2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Bahar word deur die ontdekker Christopher Columbus 'pipenta' genoem, van Spaans - swartpeper. Dit word egter vinnig verstaan dat wat hy na Spanje gebring het, nie peper is nie. Die speserye is 'n groen, bolvormige vrug. As dit gedroog word, word dit bruin, soortgelyk aan peper, maar groter.
Allspice het 'n aroma wat lyk soos 'n simbiose van naeltjies, kaneel en neutmuskaat. Dit smaak warm en samentrekkend, daarom word dit gebruik in die samestelling van kerrie en ander warm speserye.
Daar is baie geregte wat nie sonder wonderpeper kan klaarkom nie. Die sterk aroma laat die gebruik van meer as 2-3 korrels vir 4 porsies nie toe nie. Dit word gebruik om 'n aantal vleis te geur, veral beesvleis, sop en vis. Dit word in allerhande marinades vir wild gebruik, asook in resepte vir die maak van wors. Vanweë sy goeie preserveermiddel-effek word sommige piekels gekruid met wonderpeper.
As kool, vars of suur, gestoof word, is dit goed om dit met meestal wonderpeper te geur. Kan gekombineer word met paprika en lourierblaar. Die resultaat is altyd briljant.
Allspice is baie geurig, veral as dit in 'n slypmasjien gemaal word. Hy is nie pretensieus nie. Stem goed ooreen met naeltjies, neutmuskaat, swartpeper. Allspice geregte is die beste gegeur met suurlemoensap en asyn.
Allspice is 'n verpligte spesery vir die opwarming van drank gluvine en grog. Hulle word met behulp van baie speserye voorberei, waaronder die groot donker korrels van wonderpeper.
'N Paar korrels daarvan kan ook by die kerspons gevoeg word. In glühwein gaan dit as 'n opsionele spesery, maar het dit onvermydelik 'n sterk en aangename smaak.
Die gemengde aroma van wonderpeper laat dit perfek kombineer met ander speserye. Dit maak dit 'n universele bestanddeel in die speserymengsels wat op die mark beskikbaar is. Afgesien van pittige kombinasies, word dit ook gebruik in soet kosse, soos beskuitjies.
In ons land kan wonderpeper ook in essensiële, aromatiese olies voorkom. Dit is nie so bekend nie en daarom word dit nie in die volksgeneeskunde gebruik nie. Die genesende eienskappe daarvan word op Jamaika waardeer, waar dit in die vorm van medisinale tee geneem word.
Aanbeveel:
Gluvine En Grog Kan Nie Sonder Wonderpeper Nie
Gluvine en grog is baie geskik vir die koue maande, aangesien dit 'n verwarmende effek het. Hierdie twee aromatiese verwarmingsdrankies word gemaak met behulp van verskillende speserye, waaronder noodwendig - lente . Gluvine is 'n geurige en heerlike drankie.
Watter Kos Kan Jy Op 'n Leë Maag Eet Sonder Om Gewig Op Te Tel?
Hoe ongelooflik dit ook al klink, daar is regtig voedsel wat ons op ons maag kan eet sonder om ons gewig op te tel. Dit is die sg negatiewe kalorie kosse . Wanneer dit geneem word, versamel die liggaam nie net kalorieë nie, maar verloor hy ook 'n aansienlike hoeveelheid reeds beskikbaar.
Watter Geregte Kan Ons Met Samardala Proe?
Die meeste mense vergelyk die samardala met knoffel of uie en maak geen fout nie - die plant is 'n naasbestaande van beide knoffel en ui, maar die blare in deursnit het die vorm van 'n ster met drie strale. Die naam van samardala vertaal uit Grieks beteken "
Watter Verskeidenheid Tamaties Is Geskik Vir Watter Geregte?
Op die vraag wat die gewildste groente is, sal die meeste mense antwoord dat dit so is die tamatie - sappig, geurig en baie lekker. Die meeste tamatieliefhebbers weet reeds dat dit eintlik 'n vrug is wat tydens die Groot Geografiese Ontdekkings na Europa gebring is.
Ram Kan Nie Sonder Speserye Nie, Taurus Is Gek Oor Vrugte
Elke sterreteken het 'n spesifieke verband met kos. Ram hou byvoorbeeld van iets uitspattigs, en dit geld ook vir kos. Die geregte wat deur Ram bedien word, is nie net lekker nie, maar ook baie mooi, hy rangskik dit op weelderige skinkborde en borde.
