2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Die herfsreuk is 'n lid van die familie Tricholomataceae (Herfsampioene). In Bulgarye is dit ook bekend onder die name 'N Gewone neutkraker, Sivushka en Kiewiet. As u in 'n ander land is en iets oor hierdie sampioen moet noem, is dit goed om te weet dat dit in Engels 'Clouded agaric' genoem word, in Duits - Nebelkappe, en in Russies is dit Govorushka seraya.
Herfsgeur is 'n eetbare sampioen wat lank vars, gedroog of selfs ingemaak kan word. Sommige outeurs meen egter dat die sterk aroma en smaak daarvan maagontwrigting kan veroorsaak en beveel aan dat mense met 'n maagprobleem dit óf vermy, óf dit ten minste verteer voordat hulle verder gaan met die voorbereiding daarvan.
Die kleur van haar hoed is grys in sy verskillende skakerings, van baie lig tot soms lood. Daar is ook verteenwoordigers van die wit Google met 'n donkerder kleur in die middel. Die vorm is aan die begin klokvormig en later trechtervormig. Die deursnee, wat gewoonlik 'n maksimum van 20 cm bereik. Terwyl die spons jonk is, is dit bo-op die dop bedek met 'n wit laag.
Dikwit of room lamellae kan onder die stomp gesien word. Die stomp self het die vorm van 'n vlermuis omdat dit dikker aan die onderkant is. In jong monsters is dit dig, en by ouer monsters is dit hol, en aan die buitekant is dit glad of met skaars merkbare vesels.
Die vleis is wit en dig en sy reuk is spesiaal en sterk, aangesien sommige mense dit selfs as onaangenaam beskryf.
Die spore het 'n elliptiese vorm en die spore poeier is romerig van kleur.
Hulle kom meestal in die herfsmaande voor in naald- en bladwoude in alle inheemse berge. U sal selde verskeie eensame verteenwoordigers van hierdie soort sampioene vind - hulle groei gewoonlik in groot groepe.
Aanbeveel:
Kulinêre Gebruik Van Chinese Hout Sampioen
Baie mense weet nie hoe om die Chinese hout sampioen voor te berei nie, wat een van die lekkerste en gesondste produkte is wat uit China ingevoer word. Chinese hout sampioen is 'n integrale deel van baie Chinese geregte, wat dit baie lekkerder en gesonder maak.
Onbekende Sampioene: Amandel Sampioen
Amandel sampioen het 'n interessante naam en is 'n soort eetbare sampioen wat in ons land voorkom. Sy Latynse naam is Hygrophorus agathosmus, wat tot die familie Hygrophoraceae behoort. Die kap van die amandel-sampioen is, as dit jonk is, konveks met 'n bult, en met die ontwikkeling van die swam word dit plat, ongeveer 5-7 sentimeter in deursnee en het 'n kaal rand.
Sampioen Violet
Die violette sampioen / Lepista nuda / is 'n basidia-eetbare swam van die geslag Clitocybe en familie Herfsampioene / Tricholomataceae /. Dit word versprei in Noord-Amerika en Europa. In Rusland staan dit in die volksmond bekend as ryadovka violet.
Die Sampioen Koninkryk Van Bulgarye
Hulle is heerlik, nuttig en dikwels 'n bron van inkomste. Hulle is wild en volgens wetenskaplikes is daar minstens 200 eetbare spesies. Hulle kan gebruik word om 'n verskeidenheid geregte voor te berei, waarin hulle die hoofspeler of karakter in die skaduwee is, ideaal vir 'n verskeidenheid bykosse en indrukwekkende voorgeregte.
Die Keiserlike Sampioen Shiitake Is 'n Kragtige Middel Vir Kanker
Shiitake sampioene is ryk aan kalsium, vitamien D, vitamien A, vitamien C, vitamien B12, vitamien B6, yster en magnesium. Vertaal beteken die naam 'n sampioen wat op 'n kastaiingrooi groei. Hulle kom uit Asië. Hulle staan ook bekend as die keiserlike sampioene, aangesien hulle in die antieke tyd hoofsaaklik vir genesing en lang lewe deur die keisers gebruik is.