2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Ek dink baie van u hou daarvan om rumtee te drink vir goeie gesondheid en om verkoue te behandel? Nou sal ek jou vertel waar hierdie drank vandaan kom en hoe dit gemaak word!
Rum is 'n gedistilleerde alkoholiese drank wat gemaak word van die oorblywende produkte van suikerrietmelasse en suikerrietstroop, wat deur fermentasie- en distillasieprosesse vervaardig word. Die helder distillaat word gewoonlik tot 'volwasse' gegiet in vate wat van eikehout of ander hout gemaak is.
Die beroemde gebiede waarin hierdie drankie geproduseer word, is die Karibiese Eilande en Suid-Amerika, sowel as nie soseer in Indië en Australië nie.
Die geskiedenis van rum begin in die Karibiese Eilande in die tyd van Christopher Columbus en hou baie verband met suiker en die produksie daarvan. Columbus se bemanning het die aanleg in 1493 na die Karibiese eilande gebring, wat die ekonomie van die hele streek verander het, asook die drinkery regoor die wêreld.
Die suikerriet, wat van die Kanariese Eilande afkomstig is, floreer in die warm en vogtige streek van die Karibiese See. In 1672 het die drank wat uit hierdie kierie geproduseer is, die naam gekry waarvan dit vandag bekend staan - rum. Mense in die Karibiese Eilande het rum gedrink om tipiese siektes van die tropiese klimaat te behandel.
Eienaars van suikerrietplantasies wat rum geproduseer het, het dit verkoop aan oorlogskepe wat langer wou vertoef om hulself teen seerowerinvalle te beskerm. Matrose het vinnig aan rum gewoond geraak om die eenvoudige rede dat die drank baie langer in goeie toestand gebly het as bier en water, en as daar lang reise was en die rum volwasse geword het, het die smaak nog beter.
In die 1930's het die Britse vloot 'n daaglikse rantsoen vir elke matroos ingestel, wat ongeveer 300 ml was. Geleidelik het rum oor die hele wêreld begin versprei. Die Britse eilande het rum na Brittanje uitgevoer, waar dit wyd gebruik word as bestanddeel in verskillende slae en waar rum in die 18de eeu selfs gewilder geword het as jenewer.
Met die bekendstelling van nuwe metodes vir die produksie van suiker uit suikerbiet, het die vraag na suiker in Europa aansienlik afgeneem. Dit lei tot 'n vermindering in die produksie van onderskeidelik suikerriet en rum.
Aan die begin van die 20ste eeu het rum sy posisie as 'n gewilde drankie verloor en is dit skaars gebruik in die tweede helfte van dieselfde eeu, toe met die ontwikkeling van toerisme 'n groot stroom mense na die Karibiese Eilande begin het, waar rum nog steeds vereer word..
Rum word hoofsaaklik in die Karibiese Eilande geproduseer, maar in Barbados word ligter en soeter weergawes van rum vervaardig. Die eiland word beskou as die geboorteplek van die Roma. In Kuba word ligte, skoon en skerper soorte rum gemaak. Die Dominikaanse Republiek is bekend vir sy volwasse, smaakvolle soorte rum wat hulle saam met plaaslike suikerstroop en melasse maak.
Ingevoerde rum word hoofsaaklik in Europa gebottel. Engeland en Frankryk voer rum uit hul voormalige Karibiese kolonies in, wat verder verouder en op die perseel gebottel word.
Aanbeveel:
Seekos - Vanaf Die Oudheid Tot Vandag Op Die Tafel
Baie ontdekkings op argeologiese terreine getuig dat die ou mense seekos sedert die vroegste tye eet. Die voedingsdeskundige van die Universiteit van Toronto, prof. Stephen Klein, meen dat seekos, wat ongeveer 20 000 jaar gelede byna 50% van ons voorouers se spyskaart uitgemaak het, hulle gehelp het om aansienlike vordering te maak met hul geestelike ontwikkeling.
Die Geskiedenis Van Die Vurk - Van Die Oudheid Tot Vandag
Kan u die kos voorstel sonder vurk ? Dit is soos 'n deel van die tafel, soos 'n verlengstuk van ons hand, soos 'n spesery, waarsonder geen gereg ooit lekker sal wees nie. Die vurk het 'n lang en eng manier gekom om vandag 'n natuurlike deel van ons lewens te wees.
Hydrastis - Van Die Amerikaanse Indiane Tot Vandag Toe
Tuisland van die klein meerjarige planthydratis is die noordoostelike bosagtige gebiede van die Verenigde State en Kanada. Inheemse Amerikaners gebruik dit ook om die plant se wortels toe te pas. Inheemse Amerikaanse stamme het hulle as vakleerlinge gebruik die plant hydrastis , gemeng met beervet.
Die Geskiedenis Van Die Hamburger: Van Genghis Khan Tot 'n Simbool Van Amerika
Soos die meeste wêreldbekende kosse, so ook die hamburger daar is baie vaders en tuislande. Sy spore dateer uit die 12de eeu, hy het baie lande gereis, land en see gereis en na al sy inkarnasies vandag is hy gemaklik oral gevestig. Maar daar is net een land waar die hamburger so gewild is dat dit 'n nasionale gereg geword het.
Die Gewildste Geregte Van Die Afgelope Eeu Tot Vandag Toe
Gewoonlik bedoel ons klere, meubels, toestelle, dinge wat ons in die alledaagse lewe gebruik as ons oor mode praat. Mode is egter ook tipies van die voedingsveld, hoewel ons dit nie besef nie. As ons na die ou resepte kyk, sal ons hierdie eenvoudige waarheid sien.
