2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Die voordele van borrie is volop. Hierdie anti-inflammatoriese speserye kan u geheue verbeter, gewrigspyn verlig en nog baie meer. Die voordele van borrie is al duisende jare bekend, maar onlangs het die speserye baie gewild geword.
Gekweek regoor Indië en ander dele van Asië, is borrie 'n belangrike bestanddeel in Ayurvediese medisyne en is dit 'n belangrike bestanddeel in kerriepoeier. Dit word vandag hoofsaaklik as 'n spesery of in die vorm van bymiddels aangetref en word gewoonlik gebruik om kerries, aartappels, sop en puree te geur.
"Weet elke keer as u helderkleurige kosse sien, daar is plantverbindings wat iets wonderliks doen," sê Down Jackson Blatner, 'n voedingkundige en skrywer van The Superfood Swap. - En borrie is helder en goudkleurig en behoort tot hierdie voedsel.
Curcumin, een van die hoofbestanddele in borrie, help glo om inflammasie te beveg, sê Jackson Blatner. "Al die groot siektes begin met ontsteking, van tandvleesontsteking in u mond tot hartsiektes, dus dit kan 'n baie goeie ding wees om een teelepel per dag borrie te neem."
Hier is nog 'n paar redes waarom borrie 'n plekkie op u speserye verdien.
1. Borrie kan u help om u geheue te verbeter
Studies wat op verskeie Asiatiese generasies gedoen is, het bevind dat mense wat meer kerrie eet, 'n hoër telling het op kognitiewe funksietoetse (toetse wat geheue, aandagspan, ensovoorts meet) as diegene wat nie soveel van die speserye eet nie. Wetenskaplikes skryf hierdie voordele toe aan borrie, wat 'n noodsaaklike deel van die Asiatiese dieet is.
Onlangse bevindinge ondersteun hierdie teorie: 'n studie van Maart 2018 onder mense van 51 tot 84 jaar het bevind dat diegene wat 90 milligram curcumin-aanvulling twee keer per dag vir 18 maande geneem het, hul geheue verbeter het in vergelyking met diegene wat placebo geneem het.
2. Borrie kan hartsiektes voorkom
Die antioksidante en anti-inflammatoriese verbindings van curcumin kan help om sekere hartsiektes te voorkom, insluitend diabetiese kardiomyopatie (kardiovaskulêre siekte), aritmie (onreëlmatige hartklop) en meer.
3. Curcumin kan help om sommige kankers te beveg
'N Studie uit 2015, gepubliseer in die tydskrif Molecules, het tot die gevolgtrekking gekom dat curcumin die potensiaal het om sommige kankers te beveg. Tot dusver is die meeste studies op klein skaal gedoen, maar die skrywers van die oorsig merk ook op dat daar getoon is dat curcumin die aktiwiteit van sommige gewaselle voorkom, of ook vertraag, insluitend dié in velkanker, kanker in die spysverteringstelsel.
4. Borrie kan help om pyn in osteoartritis te verlig
'N Studie uit 2016 toon dat die gebruik van curcumin vir 4 weke kan help om osteoartritispyn te verlig by mense wat reeds die siekte het - 'n effek wat vergelykbaar is met die gebruik van NSAID's of glukosamien.
5. Curcumin maak gesonde kos nog lekkerder
Foto: yogitea
"Een van die maklikste maniere om baie borrie te eet, is om goue melk te maak," sê Jackson Blatner. Voeg 'n teelepel by groente- of gewone melk, strooi dan gemaalde swartpeper (wat die borrie-opname verhoog, sê sy) en strooi 'n bietjie neutmuskaat of heuning oor. U kan dit ook gebruik om geregte te geur.
Aanbeveel:
Wat Is Die Voordele Van Borrie?
Borrie is 'n plant met 'n lang geskiedenis van medisinale gebruik, wat amper 4000 jaar oud is. In Suidoos-Asië word borrie nie net as hoofspesery gebruik nie, maar ook as 'n komponent in godsdienstige seremonies. Die pragtige heldergeel wortel van borrie word wel die goue speserye en Indiese saffraan genoem.
Hoe Om Borrie Van Gehalte Te Herken?
Borrie is een van die belangrikste speserye in die Indiese kookkuns. Maar dit word nie net vir kook gebruik nie, maar ook as 'n ayurvediese medisyne wat die immuniteit verhoog, help met wondgenesing en as 'n natuurlike anti-inflammatoriese middel dien.
Druk Gewigsverlies Uit Met 'n Mengsel Van Borrie En Koljander
Die meeste mense wat oorgewig is of te vergeefs, het allerhande diëte probeer om gewig te verloor of om die figuur te beeldhou. Of dit nou 'n gesplete dieet, 'n opspraakwekkende dieet van 90 dae, 'n proteïen-dieet, 'n koolhidraatdieet is, of wat ook al, baie mense was gefrustreerd om nie die gewenste resultate te behaal nie, of om 'n dieet te volg is te vervelig.
Die Wonderlike Gesondheidseienskappe Van Borrie
Borrie , die Indiese oranje speserye, wat hoofsaaklik gebruik word om rysgeregte in te kleur en vir hul spesifieke smaak, het wonderlike gesondheidseienskappe. As gevolg van hierdie eienskappe, het Ayurvediese en Chinese medisyne van ouds borrie aanbeveel vir die behandeling van infeksies en ontstekings van verskillende oorsprong.
Nuttige Eienskappe Van Borrie
Borrie is 'n bekende spesery in kookkuns, maar benewens kookkuns, kan dit ook in die tradisionele volksgeneeskunde gebruik word en ons red van baie gesondheidskwale. Dit het 'n baie ligte aroma en smaak en is uiters nuttig vir 'n baie groot deel van ons kwale.