Die Duurste Koffie Ter Wêreld Is Van Dierlike Ontlasting

Video: Die Duurste Koffie Ter Wêreld Is Van Dierlike Ontlasting

Video: Die Duurste Koffie Ter Wêreld Is Van Dierlike Ontlasting
Video: Bali coffee kopi luwak - koffie civit kat | by VPS-Schuitema 2024, September
Die Duurste Koffie Ter Wêreld Is Van Dierlike Ontlasting
Die Duurste Koffie Ter Wêreld Is Van Dierlike Ontlasting
Anonim

Die grootste drankie ter wêreld - koffie, is die eerste ding wat miljoene mense in die oggend sien. Die voorbereiding van 'n oggenddosis kafeïen is 'n ritueel wat baie van ons byna gedurende die dag aanhou uitvoer. As 'n doping, is koffie 'n belangrike deel van ons daaglikse lewe en daarom is dit goed om altyd die nuus daaroor te ken. En die jongste nuus sal u beslis intrigeer.

En hoewel Tunki Coffee in Peru as die beste koffie ter wêreld aangewys is, kom die duurste koffie uit Indonesië. Dit word 'Kopi Luwak' genoem. Die naam kom van die plaaslike woord vir koffie "Kopi" en die naam van die dier "Luwak".

Die boontjies van hierdie variëteit word onderskei deur hul manier van verwerking, sowel as die smaak, aroma en kwaliteit van die kafeïeneerde vloeistof wat daaruit verkry word.

Kopi Luwak word slegs met beperkte produksie in die Verenigde State en Japan ingevoer. Die manier waarop hierdie soort koffie verwerk word, is veral interessant. Die koffiebone is 'n gunstelingkos van die civet-dier. Dit bewoon die gebiede van Indonesië en is 'n soogdier wat voed met knaagdiere, insekte of vrugte.

Civet eet ook graag koffiebone reguit van die boom, maar deur dit in te sluk, kan die bone nie altyd afgebreek word deur die maagsappe van die soogdier nie. Dit lei dikwels tot die verdrywing van die tepels in die liggaam van die dier.

Die plaaslike Indonesiërs het 'n interessante beroep gevind om diere ontlasting te versamel. Die ontlasting word deursoek vir 'fit korrels', goed gewas en dan gedroog.

Die duurste koffie ter wêreld is van ontlasting van diere
Die duurste koffie ter wêreld is van ontlasting van diere

Die laaste fase is om te braai en die siklus vir die verkryging van die duurste koffie ter wêreld word gesluit.

Afgesien van die effens ontstellende manier van ontginning, word "Kopi Luwak" ook gekenmerk deur sy unieke kleur. Dit word aanbeveel om dit in 'n wit porseleinbeker te bedien om die kleur van ander handelsmerke te sien.

Die koffie wat uit die ontlasting kom, is verbasend soet en benodig nie ekstra suiker nie. Dit is nie bitter nie, het 'n uiters aangename aroma en sy suurheid is nul.

Laasgenoemde funksie is 'n groot voordeel vir mense met 'n sensitiewe maag, wat dit nog meer verkies.

En hoewel Kopi Luwak op 'n uiters eenvoudige en maklike manier onttrek en voorberei word, word hierdie koffie teen die hoogste prys op die mark verhandel.

Dit is reeds in Bulgarye beskikbaar, want 'n glasie van die unieke kos BGN 70. In Parys, Londen en Moskou het die Indonesiese drank 'n baie hoër waarde - 100 euro per koppie. "Kopi Luwak" is slegs in pakkette beskikbaar en elke koevert word vergesel deur 'n handleidingsertifikaat.

Aanbeveel: