2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Tuisgemaakte botter is gesond en bevat nie die tipiese kleursel-olie kleurstowwe en bymiddels nie. Boonop is tuisgemaakte botter lekkerder. Kyk hoe om dit tuis voor te berei.
Neem drie liter koeimelk en gooi dit in 'n groter houer en laat dit in die yskas. Die melk moet nie gekook word nie. Laat staan dit minstens 15 uur in die yskas. Skud of roer dit van tyd tot tyd, want die doel is om die room van bo af te versamel.
Hoe langer u die melk laat bly, hoe meer room kan u insamel. Tel die versamelde room op wanneer u klaar gewag het. Dit is die beste om 3 dae te wag. Om die botter voor te berei, benodig u ten minste een emmer jogurt gevul met room. Daaruit kry jy ongeveer 120 g botter.
Giet die versamelde room in 'n diep bak en plaas 'n blender. Die beste is om die sykante met deursigtige huishoudelike foelie te bedek sodat dit nie spuit nie.
Begin met spanning, wat ongeveer 10 minute sal duur. Aan die begin sal die room dunner word, maar teen die sewende minuut kry u 'n mengsel soos room. Moenie ophou klop nie, en u sal sien hoe die olie aan die roerder kleef en skei van die wei wat verkry word. Dit is die toestand waarin u kan ophou breek.
Skei die resulterende olie in 'n aparte houer en was dit met koue water. Dit suiwer die olie en skei die wei. Jy het al tuisgemaakte botter!
As u dit in die yskas bêre, sal dit tot tien dae duur en tot enkele maande in die vrieskas. U kan die melk wat u gebruik het vir resepte met afgeroomde melk gebruik.
Maak tuisgemaakte botter, want dan eers sal u seker wees van die eienskappe daarvan. Dit is 'n bron van vitamiene A, E en D en beta-karoteen, wat die funksies van die hart en die longe help.
Aanbeveel:
Kom Ons Maak Tuisgemaakte Mielievlokkies
Die eet van graan is baie gesond en het 'n goeie uitwerking op die figuur. Soms laat die onsekerheid in die samestelling van hierdie heerlike kos ons egter wonder of dit eintlik so nuttig is. Daar is 'n manier om angs te hanteer, en dit is om dit tuis voor te berei.
Kom Ons Maak Tuisgemaakte Spek
Dikwels koop spek kom ten koste van verbruikers. Ondanks die vele vereistes, kan byna niemand seker wees van die hoeveelhede vleis en water, verbeteringsmiddels en preserveermiddels wat by die produksie gevoeg is nie. Ons kan slegs 'n volledige waarborg kry vir die kwaliteit van die wors as u dit het berei spek voor alleen.
Kom Ons Maak Tuisgemaakte Olyfolie
Die produksie van olyfolie begin met olywe. Hulle word gekook of saamgestel met spesiale masjiene, maar nie met die hand nie. Hulle is dus steeds bitter en onaangenaam om te verbruik. Dit word in doeksakke vervoer. Die grootste daarvan word gekies en gemarineer.
Kom Ons Maak Tuisgemaakte Tamatiesous
Kinders en volwassenes kan dit nie weerstaan om heerlike tamatiesoep by hul maaltye en toebroodjies te voeg nie. En as u dit tuis voorberei, is dit vry van preserveermiddels en ander stowwe wat by die industriële produksie gevoeg word. Dit sal ook 'n ander smaak hê waarvan almal sal hou.
Vyf Stappe Oor Hoe Om Die Perfekte Tuisgemaakte Botter Te Maak
Die olie word berei uit waardevolle dierlike voedingstowwe. Die fisiese struktuur van die olie bestaan uit vetsure. Die olie wat in winkels aangebied word, is nie so gesond nie, aangesien dit preserveermiddels en onsuiwerhede bevat. Die meeste daarvan is gemaak van gepasteuriseerde melk.
