Wat Kan Ons Met Allergieë Eet?

INHOUDSOPGAWE:

Video: Wat Kan Ons Met Allergieë Eet?

Video: Wat Kan Ons Met Allergieë Eet?
Video: Best and Worst Foods to Eat with Hay Fever (Allergic Rhinitis) | How to Reduce Signs and Symptoms 2024, November
Wat Kan Ons Met Allergieë Eet?
Wat Kan Ons Met Allergieë Eet?
Anonim

Allergieë is 'n ramp in die moderne samelewing. Allergie is 'n siekte wat gekenmerk word deur 'n oorreaksie deur die immuunstelsel wanneer die liggaam aan 'n allergeen bind. Die proses van allergie word sterk beïnvloed deur die toestand van die immuun-, senuweeagtige, spysverterings-, urinêre, endokriene stelsel.

Allergie manifesteer in verskillende vorme wat die swakste skakel in die liggaam beïnvloed: urtikaria, konjunktivitis, rinitis, ekseem, asma en ander veranderinge. Die mees algemene simptome van 'n allergiese reaksie is loopneus, jeuk of brand onder die ooglede.

Dieetaanbevelings vir allergiese siektes

Wat kan ons met allergieë eet?
Wat kan ons met allergieë eet?

In die eerste plek is dit nodig om voedsel wat allergieë of ongemak veroorsaak, uit te sluit. Sodra die simptome van allergieë verminder het en die liggaam se gesondheid herstel is, kan die geleidelik uitgeslote produkte een vir een weer in die spyskaart opgeneem word, wat die reaksie kan monitor.

Proteïene moet beperk word in die dieet, veral die wat die aminosure histidien en triptofaan bevat, waarvan die afgeleide histamien en serotonien is. Produkte wat hierdie proteïene bevat, sluit kaas, lewer, niere, vis, vetterige vleis in.

Allergiese werking word hoofsaaklik deur dierlike proteïene en plantprodukte aangedui, in mindere mate deur sommige koolhidraatkomponente.

Allergieë word meestal veroorsaak deur alledaagse voedsel: koeimelk, vleis van diere en pluimvee, eiers, vis, graan, sitrusvrugte, neute, vrugte, groente.

Produkte met lae vlakke van allergene

Wat kan ons met allergieë eet?
Wat kan ons met allergieë eet?

Gefermenteerde suiwelprodukte (natuurlike jogurt, maaskaas); gekookte of gestoofde lae-vet beesvleis, hoender, bokwiet, rys, mieliebrood en groente (kool, broccoli, komkommers, spinasie, dille, pietersielie, blaarslaai, courgette, raap); hawermout, pêrelgort, geel kaas; olywe en sonneblomolie; sommige vrugte (groen appels, appelliefies, pere, kersies, swartbessies) en gedroogde vrugte (gedroogde appels en pere, pruime), gestoofde vrugte, afkooksel van rose heupe, tee en mineraalwater.

Produkte met 'n medium vlak van allergene

Graan (koring, rog); bokwiet, mielies; vark, lam, perdevleis, konynvleis en kalkoen; vrugte (perskes, appelkose, rooi en swartbessies, bloubessies, piesangs, waatlemoene); Sommige groente (groen soetrissie, ertjies, aartappels, boontjies).

Ten slotte moet allergieërs nie dieet as marteling beskou nie. Wanneer die voedingsaanbevelings gevolg word, is dit moontlik om 'n gesonde en volle lewe te lei, ondanks die teenwoordigheid van 'n allergiese siekte.

Aanbeveel: