2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Maklik om voor te berei, 'n plesier om te drink, jenewer en tonikum bly die tydlose skemerkelkie van die somer. Dit is altyd in die mode - op die strand, aan die kroeg en wanneer ons varsheid en 'n goeie bui nodig het.
Almal weet dat dit baie gewild is, maar hulle vermoed skaars dat dit nie net te danke is aan die ongelooflike smaak nie. Meer as 'n eeu gelede is hy nie baie gewaardeer nie vir die plesier wat hy ons bied, maar om sy mediese eienskappe.
Die storie sê dat selfs Winston Churchill eendag oor die cocktail gesê het: Hy het meer Engelse lewens en siele gered as al die dokters in die Ryk. Die rede is dat kinien, wat deel uitmaak van die tonikum, help teen malaria.
Kinien kom voor in die bas van die kinienboom wat in die Andes groei. In die 17de eeu het die Jesuïete wat die Spaanse veroweraars in Bolivia en Peru vergesel het, opgemerk dat die plaaslike Quechua-Indiërs dit gebruik het om verskillende soorte koors te behandel. Die kosbare bestanddeel het dus vinnig die wêreld deur gereis.
In die middel van die 19de eeu het die Engelse inwoners van Indië ongeveer 700 ton kinien per jaar verbruik. Om die medisyne, wat veral bitter was, te kon neem, het hulle dit met water, suiker en jenewer gemeng. En in 1858 het 'n man genaamd Erasmus Bond die belangrikste stap vir alle drankliefhebbers geneem - hy het die sprankelende elikser op die mark gesit wat hy op pad van die apteek na die kroeg geneem het. En die wêreld het reeds sy gunsteling skemerkelkie gehad.
Die jenewer het ook sy skuld en interessante verhaal tot u vergadering met tonikum. Dit is een van die oudste alkoholiese drankies, die gebruiksmetodes en produksietegnieke het in sy drie eeue van bestaan baie keer verander.
Sy drinkers het dikwels hartseer lotgevalle gehad, en hy was self een van die simbole van die 17de-eeuse Britse dronkenskap. Dit is een van die redes waarom gin baie belas en selfs verbied is.
Maar vandag word dit gerehabiliteer en die hele wêreld sal saamstem dat dit een van die perfekte bestanddele vir meer as een skemerkelkie is. Dit kan gekombineer word met aromas, met verskillende plante en geure. Maar natuurlik bly die klassieke Gin Tonic.
Resep vir die maak van gin en tonic tuis:
Deesdae bestaan die tonikum wat in die winkel verkoop word, uit sintetiese kinien. Maar u kan sy glorieryke verlede herontdek en leer om u eie drank te maak op grond van kinienbas. Op hierdie manier kry u 'n bitter skemerkelkie met koper hoogtepunte. Hierdie resep is geïnspireer deur die skemerkelk spesialis Jeffrey Morgenthaler van Portland, Oregon.
Produkte:
4 glase water, 'n glas vars suurlemoengras, ¼ 'n glas kininskilpoeier (kan in kruidenierswinkels of op gespesialiseerde terreine gevind word), lemoensap, suurlemoensap, lemmetjiesap, ¼ sitroensuur, 'n bietjie sout suiker (volgens een glas vir elke porsie drank).
Metode van voorbereiding:
Meng alle bestanddele behalwe die suiker in 'n kastrol en laat dit kook. As die mengsel kook, bedek en laat dit ongeveer 20 minute op lae hitte prut. Syg die vloeistof. Om van die kinienpoeier ontslae te raak, moet u die vloeistof deur die kaasdoek of 'n koffiefilter sif.
Verhit die mengsel weer om die witsuiker daarin te smelt vir elke koppie drank. U werk sal maklik etlike weke bewaar word. Om die rakleeftyd te verleng, kan u ongeveer 30 gram vodka byvoeg.
Vir lekker Gin Tonic kombineer ongeveer 30 gram van die voorbereide stroop met 60 gram jenewer en 90 gram koolzuurhoudende water. Garneer met 'n halwe skyf suurlemoen.
Aanbeveel:
Skemerkelkie-seisoen! Wat U Moet Weet Oor Versoete Drank
Die groep sterk versoete drankies bevat alle soorte likeurs, sowel as versoete brandewyne, wat onder die Bulgare bekend staan as Vishnovka, Malinovka, Mentovka, ens. Die likeurs kan van enige aard wees - sjokolade likeur, eier likeur, klapper likeur, ensovoorts, en as handelsmerke is dit waarskynlik die algemeenste onder Baileys, Maraskin, Curacao, Aftershock, Amaretto en ander.
Kinders Se Skemerkelkie Vir 'n Lekker Stem
Russiese sangers word lankal bederf met eierstamp, 'n gunsteling onder kinders. Dit is bekend dat die groot bas Fjodor Chaliapin sy stem gereeld met 'n heerlike mengsel van eiers en suiker gesmeer het. Tot vandag toe word die drank gebruik vir stemverlies en verkoue.
KFC - 'n Ongelooflike Verhaal Van Menslike Wil En Sukses
Ken u die verhaal van Kolonel Sanders en sy resep vir gebraaide hoender uit Kentucky ? Dit is 'n ongelooflike verhaal van die menslike wil en die sukses waarna hy jare en jare wil streef om aan die einde van die pad te glimlag, met al die vrygewigheid waartoe hy in staat is.
Kruietee Ewige Jeug Van Tibetaanse Monnike! Drink Dit Elke Dag
Een van die geheime van die behoud van jeug en skoonheid is in die 14de eeu vC deur Tibetaanse monnike ontdek. Vir die moderne samelewing het hierdie resep nie so lank gelede beskikbaar geword nie. Tydens die bestudering van een van die boeke word 'n lys van bestanddele vir die voorbereiding van tee Ewige jeug .
Gin And Tonic - 'n Glasie Oase Op Warm Dae
Gin en tonic is 'n alkoholiese skemerkelkie wat bestaan uit twee hoofbestanddele - gin en tonic, waarby suurlemoen en ys gevoeg word. Die verhouding van die hoofbestanddele wissel na gelang van die resep, maar is gewoonlik 1: 1 of 1: 3. Die geskiedenis van hierdie alkoholiese drank hou verband met Britse soldate in Indië.
