2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Wat om te kies - wit of bruin eier, groen of rooi peper … watter kleur is die gesondste? As ons oor voedsel praat, moet kwaliteit altyd eerste kom, maar soms koop ons produkte waarvan ons nie seker is nie.
Ons sal nou 'n paar feite oor voedsel en kleure verduidelik - watter kleur word daarvoor gebruik en kan dit enigsins afgelei word wat nuttiger en gesonder is?
Ons begin met die eiers, waaroor ons allerhande stories kan hoor. Verlede Paasfees is gebombardeer met besprekings oor watter eiers om te koop, wat die gehalte daarvan is, ens. Eerstens moet hulle by 'n kruidenierswinkel gekoop word en 'n stempel hê, en wat die kleure betref, of dit nou bruin of wit is - dit maak nie saak nie, veral nie as ons oor gesondheid praat nie.
Die verskillende kleure van die eiers spreek van verskillende henne. En die verskillende kleure van die geel hang ook af van wat die hen gevoer word. Nie bruin of wit eiers is skadelik nie.
Die volgende produk waarna ons gaan kyk, is rys - wit of bruinrys? Alhoewel die meeste mense dink dat wit rys nie nuttig is nie en dit nie moet verbruik word nie, is dit nie die geval nie. Bruinrys het eintlik meer voedingstowwe, maar dit beteken nie dat witrys sleg is nie.
Wit rys bevat vier keer minder vesel as bruin. Boonop bevat bruinrys meer vitamiene. Die rede is dat wanneer bruinrys verwerk word, slegs die vel, wat nie eetbaar is nie, verwyder word en wit rys verwerk word. Aansienlik meer lae word daaruit verwyder, onderskeidelik vitamiene en minerale word ook verwyder.
Gaan ons voort met die wyne - wit of rooi wyne? Hier is ons kategories - rooiwyn is nuttiger. Dit bevat 'n groter hoeveelheid polifenole, sowel as 3 tot 10 keer meer saponiene. Saponiene voorkom eintlik dat cholesterol 'n hartsiekte kan "ontsluit".
Kleure is van belang, hoewel ons nie altyd aandag gee nie. Groen produkte soos spinasie, broccoli, blaarslaai, ertjies, brandnetels, voed ons breinaktiwiteit aansienlik. Die chlorofil in groen vrugte en groente stimuleer rooibloedselle in ons liggaam en verbeter dus ons immuunstelsel.
Vir rooi produkte soos tamaties, soetrissies, aarbeie en rooi beet, kan ons noem dat dit die metaboliese prosesse van die liggaam aansienlik help versterk. Daarbenewens verhoog dit die doeltreffendheid aansienlik, maar ons moet dit nie oordoen nie. Dit blyk dat groot hoeveelhede ons opgewonde kan maak.
Blou produkte soos pruime, druiwe, aartappels (van pers persblou skilferings) bewaar sig en beskerm bloedvate. Hulle bevat 'n groot hoeveelheid antosianiene.
Wat geel produkte soos suurlemoen, pynappel, piesangs, kaas, mielies, eiergeel betref - hulle voorsien ons van energie en beskerm ons. Dit help ook om die bloed in die liggaam te suiwer.
Oranje produkte (wortels, appelkose, pampoen, ens.) Slaag daarin om seksualiteit te verhoog, senuweeselle te herstel. Dit verbeter ook ons bui. Oranje produkte bestry moegheid baie goed.
Produkte soos melk, blomkool, knoffel, kaas en maaskaas, waarvan die algemene kenmerk wit is, slaag daarin om gifstowwe uit die liggaam te verwyder, streel ons en help ons om aansienlik minder geïrriteerd te wees.
Elke kleur van verskillende produkte het sy voor- en nadele, dus moet niks uit u spyskaart verwyder nie; probeer alles wat u verbruik in normale hoeveelhede.
Aanbeveel:
Van Watter Voedsel, Watter Mikro-elemente Kan Ons Kry?
Lewende materiaal bestaan uit ongeveer 90 chemiese elemente wat natuurlik voorkom. Alhoewel ons soms aanvullings moet neem om ons mikro-voedingsvlakke te help, is die belangrikste manier om dit te kry deur reg te eet. Ongetwyfeld word vrugte en groente dikwels met spoorelemente geassosieer, en hoe meer groente en vrugte ons eet, hoe beter.
Spinasie En Karamel Vervang Voedselkleure
As u 'n pragtige kleur vir u beskuitjies of skottel wil kry, kan u natuurlike verfprodukte gebruik in plaas daarvan om nie altyd skadelose voedselkleursel te koop nie. Byvoorbeeld, wit verf wat u met behulp van poeiersuiker, melk, room kan kry.
Watter Drankies Word Gekombineer Met Watter Kosse
As ons eet, probeer ons die smaak van die gereg ten volle geniet. Om die voordele daarvan beter te beklemtoon, moet ons ons kos kombineer met die toepaslike drankies. Goeie kos wat met die verkeerde drank bedien word, kan die plesier van eet bederf, en daar is 'n moontlikheid dat die gereg onderskat sal word.
Voedselkleure En Die Impak Daarvan Op Die Gesondheid
Die kos moet kleurvol wees, dit is wat baie kenners ons aanraai. Sluit vrugte en groente van verskillende kleure in u spyskaart in. Dit sal u gesonder maak en u met energie en bui belas. Kleurdieet verminder die risiko van siektes soos diabetes, kanker, hipertensie, hart- en ander siektes.
Hoe Voedselkleure Ons Help Genees
Die natuur gee ons 'n oorvloed van kleurryke kos, en dit is 'n natuurlike bonus vir u gesondheid om mee te kook. U sal waarskynlik saamstem dat vrugte en groente die kleurvolste voedsel is - ryk aan vitamiene en minerale en min kalorieë. Weet u egter dat die kleur van 'n groente of vrug in 'n groot mate spreek van watter nuttige stowwe dit bevat en waarvoor dit nuttig is.
