2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die Duitse sjef Dirk Ludwig het daarin geslaag om die regte resep vir die duurste wors ter wêreld te kies. Die vleis daarin is van die luukse Kobe-beesvleis, en die bratwurst is op bestelling gemaak deur 'n Japannese sakeman.
Die ervare sjef sê dat hy jare lank die Duitse kookkuns probeer verryk het, en wors volgens 'n heeltemal nuwe resep en met verskillende produkte geskep het. Die nuwe geure, het hy gesê, sal lewendigheid en varsheid in die bekende spyskaart bring.
Toe hy die opdrag kry om die duurste bratwurts ter wêreld voor te berei, het Ludwig nie gehuiwer om Kobe-beesvleis te kies nie, want dit is die duurste vleis wat ons tot dusver ken.
Bratwurst Kobe is 'n ongewone idee. Dit is iets nuuts, ek het nog nooit daarvan gehoor nie. Die druk vir eksklusiwiteit in lekker eetplekke neem toe, het die kookkenner Gero Jenzsch van die Duitse vereniging van vleisprodusente en -verwerkers gesê.
Ludwig sê hy het proef en fout ondergaan totdat hy by hierdie bratwurst gekom het.
Die eerste monsters duur vleis was nie eetbaar nie, maar na 'n paar pogings het die sjef die nuwe soort bratwurst bereik. Die laaste bestanddele, wat in die wors opgeneem word, bly geheim, en die sjef onthul slegs die rietsuiker wat hy by die beesvleis gevoeg het.
In sy vorige resepte het Dirk Ludwig die beesvleis met sjampanje gemarineer, maar die resultaat was nie baie lekker nie. Ander suksesse sluit in die behandeling van vleis met beukenas of marinering in klapperwater.
Alhoewel die wors op bestelling gemaak is, het 'n internasionale voedselketting reeds 'n begeerte uitgespreek om dit te bemark weens die seldsame vleissoort wat dit bevat.
Die beesvleis, wat Kobe genoem word, kom slegs uit die streek met dieselfde naam in Japan. Daar is verskillende kriteria vir die produksie daarvan, waarvan een is om die diere volgens spesifieke standaarde aan te hou en te slag. Laastens moet die vleis sag en gemarmer wees.
Aanbeveel:
Die Tien Duurste Voedsel Ter Wêreld
Onder die tien duurste voedsel ter wêreld tel skaars soorte waatlemoene, spanspekke, sampioene, aartappels, koffie en mossels. Dit is van die duurste produkte wat u op die mark kan kry. Wêreldwyd is daar 'n paar voedselsoorte wat vanweë hul seldsaamheid en gehalte buitengewoon hoë pryse kan bereik.
Hulle Berei 'n Wors Van 60 Meter Voor Vir Die Fees Van Die Gorno Oryahov-wors
'N Rekord van 60 meter wors, wat volgens 'n tradisionele resep voorberei is, sal die inwoners en gaste van die stad Gorna Oryahovitsa, waar die worsfees hierdie naweek gehou word, verheug. Op 30 en 31 Mei in Gorna Oryahovitsa verwag hulle dat diegene wat die tipiese vir die gebied sujuk wil probeer, wat die eerste handelsmerk van Bulgarye in die Europese Unie is.
Top 10 Van Die Duurste Wyne Ter Wêreld
Dit is nie toevallig dat wyn al lank die drank van die gode genoem word nie. Dit is die gewildste drank ter wêreld, en miljoene mense wat alkohol versamel het, is 'n stokperdjie. Die druifsoorte waarvan die wyn gemaak word, is regtig onuitputlik, wat tot verskillende pryse lei.
Die Duurste Tee Ter Wêreld Word Van Ou Bome Gemaak
Ondanks die wydverspreide geloof dat almal in die Ooste 24 uur per dag tee skink, drink die Chinese nie soveel tee nie - nie meer as drie keer per dag nie. Die duurste tee kom van die provinsie Fujian, oorkant Taiwan. Die lug daar is ongelooflik, maar dit is nie die rede vir die waarde van tee nie.
Die Duurste Koffie Ter Wêreld Is Van Dierlike Ontlasting
Die grootste drankie ter wêreld - koffie, is die eerste ding wat miljoene mense in die oggend sien. Die voorbereiding van 'n oggenddosis kafeïen is 'n ritueel wat baie van ons byna gedurende die dag aanhou uitvoer. As 'n doping, is koffie 'n belangrike deel van ons daaglikse lewe en daarom is dit goed om altyd die nuus daaroor te ken.
