2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Aan die einde van November, op die 30ste van die maand, vier Ortodokse Christene regoor die wêreld fees St Andrew's Daywat die broer van die apostel Petrus is. Hy word in die kerkboeke die First Called genoem, omdat hy die eerste was van al die apostels wat geroep is om Jesus Christus te volg. Die heilige is baie eerbiedig onder Bulgare. In die nasionale kalender word die vakansie wat aan hom toegewy is, onder baie name in verskillende dele van die land geken.
St. Andrew's Day is streng gekoppel aan die verandering van seisoene. In volksoortuigings simboliseer dit die begin van die winter, en die rituele wat verband hou met die viering daarvan, is daarop gemik om te bid vir 'n ligter seisoen en 'n ryker oes in die lente.
Basies op die tafel vir St. Andrew's Day ons moet wed op graan. Die aand voor St. Andrew's Day word geregte voorberei van bone, lensies, koring, bulgur, mielies of enigiets wat in die veld gesaai word. Almal in die huis moet dit probeer, dit word selfs aan troeteldiere gegee. In die oggend word van die gekookte bone in die skoorsteen gegooi om die gewasse hoog te maak.
N belangrike element vir die feestafel op St. Andrew's Day is die vars rituele pastei. Dit moet net voor die feestelike ete deur die minnares van die huis geknie word. Daar is geen spesiale vereistes vir die deeg in die volksgeloof nie, behalwe om 'n kruis daarop te vorm. Die brood word op die tafel geplaas en word aan die begin van die ete deur die oudste lid van die gesin gebreek.
Gekookte koring en giers moet ook op die tafel voorkom. Hulle is gekruid met suiker en kaneel. Vir 'n beter smaak laat u u okkerneute by. Die gekookte en gekruide boontjies word in 'n gewone skottel geplaas, en elkeen word daaruit gegiet.
Gekookte mielies is ook 'n belangrike element. Dit kan met botter of sout gekruid word. Om die tradisie te behou, moet u 'n paar korrels daarvan hou om soggens aan die diere te gee.
Soos Andrew se dag bredie met bone en bulgur word gewoonlik bedien. Daarvoor benodig u 500 g bone, 100 g bulgur, 125 g botter, 2 gedroogde soetrissies, 2 wortels, tamatiepasta, kruisement, sout.
Die boontjies word met rissies, wortels, tamatiepasta, kruisement en sout gekook, na smaak met meer water. Braai die bulgur apart in botter en giet dit dan in 'n pan. Giet die gekookte bone daarop en gooi 3 teekoppies boontjiesop daaroor. Strooi paprika oor en bak tot vet.
Die aanvaarde nagereg vir die vakansie is pampoen met heuning en okkerneute.
Aanbeveel:
Wat Om Op Die Tafel Te Sit Vir St. George's Day
St. George-dag is! Goeie bui, lekker en ryk maaltye is 'n moet vandag. Dit bied u welvaart en gesondheid gedurende die jaar. St. George's Day is een van die mees gerespekteerde vakansiedae in Bulgarye. Die dag is tot nasionale vakansiedag verklaar en Dag van moed en die Bulgaarse leër .
Aartsengel Se Aanname Is - Wat Om Op Die Tafel Te Sit?
Op hierdie dag - 4 November, vier die Christelike wêreld fees Aartsengel se aanname , wat een van die drie belangrikste Askete is wat die Kerk vereer. Dit staan ook bekend as Rangel's Assumption. Dit is kenmerkend dat dit altyd op die Saterdag voor die Aartsengeldag val.
Wat Om Op Oukersaand Op Die Tafel Te Sit
Op Oukersaand moet die tafel weelderig en feestelik wees. Op dieselfde tyd met sy prag kan ons egter op Oukersaand net maer geregte op die tafel sit. Die aantal geregte moet sewe, nege of elf wees. Deesdae is daar skaars baie huishoudings waar alle tradisies streng nagekom word.
Dit Is Die Transformasie Van Die Here! Hier Is Wat U Op Die Tafel Moet Sit
Vandag vier die Ortodokse wêreld die vakansie Verandering van ons Heer , wat dateer uit die eerste eeu en word beskou as een van die belangrikste Christelike gebeure. Die fees herinner aan die verskyning van Jesus Christus voor sy dissipels - die Heilige Johannes, Petrus en Jakobus en aan sy goddelike krag.
Dit Is Midsomersdag! Wat Om Volgens Die Tradisie Op Die Tafel Te Sit
Midsommersdag (Yanevden, Ivanden, Dragiyka) is 'n Bulgaarse vakansie van ouds. Dit is gemerk op 24 Junie elke somer. Hy is ook in ons vakansiekalender as Enio bilber aanwesig. Sommige noem dit ook die dag van God se natuurlike verborgenhede vanweë die buitengewone energie waarmee dit gelaai word.
