Piekniek: Kom Ons Haal Die Middagmandjies Op Die Gras Uit

Video: Piekniek: Kom Ons Haal Die Middagmandjies Op Die Gras Uit

Video: Piekniek: Kom Ons Haal Die Middagmandjies Op Die Gras Uit
Video: ОВОЩНОЙ САЛАТ С ПЕРЛОВОЙ КРУПОЙ НА ЗИМУ,КОНСЕРВАЦИЯ,ЗАПРАВКА,ЗАГОТОВКИ,ЗАКУСКИ,ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 2024, November
Piekniek: Kom Ons Haal Die Middagmandjies Op Die Gras Uit
Piekniek: Kom Ons Haal Die Middagmandjies Op Die Gras Uit
Anonim

Die goeie dae is weer hier. Die son is warm, die blomme juig, die bome strooi die groen varsheid van die wêreld. Dit is nou die tyd om haar tafeldoeke uit te haal middagete mandjies Op die gras.

'N Algemene gebruik vandag, die piekniek is amper so oud soos die mensdom. Selfs in die oudheid het mense die kuns beoefen om op die gras te eet. Uiteet en onderweg hou verband met die landelike lewenswyse. Vergilius beskryf ook die eet van herders in sy Bucolics. Die herders eet klein goedjies omring deur hul kleinvee.

Die etimologie van die woord piekniek kom van die Franse pikier (in die sin van 'n byt) en van niques ('n term uit die 13de eeu, wat iets van min waarde beteken).

Piekniek
Piekniek

In die Middeleeue het mense dikwels in die buitelug en sonder tafel geëet - die boere in die veld, maar ook die aristokrate tydens die jag of op reis. In daardie tyd en tot in die 18de eeu was die tafel 'n roerende element van die alledaagse lewe. Om die tafel te dek, is letterlik bedoel om te dek, om 'n tafel te installeer. Mense sit 'n bord op hoër toestelle, soos 'n soort buk - in die kamer of waar hulle ook al was. Die eetkamers soos ons dit ken, het nog nie bestaan nie.

Maar sedert die 17de eeu het die gebruik van middagete op die gras wydverspreid geword. En soos baie van die gebruike van die kuns van eet, is dit die aristokrasie wat dit bevorder. Die piekniek dit word 'n maaltyd waarin almal bydra.

Piekniek mandjie
Piekniek mandjie

Die terugkeer na die natuur, wat in die 18de eeu deur Jean-Jacques Rousseau gevra is, is deur die adellikes omhels en hulle het al meer op die gras begin eet.

Die 19de eeu is die goue jare van pieknieks. Pieknieke laat Republikeine en rewolusionêre in Frankryk voordeel trek uit die pragtige uitsig op die koninklike tuine. Die piekniek word gesing in die letterkunde (Stendhal, Zola, Maupassant) en in die beeldende kunste, waar dit meesterstukke word (Manet, Monet ().

Dit is die tyd wat die ongerief van stedelike lewe en industrialisering begin na vore kom. Middagete op die gras laat mense weer die plesier van die natuur ervaar.

Piekniek luukse
Piekniek luukse

Vandag is pieknieks moderner as ooit. Dit is nie meer beperk tot gewone kos nie, maar het 'n ware lewenskuns geword. Dit kan afhang van die geval, in piekniek fynproewers, in 'n luukse piekniek, in 'n eko-piekniek of selfs om die voorkoms van 'n tuinpartytjie te bekom.

Nou is daar selfs restaurante wat aanbied die organisering van 'n piekniek 'n goeie geleentheid om 'n vyf-ster-middagete in die buitelug teen 'n ordentlike prys te gee. Sonder plastiekborde en -koppies, maar met keurige gereedskap en skottelgoed.

Soos hulle sê - die moontlikhede is baie. Dit is genoeg om 'n grasperk en heerlike kos te hê! Die ander is goeie geselskap en vrolike bui! Geniet dit!

Aanbeveel: