2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Slegs een derde van die vis wat in ons land verbruik word, kom van die inheemse Swartkus. Die enigste heel Bulgaarse produk is turbot.
70% van die perdmakriel in seevalle word ingevoer. Hy kom saam met seebaars en brasem van ons suidelike bure. Seekos word vanaf Turkye, Griekeland en Noorweë ingevoer. Makriel en stokvis kom weer uit Noorweë. Goedkoop pangasius kom uit die verre Viëtnam.
Die Black Sea Sunrise Fishermen's Association het verduidelik dat die rede vir die groot hoeveelheid ingevoerde produkte die tekort is. Bulgaarse vissermanne haal goed uit wat onmiddellik na restaurante by die see gaan en uiters onvoldoende is. Daarom is die invoer baie keer hoër as die binnelandse produksie. Vandag vang Bulgaarse vissermanne mul in die noorde, en binnekort word deurgange en perdmakriel verwag. In die suide steun dit hoofsaaklik op sprot.
Die pryse van visprodukte het nie gestyg nie, veral nie gedurende die somerseisoen nie. Ansjovis en sprot word teen 3 BGN per kilogram verkoop, terwyl kamille twee keer die prys is.
Mullet wissel van BGN 3,50 tot BGN 5 per kilogram, makriel vir BGN 5,50 en perdemakriel vir BGN 6. Hoër pryse hou vermoedelik die haai - BGN 10, die swartkruid - BGN 14, die seebaars en die brasem - vir BGN 10, sowel as die uitleier - vir BGN 18. Die turbot is weer die duurste, met 'n prys van 28 BGN per kilogram.
Aanbeveel:
Daarom Moet Ons Net Seisoenale Voedsel Eet
Die meeste mense het gehoor dat dit raadsaam is as ons gesond en vol energie wil wees om sekere kosse te verbruik volgens die seisoen waarin ons is. As u die maksimum "Ek is wat ek eet" volg, is die beste keuse vir u in die lente om produkte te eet wat net in die lente groei en ryp word, ensovoorts.
N Amerikaner Het Die Warmste Peper Ter Wêreld Probeer Eet En Is Amper Dood
'N 34-jarige Amerikaner het probeer eet die warmste peper ter wêreld om die Guinness Book of Records te betree, maar is eerder hospitaal toe en het amper sy lewe vaarwel geroep. Die soetrissie was van die verskeidenheid Carolina Reeper en volgens die Scoville-skaal is dit die warmste verskeidenheid rissies wat jy kan probeer.
Ons Eet Amper 3 Keer Minder Sjokolade As Europeërs
In 2017 het Bulgare 25 ton sjokolade geëet, wat gemiddeld 3,5 kg per persoon lewer. Dit word getoon deur die data uit die produksie-opname en verbruik van sjokolade uitgevoer deur Eurostat. Terwyl 'n Bulgaar elke dag tussen 20 en 50 gram sjokolade eet, is die daaglikse verbruik van Europeërs gemiddeld tussen 30 en 90 gram.
Ons Eet Al Die Afgelope Tien Jaar Ingevoerde Bone
Doktor Ivan Kiryakov, direkteur van die Dobrudzha Agricultural Institute, het gesê dat peulgewasse in die land tien keer in die afgelope tien jaar afgeneem het. Volgens die Ministerie van Landbou en Voedsel vir 2012 is die totale oppervlakte ryp bone 15.
Vanaf Volgende Jaar Sal Ons Ingevoerde Melk Eet
Goedkoop invoer van melk sal binnelandse markte oorstroom na 1 April 2015, wanneer die kwotas vir die produksie van grondstowwe in die Europese Unie verstryk. Dit sal die binnelandse produksie aansienlik verminder. Bulgaarse boere is bekommerd dat die kwotas wat tot dusver die melkmark gereguleer het, sal lei tot 'n ernstige verlaging in die prys van suiwelprodukte wat uit die buiteland ingevoer word, wat die binnelandse produksie sal laat krimp.
