2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die woord voorgereg beteken ontbyt en kom uit die Persiese taal. Die voorgereg is 'n integrale deel van die aperitief, en elke Bulgaar wat dit self respekteer, weet dit. Sonder 'n voorgereg werk brandewyn en wyn nie.
Die voorgeregte wat die Bulgaarse gebruik, is baie en anders in vergelyking met die seisoen. Shopska-slaai, wit pekelkaas, piekels, verskillende soorte piekels word meestal geëet. Maar 'n voorgereg is nie 'n voorgereg as dit nie salig is nie.
Elke regte Bulgaar hou daarvan om spek te geniet, of dit nou in dun skyfies gesny is, bros gebraai of gebraai is of goudbraai in 'n pan. Langs die heerlike spek is al die ander vleisvoorgeregte soos tuisgemaakte wors, bloedwors, Elena-filet, worsies, allerhande lewer en hart, heerlik voorberei.
Turke hou ook van 'n peuselhappie terwyl hulle 'n krap drink ('n nasionale Turkse drank). Die meeste voorgeregte aan tafel is: gepaneerde mossels, ingelegde makriel, tamatie- en komkommerslaai en toebehore - dit is 'n slaai soortgelyk aan ons melkslaai. Populêre plaasvervangerspesialiteite is ook wingerdblare, groenteskottels en wit kaas.
Grieke sit nie sonder fetakaas nie, goed gekruid met olyfolie en oregano, bedien met olywe. Hulle het ook 'n Griekse weergawe van ons melkslaai genaamd Zajiki. Ander bekende en interessante Griekse voorgeregte is:
- Skordalya - dit is 'n mengsel van gekookte aartappels, swartpeper, asyn, olyfolie en knoffel;
- Thyrocafteri - kaasmengsel, soetrissies en olyfolie;
- Taramosalata - 'n mengsel van kaviaar, 'n bietjie ui, stukkies brood, suurlemoen en olyfolie.
Seekos is ook 'n tipiese voorgereg vir Griekeland en Ciprus. Vis, inkvis, taramakaviaar, ens. Word meestal bedien.
Serwies bederf hulself meestal met verskillende soorte kaas, wors en room.
Italianers het ook voorgeregte wat antipasta genoem word. Dit is dikwels doeke met kaas en vars vrugte, olywe, vis, wors en meer.
Caprese word gereeld antipasta bedien - dit is gesnyde tamaties en tussen hulle snye mozzarellakaas, versier met basiliekruidblare en olyfolie.
Bruschettas is ook 'n baie gewilde voorgereg. Dit is 'n geroosterde sny brood wat met knoffel gevryf is en dan met olyfolie gesmeer word, wat met blokkies tamaties, olywe en mozzarella besprinkel word.
Tapas is die Spaanse woord vir voorgereg. Spanjaarde bedien tapas meestal tydens middagete en aandete. In sommige gebiede van Spanje word tapas in die vorm van 'n vleispik bedien, en in ander - as byt. Tortilla, krokette, toebroodjies, gepaneerde kraprolletjies en meer word bedien.
Die neefs meng graag met gesoute of gemarineerde haring (berei uit haring), Russiese borsch, piekels, gemarineerde sampioene, gekookte aartappels, ham of spek.
'N Algemene voorgereg in die Midde-Ooste is gekookte kekerertjies met tahini, bedien met baie suurlemoen, olyfolie en knoffel. Groot borde groente en olywe word op die tafel geplaas.
Aanbeveel:
Die Gelukkigste Paastradisies Van Regoor Die Wêreld
In Bulgarye tradisioneel aan Paasfees verteer lamsvleis met geroosterde groente, lewersarma, blaarslaai, geurige paaskoeke en natuurlik eiers. Paaskos is so gevarieerd en kleurvol soos die kulture regoor die wêreld. In verskillende dele is daar verskillende tradisies met spesiale Paaskos waarmee mense die vakansie behoorlik vier.
Die Lekkerste Sop Van Regoor Die Wêreld
Daar word geglo dat sop ontstaan het kort na die koms van kook. In die begin het hulle voorgekom as 'n goedkoop en alternatiewe manier om honger te bevredig. Die eerste bron van die oudste gereg word beskou as die vloeibare weergawe van hawermout.
Gewilde Seekospesialiteite Van Regoor Die Wêreld
Vis en seekos is een van die nuttigste, gewildste en lekkerste disse wat u kan bestel as u na 'n sjiek restaurant gaan. Dit is egter goed om te weet wat die tradisionele lekkernye vir vis en seekos vir verskillende lande is. Op hierdie manier weet u waarop u moet fokus as u besluit om na 'n bestemming te reis.
Vier Gewilde Kroketresepte Van Regoor Die Wêreld
Al lyk dit ingewikkeld om voor te berei, is krokette 'n ideale opsie om 'n merkwaardige gereg met klein en goedkoop produkte voor te berei. Hier is vier resepte uit die wêreldkookkuns vir die bereiding van krokette waarmee u u spyskaart kan diversifiseer:
Wat Is Die Gunstelingkos Van Studente Van Regoor Die Wêreld?
Een van die fundamentele daaglikse vrae vir studente is Wat om te eet? . In slaapsale is die moontlikhede om vir jouself te kook baie beperk, en die finansies van die meeste studente laat hulle nie die heeltyd toe om in 'n restaurant te eet nie.
