Wat Om Op Oukersaand Op Die Tafel Te Sit

INHOUDSOPGAWE:

Video: Wat Om Op Oukersaand Op Die Tafel Te Sit

Video: Wat Om Op Oukersaand Op Die Tafel Te Sit
Video: Desiigner - Panda (Official Music Video) 2024, November
Wat Om Op Oukersaand Op Die Tafel Te Sit
Wat Om Op Oukersaand Op Die Tafel Te Sit
Anonim

Op Oukersaand moet die tafel weelderig en feestelik wees. Op dieselfde tyd met sy prag kan ons egter op Oukersaand net maer geregte op die tafel sit.

Die aantal geregte moet sewe, nege of elf wees. Deesdae is daar skaars baie huishoudings waar alle tradisies streng nagekom word. In hierdie verband word sommige van die tradisies miskien nie volledig nagekom nie, maar 'n maer maaltyd is nie 'n onmoontlike toestand nie.

Wat om op die tafel te sit?

Oukersaand
Oukersaand

Dit is wenslik dat die tafel ryk is - met die idee dat die komende jaar ook vrugbaar en ryk sal wees. Kos wat swel, word op die tafel geplaas om diegene wat om die tafel gaan sit, se geluk te vergroot. Sulke voedsel is bone, mielies, koring, ens.

U kan 'n boontjieslaai maak of soetrissies daarby vul, baie huisvroue berei boontjiesop voor. Baie maer op die tafel op Oukersaand is die maer wingerdgroen. As u van suurkool hou, berei sarmi daarmee saam.

Daar is ook pampoen aan tafel, asook oshava. As u nie van pampoen hou nie, maak 'n geroosterde pampoen met heuning en okkerneute, en berei zelnik met pasteiskorsies of maak 'n pastei vir Kersfees.

U kan die tradisie kombineer met die smaak van u gesin - vul die soetrissies met rys as u nie boontjies verkies nie. U kan die sarma met bulgur, bruinrys maak, sodat daar nie twee geregte met rys op die tafel is nie. As u gesin van eksperimente hou, vul u sarma-blare met bulgur en pruimedante wat u voorheen in water geweek het.

Nog 'n opsie vir koolsarma is om 'n vulsel van uie (miskien preie), tamaties en koolsop in plaas van water te maak. Kook en voeg speserye van u keuse by, draai dan die koolblare toe en kies slegs die gedeelte waar geen are is nie.

Pampoen gebak
Pampoen gebak

Die brood, wat indien moontlik deur die gasvrou geknie moet word, moet ook maer wees. Tradisioneel word die brood deur die oudste man gebreek. Die eerste stuk word afgebreek en voor die ikoon van die Moeder van God geplaas, die tweede is vir die huis en dan aan die inwoners van die huis versprei.

Sit knoffel, okkerneute, uie, heuning op die tafel. Laat ons die kruik rooiwyn nie mis nie, en as u nie 'n fan van alkohol is nie, kan u stroop uit gekookte oshav drink. Sit pruimedante en appels in water en voeg 6 eetlepels per liter vloeistof by. suiker. Kook die mengsel vir 40 minute en voeg laastens indrishe by.

Uiteindelik is wat ons presies op die tafel sit nie baie belangrik nie. Die belangrikste deel van die vakansie is dat ons die hele gesin bymekaargemaak het. Alhoewel die tafel nie perfek lyk of soos u wil nie - kyk rond, u geliefdes is langs u en dit is die betekenis van die vakansie.

Aanbeveel: