Kinders Se Skemerkelkie Vir 'n Lekker Stem

Video: Kinders Se Skemerkelkie Vir 'n Lekker Stem

Video: Kinders Se Skemerkelkie Vir 'n Lekker Stem
Video: Экскурсия по моему примитивному лагерю за кулисами (серия 25) 2024, November
Kinders Se Skemerkelkie Vir 'n Lekker Stem
Kinders Se Skemerkelkie Vir 'n Lekker Stem
Anonim

Russiese sangers word lankal bederf met eierstamp, 'n gunsteling onder kinders. Dit is bekend dat die groot bas Fjodor Chaliapin sy stem gereeld met 'n heerlike mengsel van eiers en suiker gesmeer het. Tot vandag toe word die drank gebruik vir stemverlies en verkoue.

Dit is regoor die wêreld bekend onder die Duitse naam Kuddel-muddel en volgens die legende is dit uitgevind deur die beroemde sjef Manfred Kekenbauer terwyl hy verskillende maniere uitgevind het om produkte te bewaar.

Die enigste ding wat in hierdie drankie gekontraïndikeer is, is om dit aan kinders met eierallergie te gee.

Omdat die belangrikste ding waarvan dit gemaak is, die eiers is. Volgens die klassieke resep word die eiergele volgens smaak met suiker gemeng totdat dit wit word, dan word puree vrugte of vrugtesap bygevoeg, die geklopte eierwitte bygevoeg en die mengsel liggies gemeng totdat dit homogeen word.

Verskillende soorte alkohol, suurlemoen en wyn kan gebruik word as toevoeging tot die toordrankie.

Eierpons
Eierpons

Aangesien daar egter 'n risiko bestaan dat rou eiers draers van salmonella is, is dit beter om die Nederlandse weergawe van die drankie, bekend as 'Advokaat', te probeer. Klits die geel met sout en suiker na smaak tot wit en voeg cognac daarby - soveel as wat jy wil.

Die mengsel word in 'n waterbad geplaas en geroer tot baie warm. Dit moet egter nie kook nie. Nadat u dit van die hitte verwyder het, voeg 'n bietjie vanielje by en garneer dit met geklopte room. Sodoende word die drank 'n nagereg wat met 'n lepel geëet word.

As u keelseer het, sal 'n koperweergawe van eierpons help. Klits die geel, voeg twee teelepels kokende melk en ses eetlepels heuning by, voeg 'n bietjie suurlemoensap by en verhit effens. Drink op 'n leë maag vir vinniger effek.

Aanbeveel: