2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die Belgiese wetenskaplike Frederic Dipere het sjokolade geskep wat die eienskap het dat dit nie in die hitte smelt nie. Die idee kom nie na sy geboorteland België nie, bekend vir gereelde reën en nie so warm temperature nie, maar na die verre Sjanghai, waar hy vyf jaar gelede op 'n wetenskaplike konferensie was.
Daar het die wetenskaplike eerstehands geleer hoe vinnig 'n lekker lekkerny in 'n dik borrel kan verander as dit aan hoë temperature blootgestel word. Dipre se idee om 'n nagereg wat nie smelt nie, het nie soveel oor die gemak van verbruikers as vir ekonomiese oorwegings gegaan nie.
Ek het gedink dat as ons 'n produk na lande soos China en Indië wil uitvoer, ons iets moet verander, sê Barry Callebaut, 'n wetenskaplike wat die navorsing lei van een van die grootste sjokoladeprodusente ter wêreld, aangehaal deur Bloomberg.
Die Belg glo vyf jaar na die aanvang van die ondersoek dat hy gereed is om sjokolade wat nie in die hande van klante gesmelt kan word nie, maar slegs in hul mond te verkoop.
Die ontwikkelde produk bly tans heeltemal ongeskonde, selfs wanneer dit aan 'n temperatuur van 38 grade blootgestel word. Die doel is dat die weerstand van die nuwe produk 42 grade bereik.
Dipre is haastig om die nuwe sjokolade bekend te stel, omdat verskeie ander toonaangewende ondernemings in die banketbakkery in dieselfde veld werk. Die bedryf is op soek na 'n manier om potensiële winste vir miljarde lande in lande met 'n warmer klimaat te ontsluit.
Aanvanklike ontledings toon dat as ondernemings daarin slaag om kwaliteit sjokolade te skep wat nie by hoë temperature smelt nie, sal die mark vir die heerlike produk in die Asië-Stille Oseaan, Latyns-Amerika, die Midde-Ooste en Afrika met meer as 50 persent groei tot 48 miljard Amerikaanse dollar. Dollars teen 2019. Vir dieselfde tydperk voorspel ekonome 'n markgroei in Europa en Noord-Amerika van slegs 15 persent.
Navorsing om te skep nie-smeltende sjokolade word al meer as vier dekades gemaak. Tot dusver is daar byna 90 sulke patente, waarvan die meeste in die afgelope tien jaar gemaak is.
Aanbeveel:
In Japan Stel Hulle Ys Vry Wat Nie Smelt Nie
As u een van die mense is wat daarvan hou om roomys in 'n wafelkegel te eet, maar dit nie doen nie, want dit drup dikwels en ruïneer klere, dan kan u ontspan. Britse wetenskaplikes het aangekondig dat hulle 'n manier gevind het om die smelt van roomys en t-hemde met vlekke te stop.
Hulle Het 'n Toestel Geskep Wat Die Kwaliteit Van Voedsel Sal Toon
Bulgaarse spesialiste van die Universiteit van Voedseltegnologie in Plovdiv en hul kollegas van die Tegniese Universiteit in Gabrovo het 'n revolusionêre apparaat ontwikkel wat die kwaliteit van voedsel sal toon. Met ultraklank kan die toestel die kwaliteit van 'n voedselproduk bepaal, selfs al is dit verpak.
Bulgaarse Wetenskaplikes Het Brood Geskep Wat Nie Vul Nie
'N Nuwe brood wat ryk is aan proteïene, aminosure en 'n baie lae gehalte natriumchloried bevat, is deur Bulgaarse wetenskaplikes by die Instituut vir Kryobiologie geskep. Die nuwe brood help om slegte cholesterol in die liggaam te verminder.
Hulle Het 'n Masjien Geskep Wat Ons Urine In Bier Verander
Dit is somer, en in baie van ons wek die hoë temperature die behoefte om die voortdurende dors met bier of twee te les. Dit is net natuurlik dat dan die natuurlike oproep verskyn en almal na die toilet lei wat 'n bottel bier gedrink het. Verskeie Belgiese wetenskaplikes het egter 'n omstrede metode gevind om die proses om te keer deur dors met urine te les.
Hulle Het 'n Spyskaart Van Die Titanic Verkoop. Kyk Wat Hulle Op Die Legendariese Skip Bedien Het
'N Uiters skaars vonds uit die Titanic onthul wat op een van die beroemdste skepe ter wêreld voorberei en geëet is. Dit is sy spyskaart, wat onlangs vir $ 140,000 opgeveil is. Die unieke papier verteenwoordig glo die geregte wat tydens die eerste middagete op die Titanic bedien word.
