2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die verskillende eksotiese vrugte wat in supermarkte en winkels gevind kan word, smaak heerlik en gee die tafel 'n eksklusiewe, ongewone aanslag.
Sommige eksotiese vrugte is nogal onbekende weergawes van bekende vrugte, met hul bekende smaak, maar dit lyk ongewoon en mooi. Pienk pomelo’s en rooi lemoene verskil byvoorbeeld nie veel van hul gewone neefs nie, maar as ons dit pragtig sny as voorgereg, slaai of nagereg, maak dit die alledaagse lewe iets besonders.
Wilde aarbeie is klein, hard en met 'n sterk aroma. Klein hele kumquats is miniatuur lemoene en sommige mense eet dit selfs in een hap, saam met die skil en saad. Fyn gekapte kumquats gee die vrugteslaai 'n interessante smaak, ons kan dit heel kook of konfyt maak.
Mango
Daar is verskillende soorte mango's. In die reël is klein vrugte lekkerder omdat dit minder vesel bevat. Die mango word gekies wanneer dit begin sag word, so dit is ryp. Neem die vrugte in die palm van u hand en druk dit uit om die volwassenheid te kontroleer. Moenie die duim met die duim indruk nie, want u sal die pulp seermaak.
Probeer snye rou mango, besprinkel met suiker en kaneel, bedien met gekruide ribbetjies of hoenderborsies gebak met heuning.
Papaja
Kies papaja op dieselfde manier as mango's - soek vrugte met geel eerder as groen skil, hulle kan 'n paar donker kolle hê, maar dit moet sag wees en as u dit neem, gee die pulp effens onder die vingers. Skil dit versigtig, want die vel is bitter. Eet papaja besprinkel met poeiersuiker en vars sap van gewone of groen suurlemoen. Dit is ook heerlik in die samestelling van vrugteslaai.
Turksvy
Turksvye is die lekkerste as dit geel is eerder as groen; moet ferm wees, maar nie veel nie. Verwyder alle dorings met papier. Skil die vrugte dun, sny dit in die lengte in kwarte of dwars in skywe. Turksvye is die beste as garnering of in konfyt.
Physalis
Die harde, maar sappige pulp is baie geurig - effens suur en met uitstekende smaak. Physalis word gekies omdat die buitenste skubbe ongeskonde, droog en lig, nie vogtig moet wees nie. Maak 'n skil oop om te sien of die vrugte ryp is - dit moet donkeroranje van kleur wees.
As u dit vir nagereg bedien, maak die "flitslig" versigtig oop, skeur dit in stukke en skil dit terug om die vrugte bloot te stel. As u vrugtepasteie of konfyt gebruik, verwyder u die papieragtige strokies.
U kan dit vir nagereg bedien deur die vrugte in vloeibare wit glans of donker sjokolade te doop. Die vrugte is baie lekker heel of in die helfte gesny, met room as vulsel vir 'n koek of pastei. Sit dit voor op die bank met Roomkaas.
Passieblom
Hierdie vrugte, ook bekend as granadilla, het baie gebruike. Sy sade word ook geëet. Die onryp vrugte het 'n gladde vel - groen-pers. Die oorryp persone het 'n verrimpelde vel, lig en droog. Word gebruik in vrugteslaai - verkoel en effens versoet, verhard die slaai met 'n bietjie gelatien. Voeg by die mengsel van die sponskoek en jy maak 'n koek met passieblom; smeer die bokant van die koek met 'n glans van die pulp en die sade van die passieblom.
Room met passieblom
Klits 300 ml swaar room, 12 gekerfde passievrugte, 3 eetlepels sjerrie en 1 eetlepel poeiersuiker. Garneer met room.
Mangosteen
Hierdie vrugte afkomstig van Thailand het 'n fyn aroma. Sy bas is donker, rooibruin gekleur. Koop vrugte met ongeskonde skil. As dit ryp is, word dit donker pers. Wanneer u dit voorberei, het u 'n baie skerp, swaar mes of 'n klein saag nodig om die pulp versigtig te sny sonder om die vrugte in die helfte te sny. Let op die pers bas - dit kry maklik kolle. Lig die boonste helfte van die dik dop op en verwyder die vrugte.
Rambutan
Hierdie vrugte het 'n vel bedek met sagte dorings, die kleur is donker, rooibruin. Kies harde vrugte met harige doppe wat vars lyk - oranje-bruin, nie donker pers-bruin nie. Sny die vel en skil dit tydens kook. U kan die vrugte wat in die helfte gesny is, bedien sonder om dit te skil, sodat gaste hul pragtige voorkoms kan bewonder.
Carom
Hierdie vrug lyk baie mooi, in skywe gesny. Dit het 'n skerp smaak, dit is die mooiste in vrugteslaai. Kies gladde, onbeskadigde, heldergeel vrugte. Was dit, droog en sny dit in dun skywe voordat dit gekook word. Dit is nie nodig om hulle te bleik nie.
Nar
Die mooiste van die eksotiese vrugte, maar eintlik net rooi granate, is die geld werd, want hulle is albei vars van smaak en prentjiemooi. Volwasse granate het 'n harde, droë, gladde vel, geel of bruin, maar moet nie verrimpeld lyk nie. Sny die vrugte in die helfte tydens die kook en skep die sade met 'n lepel uit. Dit is die beste om rou te eet, jy kan dit as 'n versiering van roomys of 'n glas drank sit. Granate is ook wonderlik in soutgeregte - probeer dit saam met geroosterde fisante.
Persimon
Die vel moet ferm en glad wees soos 'n ryp tamatie. Dit is die beste om rou of puree in 'n voedselverwerker te eet - puree word gebruik om mousse, roomys en room te maak.
Lychee
Stel u 'n vrug voor wat soos rose smaak, en u kry 'n benaderde beskrywing van die lychee-vrugte. Die vrugte moet droog, pienkbruin en nie groen wees nie. Die setperke word tuis ryp, maar jy sal moet wag.
Breek die skulpe versigtig wanneer u kook, en skil dit dan af. Laat hulle ongeskonde wees as u wil hê dat hulle mooi moet lyk. As u die vrugte sny en die klippe verwyder, lyk dit nie so goed nie. Lychee-vrugte word rou geëet en in hul pragtige doppe bedien. U kan dit ook in vrugteslaai gebruik. Ingemaakte lychees is ook lekker en goedkoper as rou.
Koejawel
Sny vars koejawelvrugte in skywe en bedien dit in vrugteslaai saam met ander eksotiese vrugte. As u nie vars is nie, bedien dit geblikte. Gekookte koejawels in blik is wonderlik as dit met dieselfde hoeveelheid room of vla gemeng word.
Datums
Dit kan ook vars in supermarkte gevind word. Dan is hulle nogal geel, in plaas van 'n helder donkerbruin kleur. Soek vaste, blink, vlesige vrugte. Datums is veral lekker in 'n vrugteslaai, gemeng met vars gesnyde pynappel en kiwi. Vir skyfies byt, maak insnydings op verskillende datums en vul die plek van die steen met roomkaas.
Aanbeveel:
Die Mees Eksotiese Vrugte Ter Wêreld
Noudat alle soorte vrugte in die groot winkelkettings se rakke is, kan liefhebbers van gesond eet die hele jaar deur vars vrugte en groente geniet. Maar selfs liefhebbers van geswore vrugte kan nie daarop roem dat hulle al die eksotiese vrugte in die wêreld geproe het nie.
Pragtige, Geheimsinnige En Eksotiese Vrugte
Op die rakke van supermarkte kan u nou alle soorte vrugte vind: appels, piesangs, spanspekke, pynappels, kiwi's. Daar is egter vrugte wat nie in ons land geproduseer word nie, en dit is moeilik om te vind, maar hulle moet beslis probeer. Hierdie vrugte is eksoties, uiters mooi en terselfdetyd geheimsinnig.
Onbekende Eksotiese Vrugte: Longan
Longan is 'n immergroen boom met eksotiese vrugte. Die hoogte van die boom bereik twintig meter. Vertaal, die naam daarvan beteken Dragon's Eye. In China word dit Lam Yai genoem. Dit word hoofsaaklik in China, Thailand, Taiwan, Viëtnam en Indonesië verbou.
Heerlike Reis: Die Eksotiese Vrugte Pandanus
Pandan is 'n immergroen boom wat soos 'n palmboom lyk. Dit groei in Afrika, Indië, Indochina, Australië, Madagaskar en dwarsdeur Maleisië. Dit kan ook op sommige subtropiese en tropiese eilande in die Stille Oseaan gevind word. Dit kan gesien word aan die oewer, in tropiese reënwoude, aan die oewer van die rivier.
Hoe Lank Neem Dit Om Kos Te Verteer?
Laat ons eerlik wees: die meeste van ons waardeer nie die werk wat die spysverteringstelsel vir ons doen nie. Sodra voedsel ons mond verlaat, verlaat dit meestal. Maar wat gebeur met kos nadat jy dit geëet het? Die spysverteringstelsel as geheel bestaan uit baie ingewikkelde en belangrike bewegende dele.
