2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Die olie op die plaaslike mark is 'n massamengsel van varkvet, water en tegnologiese toevoegings, het 'n ondersoek deur die Bulgaarse Vereniging van Aktiewe Verbruikers aan die lig gebring.
Die vereniging het 15 van die gewildste bottermerke op die mark ondersoek, en die resultate het duidelik getoon dat produsente die wet oortree deur nie-suiwelbestanddele by die suiwelproduk te voeg.
In die studie is die produkte getoets vir die teenwoordigheid van nie-suiwelvette, waterinhoud, ander vette en droë nie-vetreste.
Toetse op botter op plaaslike markte is deur twee onafhanklike laboratoriums uitgevoer met behulp van die toetsmetodes soos uiteengesit in Regulasie 273/2008 van die Europese Kommissie en die Codex-standaard vir botter.
Die Vereniging van Aktiewe Verbruikers waarsku dat botterprodusente drie van die wetsbepalings wat vir die produksie van suiwelprodukte verpligtend is, op groot skaal oortree.
Ongereguleerde plaasvervangers vir melkvet is in die botter gevind. Dit is gevind in vier van die getoetsde monsters. Die meeste plaasvervangers is vaste plantaardige olies soos palmolie.
In sommige monsters bereik die persentasie nie-melkvet 'n skokkende 75%. In die ander monsters, waar hierdie oortreding gevind is, wissel dit tussen 10 en 50%.
Gehidrogeneerde afvalvette en varkvet is in sommige van die monsters aangetref, wat die regulasie vir olieproduksie duidelik oortree.
Nie een van die produsente het egter die bestanddele aangedui wat op die produketikette gebruik is nie, wat die derde algemeenste inbreuk op die suiwelproduk is.
Volgens die Bulgaarse wetgewing moet die produkte met toegevoegde nie-melkvette as nabootsing gemerk word, en die tipe en persentasie van die plaasvervanger word op hul verpakking geskryf.”- sê Bogomil Nikolov, wat die uitvoerende direkteur van Active Consumers is.
Daar is baie meer water in die inheemse koei geregistreer as wat aangekondig is. Die waterinhoud in vyf van die getoetsde handelsmerke was 25% van die totale inhoud.
Volgens die vereistes mag die water in die botter nie meer as 16% wees nie.
Aanbeveel:
Kom Ons Maak Tuisgemaakte Botter
Tuisgemaakte botter is gesond en bevat nie die tipiese kleursel-olie kleurstowwe en bymiddels nie. Boonop is tuisgemaakte botter lekkerder. Kyk hoe om dit tuis voor te berei. Neem drie liter koeimelk en gooi dit in 'n groter houer en laat dit in die yskas.
Valse Botter Word In Ons Winkels Gestoot
Ondanks die toenemende standaarde vir voedselkwaliteit en die streng regulasies vir die inhoud van die verpakking van elke artikel, word nagemaakte voedselprodukte gereeld in plaaslike winkels opgespoor. Of meer presies: u betaal vir iets kwaliteit en u ontvang 'n produk met vals inhoud en twyfelagtige samestelling.
Eet Varkvet In Plaas Van Botter! Kyk Hoekom
Verbruik van varkvet het 'n meer positiewe uitwerking op u gesondheid voordat u olie verbruik. Dit is die raad van 'n Britse voedingsdeskundige wat sê dat varkvet vet die slegte cholesterol kan verlaag. Die rede is dat varkvet een-onversadigde vette bevat, wat bloedcholesterol verminder, skryf die Daily Mail.
Die Onverwagte Voordele Van Varkvet
Die voordele van varkvet word al jare lank bespreek. Voedingkundiges hou vas dat hierdie produk baie meer voordele inhou as skade, hoofsaaklik omdat dit beter deur vleisprodukte opgeneem word en vol voedingstowwe bevat. Daar is gevind dat varkvet aragidoonsuur bevat, wat betrokke is by die opbou van die liggaam se selle.
Eet Kaas, Botter En Room! Dit Beskerm Ons Teen Hartsiektes
Vetterige kos soos kaas, botter en room word dikwels beskou as die skuldiges van kardiovaskulêre siektes. Maar volgens 'n nuwe studie, kan die eet van voedsel met baie versadigde vet eintlik voordele vir die gesondheid inhou. Die verklaring is gemaak deur 'n navorsingspan wat saamgestel is uit Noorse wetenskaplikes van die Universiteit van Bregen.