Warm Bier Word Warm In Die Winter

Video: Warm Bier Word Warm In Die Winter

Video: Warm Bier Word Warm In Die Winter
Video: Booze & Glory - "London Skinhead Crew" - Official Video (HD) 2024, September
Warm Bier Word Warm In Die Winter
Warm Bier Word Warm In Die Winter
Anonim

Mense wat weet wat die regte winterkoue is, het lankal geleer om aan te pas by lewensomstandighede. Behoorlike klere, kos, en laaste, maar nie die minste nie, drankies is 'n belangrike voorwaarde om goed te voel gedurende die koue maande.

'N Lekker drankie vir die winter is warm bier. Dit word nie altyd gedrink soos vandag nie. Tot aan die einde van die agtiende eeu het die inwoners van die Skandinawiese lande en die Britse eilande in die koue maande warm bier verkies.

Die drankie was so algemeen soos koffie en tee. Warm bier is in kroeë bedien, tuis gemaak en as medisinaal beskou. Slegs donker bier is geskik vir opwarming.

Een van die resepte vir warm bier is om die bier te kook, suiker by te voeg, speserye na smaak en bedien met warm geroosterde skywe. 'N Ander resep benodig gebakte appels.

Dit is antieke Britte en word die 'golf van die lam' genoem. Rooster 'n paar appels totdat die vel gebars is. Maak die bier warm, voeg 'n bietjie gemmer, suiker en neutmuskaat by. Sit voor die bediening stukke gesnyde gebakte appel in die bier.

In Rusland word hulle al eeue lank opgewarm. Om dit voor te berei, voeg driehonderd gram heuning in 'n liter water, na kook, tot kookpunt. Voeg kaneel, gemmer, neutmuskaat, naeltjies, kamille, kruisement by.

Kook vir 'n halfuur en laat prut. Sif en sit dit warm voor. U kan vars geperste vrugtesap by die warm drankie voeg om dit vars te gee.

Europeërs het gluvine verkies, wat hulle in die koue maande warm gemaak het. In die praktyk is dit glühwein met speserye. Om 'n klassieke gluvyn te maak, voeg 100 g suiker of heuning in 100 g kookwater, speserye na smaak by - naeltjies, saffraan, kaneel, kardemom, lourierblaar, swartpeperkorrels, neutmuskaat en gerasperde lemoenskil of suurlemoen.

Warm bier word warm in die winter
Warm bier word warm in die winter

Gooi 'n bottel wyn in hierdie mengsel en verhit tot sewentig grade. Moenie dit laat kook nie. Syg en giet in glase. Voeg stukkies appel, lemoen of peer by.

Punch is al lank 'n tradisionele opwarmingsdrankie vir die Britte. Dit word gemaak met wyn, brandewyn, rum of bourbon, waarin vrugtesap en stukke vrugte bygevoeg word.

Voeg suiker, heuning en speserye in wyn by, wat tot sewentig grade verhit is. Gooi vars uitgedrukte vrugtesap in 'n lang glas. Voeg rum of brandewyn by en gooi wyn deur 'n sif. Die beker is voorverhit - dit word gedoen deur warm water daarin te gooi en dit vir 'n minuut te laat staan.

Die grog is in die agtiende eeu uitgevind as 'n manier om die dronkenskap van die matrose van die Royal Navy te bestry. Om die gereelde dronk byeenkomste van die matrose te stop, is 'n glas rum verdun met water en suiker bedien met die porsies kos wat hulle gekry het.

Grog word gemaak deur vyfhonderd milliliter water te kook en 'n paar pakkies swart tee daarin te gooi. Haal dit na drie minute uit, voeg suiker, kaneel, naeltjies, neutmuskaat, swartpeperkorrels by.

Roer, voeg driehonderd milliliter rum by. Verhit sonder om te kook, laat dit vyftien minute bedek wees en giet dit in voorverhitte koppies.

Aanbeveel: