16 September - Dag Van Kaneelbrood Met Rosyne

INHOUDSOPGAWE:

Video: 16 September - Dag Van Kaneelbrood Met Rosyne

Video: 16 September - Dag Van Kaneelbrood Met Rosyne
Video: מתחילים! 2024, September
16 September - Dag Van Kaneelbrood Met Rosyne
16 September - Dag Van Kaneelbrood Met Rosyne
Anonim

Brood bestaan sedert die vroegste tye, en die feit dat ons ander interessante en verskillende bestanddele daaraan kan voeg, het bygedra tot die skepping van soet kaneelbrood met rosynewat baie mense vandag geniet.

Maar wat maak hierdie soetbrood so spesiaal en baie gewild? As u wil weet waar die nasien van dae van Kennel Paaskoek met rosyne, lees hierdie artikel, en u sal meer leer oor die geskiedenis daarvan en hoe u hierdie wonderlike soetbrood self kan maak om die heerlike vakansie te vier.

Geskiedenis van kaneelbrood met rosyne

Kaneelbrood met rosyne
Kaneelbrood met rosyne

Sy voorgangers is die beroemdes:

Stollen - Duitse vrugte-paaskoek met speserye en versuikerde vrugte;

Kulich - 'n lang paaskoek, bedien in Russiese en ander Slawiese streke;

Panettone - 'n lang vrugtekoek gevul met rosyne, gewild in Italië;

Al hierdie paaskoeke of soetbrode, soos dit ook in Europa genoem word, het gedurende die winterseisoen van die feestafel gewild geraak, maar kort daarna in so 'n mate versprei dat dit 'n integrale deel van die ontbyt geword het.

Daar was 'n gerug van die gasheer Concord dat hierdie wonderlike kulinêre produk uitgevind is deur Henry David Thoreau, en dit Toro se paaskoek genoem het, maar die bewering is later weerlê deur die biograaf Walter Harding, wat verklaar het dat die paaskoek of pruimtert in hierdie tyd verskyn die Elizabeth-era.

Vier die dag van kaneelbrood met rosyne:

Om op hierdie spesiale dag te kan vier, moet ons 'n kaneelkoek met rosyne hê, sodat die vakansie voltooi is.

Hier is 'n heerlike resep waarmee ons ons eie geurige tuisgemaakte soetbrood of 'n tradisionele paaskoek met kaneel en rosyne kan maak!

Soet brood met kaneel en rosyne
Soet brood met kaneel en rosyne

Los 2 gispakkies in 'n groot bak op in 2 koppies warm water. Voeg ½ koppie suiker, ¼ koppie canola-olie, 2 teelepels sout, 2 eiers en 4 koppies meel by die geaktiveerde gis. Klits die gladde mengsel en jy moet 'n deeg kry.

Knie die deeg ongeveer 6-8 minute totdat dit glad en elasties word. Plaas dit in 'n gesmeerde bak om op 'n warm plek te staan en dit verdubbel binne ongeveer 1 uur.

Dan slaan ons dit een keer in die bak af. Verdeel die deeg in twee en meng 1/2 koppie rosyne in elke helfte. Ons herenig hulle.

Om die paaskoek nog beter te maak, kan ons die deeg liggies uitrol, die kombinasie van 'n bietjie kaneel en die res van die suiker oor strooi en die deeg rol. Druk dan met u vingers, waar die deeg eindig, om die einde met die rol te plak, en kry uitstaande nate.

Plaas dit in twee gesmeerde bakvorms met die nate na onder en laat dit nog 30 minute staan.

Voorverhit die oond tot ongeveer 180 grade, smeer met olie. Bak 45-50 minute tot goudbruin. Sodra dit gereed is, haal dit uit die bakvorms en laat dit afkoel.

Ons bedien dit fantasties sagte soet brood met rosyne afgekoel.

Goeie aptyt en vrolike viering die dag van soetbrood met kaneel en rosyne

Aanbeveel: