2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Wat voedingsstowwe betref, is sommige wilde grasse beter as gekweek.
Onkruide is die eerste wat in die lente oor die nog onverhitte land stoot. En hulle het waardevolle vitamiene en spoorelemente gestoor, asook 'n aantal ander nuttige stowwe. Afgesien van die feit dat 'n wye verskeidenheid van toepassings in die volksgeneeskunde voorgestel word, is hierdie plante ook dieet.
1. Brandnetel
Brandnetel is 'n brandende plant, maar met 'n unieke samestelling - 'n skatkis van groot hoeveelhede voedingstowwe. Die inhoud van askorbiensuur is twee keer so hoog as by suurlemoene, en die hoeveelheid karoteen is beter as wortels. 20 brandnetelblare bied die nodige daaglikse dosis vitamien A, en is ook ryk aan vitamiene K, E en B, spoorelemente yster, koper, silikon, kalsium, magnesium en meer. Dit bevat ook flavonoïede, tanniene, tannien, phytoncides, organiese sure, chlorofil, glikosiede, secretien wat metabolisme normaliseer. Met behulp van groen rykdom kan die funksies van vitale organe en stelsels herstel word, om die vloei van alle energieprosesse te verbeter en om die liggaam se weerstand te verhoog.
2. Paardebloem
Foto: VILI-Violeta Mateva
Nog 'n waardevolle plant is die paardebloem. Dit bevat die seldsame elemente boor, mangaan, titaan en molibdeen. Veral in die kookkuns word die blare hoofsaaklik gebruik, minder gereeld die ander dele - van die droë wortels word dit 'n plaasvervanger vir koffie, en in sommige lande word die blomme gebruik om wyn en konfyt te maak. Die spesifieke bitterheid kan verwyder word deur die blare in koue water te hou met 'n teelepel sout daarin opgelos.
3. Loboda
Foto: Tales of a Growing Apprentice
Loboda is al sedert die antieke tyd bekend en het die armes dikwels van hongersnood gered, wat geen idee gehad het van die vitamiene en minerale wat dit bevat nie. Alhoewel hy nie 'n leier is nie, is die plek op die lentetafel welverdiend. Voedingkundiges beoordeel quinoa selfs hoër as 'n naasbestaande van spinasie weens die laer oksaalsuurgehalte. Jong blare word hoofsaaklik gebruik vir die bereiding van puree, sop, pasteie - selde rou gebruik.
4. Klis
Net soos quinoa bevat klis vitamiene en minerale. Dit ding in sekere opsigte suksesvol mee en vaar beter as kool, wat ons almal nuttig weet. Wat die eienskappe van groentesellulose betref, is die klis byvoorbeeld nie so grof nie en is dit beslis verdraagliker vir die maag. Klisblare word gekook gebruik en kan in sop of slaaie gebruik word.
Aanbeveel:
6 Produkte Wat In Elke Kombuis Moet Wees
Daar is baie koue en somber dae wanneer ons nie na die winkel wil gaan nie. Maar selfs op sulke dae is dit goed om tuis iets lekker en vinnig voor te berei. Daar is 'n paar belangrike dinge wat altyd in die tuiskas gebêre moet word. 1. Sout en peper Speserye soos sout en peper is nodig vir elke gereg.
Wat Moet Die Paastafel Wees
Paasfees kom nader, een van die helderste Christelike vakansiedae. Volgens die tradisie is daar geverfde eiers en paaskoeke aan tafel, maar laat ons kyk wat ons nog op die feestafel moet sit. Behalwe dat dit 'n Christelike vakansiedag is, is Paasfees ook 'n kulinêre vakansie.
Druiwe Kan Gevaarlik Wees! Kyk Waarom U Versigtig Moet Wees Daarmee
Hierdie sappige bessies is een van die lekkerste, vullendste en ligte versnaperinge wat u ooit sal vind. Ongetwyfeld hou druiwe baie gesondheidsvoordele in vir ons liggaam, maar daar is 'n donker kant waaraan min mense dink. Allergie vir druiwe is 'n seldsame toestand, maar dit is die ernstigste probleem wat hierdie vrugte kan veroorsaak.
Groente In November Wat Op U Tafel Moet Wees
Ons het gehoor hoe ons in die lente die tipiese blaargroentes vir die seisoen moet eet, en in die somer die seisoenale vrugte, sontamaties, komkommers, soetrissies, ens. Juis omdat hulle is seisoenaal en ons is baie meer geneig om "
Wat Moet Die Dieet Vir Oefenaars Wees?
As u oefen, verbrand u baie kalorieë en as u dit nie deur kos kry nie, begin die liggaam vet verbrand. Saam met hulle begin die liggaam egter spiere verbrand en daarom moet u behoorlik eet om net vet te verloor. Opleiers eet 4 tot 6 keer per dag kleiner porsies.
