Seevinkel - Voordele En Kulinêre Gebruike

Video: Seevinkel - Voordele En Kulinêre Gebruike

Video: Seevinkel - Voordele En Kulinêre Gebruike
Video: DIY: Бусины с цветочной филигранью / Аппликация на полимерной глине / Polymer Clay Flower Beads 2024, November
Seevinkel - Voordele En Kulinêre Gebruike
Seevinkel - Voordele En Kulinêre Gebruike
Anonim

Seevinkel is 'n soort sout, moerasgras. Eeue lank is sy sappige stingels gewild vir hul strelende spysverteringseienskappe en hoë voedingswaarde.

Seevinkel is die beste om van Mei tot Oktober te kook. In Turkye word dit gestoof. Dit word as voorgereg gebruik en dien meestal as voorspel vir vis en seekos.

Dit staan in die grootste deel van die wêreld bekend as die aspersies van die arm man. Sodra dit gestoof en van die harde stamme verwyder word, kry dit 'n smaak, kleur en tekstuur wat eintlik soos aspersies lyk.

Seevinkel is 'n gesonde voedsel met 'n lae kalorieë, ryk aan minerale wat belangrik is vir goeie gesondheid. Dit bevat ook nie gevaarlike vette nie, wat 'n groot pluspunt is.

Daar is twee soorte seevinkel - moeras en rots. Moerasvinkel kom meer voor en lyk soos miniatuur-aspersielote. Dit groei op modderige sanderige gebiede, dikwels rondom riviermondings en getye. En soos u waarskynlik kan raai, het dit 'n heerlike sout smaak.

Rots seevinkel is moeiliker te vind omdat dit gewoonlik op ontoeganklike en hoë plekke groei.

Alhoewel seevinkel rou geëet kan word, is dit uiters lekker as dit liggies gestoof word en saam met botter bedien word. So voorberei, is dit ideaal as 'n toevoeging tot vis en seekos. Dit is egter belangrik om goed te was sodat die gereg wat daarmee voorberei word nie 'n onaangename reuk het nie.

Aanbeveel: