2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Tradisioneel is lutenitsa een van die gewildste produkte op die Bulgaarse tafel. Ongelukkig vertrou mense wat nie die tyd en geleentheid het om dit tuis voor te berei nie, dikwels produsente wat nie altyd die resepte volg om goeie lyutenitsa te maak nie.
Vanaf September vanjaar sal die Bulgaarse verbruiker egter baie meer georiënteerd en ingelig wees oor die eienskappe van lutenitsa en ketchup. Volgens die direkteur van die Voedselagentskap sal ons binne enkele maande die ware lyutenitsa, gemaak van natuurlike materiale, aan sy logo kan herken. Die inskripsie waarborg die feit dat die groenteprodukte volgens die vasgestelde standaard voorberei word.
Hierdie nuus sal waarskynlik nie goed ontvang word deur produsente wat potte lyutenitsa vir 70 stotinki verkoop nie. Kenners sê dat hierdie prys beslis 'spreek' vir die feit dat die mengsel plaasvervangers, poeiers, stysel en preserveermiddels bevat, eerder as regte peper en tamatiepasta.
Die verwagtinge is dat die lyutenitsa volgens die Bulgaarse staatstandaard 'n toename van nie meer as 50 stotinki sal hê nie.
Daar moet egter op gelet word dat hierdie standaard nie verpligtend is nie, maar aanbeveel word. Dit sal slegs gehalte waarborg vir produkte met die toepaslike logo.
Die staatsministerie beweer dat die nuwe vereistes die voorwaardes insluit dat lutenitsa en ketchup slegs van Bulgaarse groente gemaak kan word. Volgens die bespreekte standaarde kan slegs peper- en tamatiepuree, plantaardige vet en speserye by die lyutenitsa gevoeg word. Die spesifieke hoeveelhede bestanddele moet egter nog bepaal word.
Die regering se bedoelings is om lutenitsa as 'n tradisionele Bulgaarse produk in die Europese Unie te registreer. Vir hierdie doel moet die verantwoordelike dienste hul optrede bespoedig, want daar is 'n moontlikheid dat 'n ander Balkanland ons sal inhaal in hierdie poging.
Aanbeveel:
Plant Vanaf Die Groei Van Roosmaryn In 'n Pot
Roosmaryn is 'n immergroen meerjarige plant wat in alle lande van die Middellandse See en Klein-Asië voorkom. Hierdie stadiggroeiende struik met smal harde blare, wat aan naaldbome herinner. Bereik 1,5-2 meter hoog. As die blare gevryf word, word die lug gevul met 'n aangename balsamiese aroma.
Die Nuuskierige Geskiedenis Van Rum Vanaf Die Tyd Van Columbus Tot Vandag
Ek dink baie van u hou daarvan om rumtee te drink vir goeie gesondheid en om verkoue te behandel? Nou sal ek jou vertel waar hierdie drank vandaan kom en hoe dit gemaak word! Rum is 'n gedistilleerde alkoholiese drank wat gemaak word van die oorblywende produkte van suikerrietmelasse en suikerrietstroop, wat deur fermentasie- en distillasieprosesse vervaardig word.
Seekos - Vanaf Die Oudheid Tot Vandag Op Die Tafel
Baie ontdekkings op argeologiese terreine getuig dat die ou mense seekos sedert die vroegste tye eet. Die voedingsdeskundige van die Universiteit van Toronto, prof. Stephen Klein, meen dat seekos, wat ongeveer 20 000 jaar gelede byna 50% van ons voorouers se spyskaart uitgemaak het, hulle gehelp het om aansienlike vordering te maak met hul geestelike ontwikkeling.
Vanaf Hierdie Jaar Sal Russe Duurder Vodka Drink
Owerhede in Rusland oorweeg dit om die verkoopprys van wodka van 185 roebels per bottel tot 230 roebels te verhoog. Die doel van hoër pryse is om die verkoop van vervalste alkohol in Rusland te verminder. Die bespreking is geskeduleer vir Donderdag 28 Januarie en die skaal is tans geneig om pryse te verhoog.
Die Prys Van Brood Daal Vanaf Volgende Jaar
Die broodprodusente en die vakbonde in ons land eis nog 'n jaar dat die broodbelasting tot 5% verlaag moet word. Hulle eis dat die maatreël volgende jaar ingestel moet word. Tans word brood en alle pasta in ons land van Bulgaarse grondstowwe vervaardig.
