedikasie kursus begin.

Sitroengras-tee

Sitroengras tee is 'n heerlike drankie met aromas van suurlemoen en kruisement. Die ligte smaakprofiel maak dit die ideale kruie om met ander soorte tee te meng. Hierdie kruietee bied ook voordele vir die gesondheid. Die wetenskap is lank gebruik as 'n antieke kruiemedisyne en het die gevolge van sitroengras tee op die mens se gesondheid bestudeer. Ontdek die voordele van sitroengras-tee en gebruik dit vir 'n gesellige dag.

Sitroengras-tee is 'n kruietee gemaak van die blare van die sitroengrasplant wat bekend staan as Cymbopogon citratus. Daar is meer as 50 soorte sitroengrasplante, maar Oos-Indiese en Wes-Indiese variëteite is die algemeenste.

Sitroengras-tee het 'n aromatiese profiel wat note van suurlemoen en suurlemoen kombineer.

Die smaak is lig en lugagtig met 'n vars en verkwikkende aroma. Sitroengrasstingels word gereeld gemeng met regte tee soos groen tee of ander kruietee, insluitend kamille-tee.

Tee kan gemaak word met gedroogde of vars sitroengras stingels.

Sitroengras-tee word as kruiemiddel gebruik. Dit is veral gewild in tradisionele Asiatiese medisyne, insluitend Ayurveda en Chinese medisyne. Lees verder om meer te wete te kom oor die wetenskaplike basis van die voordele van sitroengras-tee.

Gesondheidsvoordele van sitroengras-tee

1. Verhoog immuniteit

Sitroengras-tee is goed vir die immuunstelsel vanweë die hoë konsentrasie vitamiene en minerale. Sitroengras-tee bevat vitamien C en vitamien A, wat kan help om immuniteit te bevorder en infeksies te beveg. As u hierdie tee gereeld drink, kan dit die immuunfunksie verbeter en verkoue en griep voorkom.

Essensiële olie van sitroengras het ook antimikrobiese en antibakteriese eienskappe wat help om u immuunstelsel op 'n optimale vlak te hou. Sitroengras-tee spog ook met hierdie antibakteriese en antifungale eienskappe, wat dit nie net 'n heerlike drankie maak nie, maar ook gesond.

2. Bron van antioksidante

Sitroengras-tee bevat hoë konsentrasies antioksidante, waaronder polifenole, chloorogene suur en katekiene, wat werk om gesonde prosesse in die liggaam te beskerm. Vrye radikale is baie reaktiewe selle met atome wat nie gelaai is nie en kan gesonde menslike selle verswak. Vrye radikale kan veroorsaak word deur besoedeling, blootstelling aan karsinogene en word natuurlik in die liggaam geproduseer.

As u sitroengras-tee drink, kan dit die gevolge van vrye radikale vertraag en die oormaat uit die liggaam help verwyder. Antioksidante eienskappe werk stadig om oksidatiewe spanning te voorkom - die vorm van roes in die liggaam.

3. Sorg vir u hartgesondheid

Die gereelde sitroengras-tee drink kan help om die hart teen kardiovaskulêre siektes te beskerm. Dit is omdat hierdie tee anti-inflammatoriese eienskappe het wat help om die bloedsomloop te verbeter en die risiko van hartaanval en bloedklonte te verminder. Dit kan ook help om risikofaktore vir hartsiektes soos cholesterol te moduleer.

'N Studie wat maandeliks in die Medical Forum gepubliseer word, ondersoek die effek van sitroengras en groen tee op die bloeddruk. Die waarnemingsstudie het bestaan uit 72 mans wat groen tee, sitroengras-tee of placebo verbruik het. Die navorsers het 'n matige afname in hoë bloeddruk waargeneem in die groep wat sitroengras-tee gedrink het.

Sitroengras-tee kan ook voordelige uitwerking op cholesterol hê. Studies wat in die Journal of Advanced Pharmaceutical Technology gepubliseer is, en studies het bevind dat diere wat sitroengrasolie ontvang, 'n beduidende afname in totale cholesterolvlakke toon. Bykomende studies ondersteun ook die cholesterolverlagende voordele van sitroengrasolie en sitroengras-ekstrakte.

4. Help om gewig te verloor

Sitroengras-tee kan u help om gewig te verloor in kombinasie met 'n gesonde dieet en gereelde oefening. Hierdie kruietee bevat natuurlik geen kalorieë nie, wat 'n uitstekende plaasvervanger vir vervelige ou water maak. Dit is ook 'n goeie plaasvervanger vir soet koeldrank vanweë die aromatiese aard daarvan.

Sitroengras is ook 'n natuurlike diuretikum wat u kan help om vinnig gewig te verloor voor 'n groot gebeurtenis. Maak seker dat u die bygevoegde suikers en versoeters beperk, om te voorkom dat hierdie gesonde drankie 'n nagmerrie met suiker word.

5. Goed vir die gesondheid van vroue

Sitroengras kan help om pyn soos menstruele krampe te verminder weens die anti-inflammatoriese eienskappe daarvan. Studies wat in 2011 gepubliseer is, toon ook dat sitroengras-tee nuttig kan wees om warm gloede te behandel.

Dit is omdat die drank 'n natuurlike kalmerende en verkoelende effek het wat stres en koors kan beveg. Dit kan selfs help om menstruele vloei te reguleer danksy die voordele van bloedsomloop.

6. Vergemaklik vertering

As u sitroengras-tee drink, kan dit die gesondheid van die spysverteringstelsel help balanseer. Die anti-inflammatoriese eienskappe van hierdie tee kan geïrriteerde maagspiere help kalmeer wat krampe en opgeblasenheid veroorsaak. Dit kan ook help om maagpyn en naarheid te verlig. Studies wat in die Journal of Young Pharmacists gepubliseer is, het bevind dat essensiële olie van sitroengras help om maagsere te voorkom.

Newe-effekte van sitroengras-tee

Sitroengras-tee het baie min newe-effekte as dit matig verbruik word. Die verbruik van groot hoeveelhede van hierdie tee kan lei tot maagpyn en naarheid.

Nog 'n algemene newe-effek is 'n allergiese reaksie. Vermy die drink van hierdie tee as u allergies is vir sitroengrasblare of die plant. Staak die gebruik as u allergiesimptome het soos nies of veluitslag.

Sitroengras-tee kan interaksie hê met sekere medisyne. Vra altyd mediese advies van 'n gekwalifiseerde gesondheidswerker voordat u kruietee drink as u aan 'n mediese toestand ly of medisyne gebruik.

U kan sitroengras-tee by plaaslike gesondheidswinkels vind. Voeg net 'n teelepel gedroogde teeblare by 'n glas kookwater en laat dit vir 5 tot 10 minute trek. Skink vir jou 'n koppie sitroengras-tee en geniet die voordele vir die gesondheid en heerlike geure van hierdie verfrissende drankie.

Sitroengrasolie

Essensiële olie van sitroengras het 'n baie goeie antioksidant, verkwikkende en strelende effek. Verlig velekseem, beheer die afskeiding van die talg en krimp vergrote porieë. Sitroengras het 'n goeie reukwerende effek en verminder sweet. Bestry suksesvol selluliet en aknee. Dit word baie gereeld in parfuum gebruik vanweë sy sterk, maar terselfdertyd aangename aroma.

Meng 20 druppels essensiële olie en 50 ml amandelolie vir massering teen selluliet. Vryf kragtig in die vel in. As u van die onaangename vergrote porieë ontslae wil raak, meng 30 ml amandelolie en 2 druppels sitroengras. Dien dit toe op die gesig, laat aan vir 10 minute en was deeglik met louwarm water.

Om aknee te behandel, maak 'n mengsel van 2 druppels salie, 2 druppels sitroengras en 10 ml amandelolie. Dien toe op die gesig en spoel dit deeglik vir 10-15 minute.

As u 'n bad wil neem wat 'n verkwikkende en anti-selluliet effek het, berei 'n bad voor waarin 10 druppels sitroengras en seesout opgelos is.

Skade van sitroengras

Sitroengrasolie is teenaangedui tydens swangerskap, epileptika en kinders jonger as 3 jaar. Wees versigtig met die eerste kontak met die olie, want dit is moontlik dat 'n allergiese reaksie kan voorkom.