Waterblomme - Een Van Die Eerste Gekweekte Plante

Video: Waterblomme - Een Van Die Eerste Gekweekte Plante

Video: Waterblomme - Een Van Die Eerste Gekweekte Plante
Video: Handige tips en info over het planten van leibomen 2024, September
Waterblomme - Een Van Die Eerste Gekweekte Plante
Waterblomme - Een Van Die Eerste Gekweekte Plante
Anonim

Een van die eerste gekweekte plante ooit was waterkers. Dit is deur antieke Griekse en Romeinse soldate gebruik vir sy krag en uithouvermoë. In die sewentiende eeu beveel die beroemde Engelse kruiedokter Nicholas Culpepper 'n drankie waterblommetjies aan om die gesig van kolle en puisies skoon te maak. Die Indiane in Amerika het die plant gebruik vir pyn in die lewer en niere.

Waterblommetjies is 'n waterplant. Die vermeende voordele daarvan in die oudheid is vandag bewys. Deur die jare het mense die plant gekweek. Tuinblommetjieblomme is 'n groen blaargroente wat langs ander supervoedsel staan.

Die tuisland van waterkers is Eurasië. Van daar versprei dit na Noord-Amerika, Kanada en die Verenigde State. Wilde waterkers kom meestal naby strome, rivierlope, mere, strome en riviere voor. Slegs tuinkers word in die tuin gebruik.

In die tyd van koningin Victoria in Engeland was waterkers beter bekend as die brood van die armes. Op daardie stadium was die plant maklik bereikbaar en die laer klas het brood met waterkers vervang. Dit was suksesvol danksy die voedingstowwe in die plant.

Slegs 80 gram groente lewer die aanbevole vyf porsies vrugte en groente per dag. Daar is ook beweer dat dit teen skeurbuik beskerm word en dat dit as 'n voorkomende maatreël gebruik word. Daar word geglo dat selfs Hippokrates die vars stingels waterkers gebruik het om pasiënte met verskillende siektes te behandel.

Waterblokkiesop
Waterblokkiesop

Waterblomme het sy voordelige eienskappe as gevolg van vitamiene A, C en E, asook spoorelemente soos folaat, kalsium en yster. Dit bevat ook flavonoïede, hidro-kanamiese sure, glukosinolate en luteïen.

Interessant genoeg, alhoewel dit bevredig, is waterkers 'n lae-kalorie-groente. Dit maak dit 'n wonderlike aanvulling, en waarom nie 'n belangrike bestanddeel in enige dieet nie. Byna 90% van die kalorieë in groente is in die vorm van proteïene. Die inname daarvan aktiveer die vinnige ontbinding van stowwe, help om die liggaam skoon te maak en gee krag en energie.

Aanbeveel: