Heerlike Reis: Die Eksotiese Vrugte Pandanus

Video: Heerlike Reis: Die Eksotiese Vrugte Pandanus

Video: Heerlike Reis: Die Eksotiese Vrugte Pandanus
Video: PANDANUS AMARYLLIFOLIUS | SCREW PINE | PANDAN | DESCRIPTION 2024, September
Heerlike Reis: Die Eksotiese Vrugte Pandanus
Heerlike Reis: Die Eksotiese Vrugte Pandanus
Anonim

Pandan is 'n immergroen boom wat soos 'n palmboom lyk. Dit groei in Afrika, Indië, Indochina, Australië, Madagaskar en dwarsdeur Maleisië.

Dit kan ook op sommige subtropiese en tropiese eilande in die Stille Oseaan gevind word. Dit kan gesien word aan die oewer, in tropiese reënwoude, aan die oewer van die rivier.

Deesdae word dit ook in ander lande suksesvol verbou. Afhangend van die area waarin hy groei, kan die boom tot 30 meter groei. Die vrugte van Pandan is rond en baie groot. Hulle het 'n groot aantal sade en lyk soos 'n pynappel. As dit nog nie ryp is nie, het dit 'n liggroen kleur.

Dan verander hulle van kleur na geel, rooi, blou of pers. Die ryp vrugte is sappig en geurig. Voortdurende eet van Pandan het 'n kalmerende effek, versterk die senuwees en normaliseer bloeddruk. Die vrugte word maklik verteerbaar en bevat baie voedingstowwe soos vesel, stysel, foliensuur, fosfor, yster en kalium.

Dit is 'n ryk bron van vitamien C en help dus om die immuunstelsel te versterk. Die blare van die boom het 'n soet smaak en aangename geur. Dit kan as groente of in die vorm van 'n speserye gebruik word, wat gebruik word vir sop en hoofgeregte.

Rol met Pandanus
Rol met Pandanus

Pandan is die gewildste natuurlike en bekostigbare kleurstof en geurmiddel vir Thaise nageregte. Danksy die nageregte kry hulle 'n aangename groen kleur en 'n ongelooflike geur.

Een van die bekendste nageregte is eiervla gemaak met Pandan-vrugte. Daar is dikwels groenbrood in Thailand. Die kleur is te wyte aan die feit dat daar 'n bietjie vrugtesap by gevoeg word. Dit word ook gebruik om sous met gekookte vrugte en klapperolie te maak, wat vir koekroom gebruik word.

Van die vrugte, blare, blomme en wortels van die boom maak die plaaslike bevolking tee wat gebruik word in tradisionele medisyne sowel as plaaslike magiese rituele. Essensiële olies word gemaak van die uiters geurige bloeiwyses van Pandanus en word gebruik om parfuum te maak. Dit word ook algemeen in medisyne gebruik.

Benewens die kalmerende effek, word die sade ook gebruik om olie te maak wat hoofpyn genees. Die wortels van die plant word as pynstillende en diuretikum gebruik.

Aanbeveel: