2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die speserykruid wat van die onryp vrugte van die Pimenta dioica-plant verkry word, word al jare lank deur elke selfrespekende huisvrou gebruik. Hierdie peper, afkomstig van Jamaika, geniet groot populariteit en gebruik dit. Ingesluit in 'n aantal resepte vir vleis- en visgeregte.
Allspice is 'n spesery met klein grootte, skerp smaak en spesifieke aroma. Aanhangers beskryf dit as 'n komplekse mengsel van neutmuskaat, kaneel en naeltjies. Die grootste produsent is sy vaderland - Jamaika. Die vrugte van die plant word groen gepluk en goed gedroog. Daar is een korrel in elke vrug.
Afgesien van die kulinêre voordele daarvan, word wonderpeper in geregte gebruik en vanweë die eienskappe daarvan om die spysvertering te verbeter en die eetlus te verhoog. Dit word ook gebruik vir behandeling - dit verlig maagprobleme en pyn.
Die vermoë om sommige gesondheidsprobleme te verlig, is die gevolg van nie-gekristalliseerde suikers, vetterige stowwe, lignien, tannien, harse, vlugtige olie en ander.
Koliek en gas word ook met allspice verlig, danksy die gunstige uitwerking daarvan op die spysverteringskanaal. Dit is ook interessant om dit te gebruik om tandpyn te kalmeer en te verlig, asem te verfris en bakterieë in die mondholte te verminder.
Groen tee met wonderpeper word aanbeveel vir gewigsverlies. Daar word geglo dat wonderpepertee help om die ophoping van vet te voorkom.
Afgesien van alleen, word wonderpeper ook gebruik in kombinasie met swartpeper, seldery, ui, lourierblaar, knoffel en naeltjies. Benewens die geur van vleis, word dit ook gebruik in sop, marinades, vir die geur van verskillende gebak, gemmerbrood en meer.
Dit is ook 'n onontbeerlike preserveermiddel in piekels sowel as in die maak van wors. Die hout word gebruik om pastrami te rook, veral in Jamaika. Duisende jare gelede het antieke volke wonderpeper gebruik om die liggame van belangrike mense te balsem.
Benewens nuttige eienskappe, het wonderpeper ook negatiewe eienskappe. Groot dosisse daarvan kan naarheid, braking en allergieë veroorsaak. Daarom moet die gebruik daarvan versigtig wees.
Dit is goed om klein hoeveelhede van die speserye te gebruik, beide in geregte en in resepte. Allspice moet nie verteer word deur swanger vroue en borsvoedende vroue nie, sowel as mense met chroniese siektes in die spysverteringskanaal.
Aanbeveel:
Watter Geregte Kan Nie Sonder Wonderpeper Nie?
Bahar word deur die ontdekker Christopher Columbus 'pipenta' genoem, van Spaans - swartpeper. Dit word egter vinnig verstaan dat wat hy na Spanje gebring het, nie peper is nie. Die speserye is 'n groen, bolvormige vrug. As dit gedroog word, word dit bruin, soortgelyk aan peper, maar groter.
Afkooksel Van Wonderpeper Jaag Die Eetlus Na
Die probleem van oortollige gewig maak baie mense opgewonde. Onlangs is 'n uitstekende hulpmiddel gebruik wat help om opgehoopte oortollige vet vinnig te verbrand en metaboliese prosesse te verbeter. Hierdie middel is groen tee met wonderpeper.
Gluvine En Grog Kan Nie Sonder Wonderpeper Nie
Gluvine en grog is baie geskik vir die koue maande, aangesien dit 'n verwarmende effek het. Hierdie twee aromatiese verwarmingsdrankies word gemaak met behulp van verskillende speserye, waaronder noodwendig - lente . Gluvine is 'n geurige en heerlike drankie.
Gesondheidsvoordele En Nadele Van Swartpeper
Swartpeper word deur miljoene mense regoor die wêreld verbruik, en waarskynlik vermoed min van hulle die ongelooflike voordele vir die gesondheid. Dit help met hoes, verkoue, help ook die spysvertering, het 'n gunstige uitwerking op hare en vel.
Gesondheidsvoordele En Nadele Van Neutmuskaat
Neutmuskaat word onttrek uit 'n immergroen boom wat afkomstig is van die lande van die Banda-eilande en die Molukke. Die mense wat in hierdie lande woon, gee nie veel aandag aan die speserye nie. Dit het gewild geword nadat die Arabiere die kulinêre voordele daarvan ontdek het.
