2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Mense gebruik speserye sedert die vroegste tye. Benewens die gee van smaak en aroma aan geregte, genees verskillende speserye verskillende siektes.
Groen speserye is 'n onontbeerlike bron van gesondheid en aroma. Kom ons kyk na 'n paar van die bekendste.
Dille - Dit is ryk aan foliensuur, vitamiene A, C, E. Beide vars en gedroogde dille het 'n sterk aroma, effens skerp en soet smaak. Word gebruik om slaaie, mayonnaise en melksouse, kase en marinades te geur. Verwyder bloedvate en verlaag die bloeddruk. Dit word gebruik vir die behandeling van nierstene, het 'n kalmerende effek, en die wortel daarvan versterk die afskeiding van melkkliere by vroue wat borsvoed.
Pietersielie het 'n vars en ligte aroma wat tipies is vir groen speserye. Die wortels bevat essensiële olie. As dit vars is, word dit as geurmiddel vir bredies, sous, sop en slaaie gebruik. Gedroog dit het 'n baie swakker aroma. Pietersieliewortels word gebruik om sop te geur.
Dit is goed vir die hart, en die gereelde verbruik daarvan verlaag die bloeddruk. Pietersielie verbeter die nierfunksie, word gebruik om doofheid, oorinfeksies, bloedarmoede, spysverteringsprobleme, diarree, galstene te behandel. Voorkom slegte asem.
Basiliekruid gebruik in die kombuis van baie nasionaliteite. Dit het pynstillende, anti-inflammatoriese en krampstillend effekte. Help met depressie en moegheid, sowel as inflammatoriese prosesse van die geslagsorgane. Dit word gebruik om pizzas, visgeregte, vleis en eiers, vleis- en groentebouillon, beesvleis en gansvleis te geur.
Dit word in marinades, piekels en slaaie gebruik. Die sap van vars basiliekruidblare word gebruik om wonde en infeksies in die middeloor moeilik te genees. Nuttig vir opgeblasenheid, en word van buite gebruik om swelling en veluitslag te veroorsaak. Help met depressie en moegheid.
Die kruisement het 'n spesifieke aroma en effens skerp smaak. Bevat mentol en ander aromatiese olies. Die blare, vars of gedroog, word gebruik om slaaie, sop, boontjiegeregte en groente te geur. Munt het 'n gasafstotende effek, stimuleer die eetlus sonder om die maagwand te irriteer.
Dit het 'n verkwikkende en stimulerende effek op die liggaam. Verminder naarheid en braking, stop maagkrampe en verbeter die spysvertering. Help met pyn in die maag en hart, asook verkoue, gal- en lewersiektes.
Die lourierblaar gebruik in geregte met 'n pikante smaak, wild, vis, beesvleis, sop en bredies. Dit is ryk aan phytoncides, bevat belangrike spoorelemente vir die liggaam, verhoog die immuniteit en verwyder gifstowwe.
Lourierblaar het antimikrobiese en anti-inflammatoriese werking. Ontspan spasmas van die dikderm. Die tanniene daarin verlaag bloedsuiker en werk teen diabetes. Lourierblaartee help teen droë hoes.
Die sout verminder gas in die ingewande, verhoog die afskeiding van maagsap. Vars en blare bevat karoteen en vitamien C. Aangesien dit die aktiwiteit van die maag stimuleer, word dit gebruik in moeiliker verteerbare geregte soos peulgewasse, aartappelsop, verskillende vleis, vulsels, maalvleis. Help met braking, hoofpyn, hartkloppings en senuweeaanvalle. Verminder dors in diabetes. Dit het ekspektorante optrede.
Die oregano het 'n sterk antioksidant-effek en antimikrobiese aktiwiteit, help met kardiovaskulêre siektes, aterosklerose, osteoartritis. Dit het 'n slemmende en strelende effek op hoes.
Help met winderigheid en lewersiekte. Verhoog eetlus, het 'n diuretiese effek. Oregano-tee help senuweespanning, lui ingewande en slapeloosheid. Dit is 'n klassieke pizzaspesery wat in slaaie, spaghetti, tamatiesouse, groente- en eiergeregte, gebraaide vark of skaapvleis gebruik word.
Die marjolein word gebruik om slaaie, groente-, vleis- en visgeregte te maak. Help met maagprobleme, het 'n kalmerende en verkwikkende effek. Dit het 'n diuretiese effek, nuttig vir verstuitings en kneusplekke, 'n sterk antiseptiese middel. Stimuleer spysvertering, het 'n vasodilaterende en krampstillend effek. Marjolein is nuttig vir bloedarmoede, lewerprobleme, brongitis en diarree.
Tiemie is 'n wydverspreide spesery. Dit word in sop, slaaie, souse, vulsels en marinades vir vis en vleis gebruik. Ook geskik vir lamsvleis, pluimvee en beesvleis. Dit is 'n universele middel vir allerhande pyn.
Help met griep- en boonste asemhalingsprobleme. Dit het gas, ontstekingsremmend, pynstillende en ontsmettingsmiddel. Vaal droë hoes, is nuttig vir lae bloeddruk, slapeloosheid en velsiektes.
Roosmaryn gevoeg by slaaie, vleisvulsels, sampioene, gekookte vis, hoender- en groentesop. Dit het 'n effektiewe werking teen winderigheid, lae bloeddruk, help die maag en ingewande, verbeter die spysvertering. Versterk senuwees en verwyd bloedvate. Dit het 'n anti-herpes effek.
Afkooksel van roosmaryn help met griep en verkoue. Dit is nuttig in 'n aantal ginekologiese siektes. Stimuleer die aktiwiteit van gal. Roosmaryn het 'n sterk toniese en verkwikkende effek.
Aanbeveel:
Voordele En Toediening Van Papawerolie
Papaversaadolie word onttrek van die sade van die eenjarige papawer, wat op plekke met 'n matige en warm klimaat groei, ook in ons land. Dit word beskou as een van die nuttigste plantaardige olies. Die genesende eienskappe daarvan is al sedert antieke tye aan die mensdom bekend.
Groen Koffiebone In Plaas Van Groen Tee
Vergeet van groen tee as 'n kragtige antioksidant! Onlangse navorsing in die stryd teen veroudering het 'n nuwe leier gebring wat ons teen plooie beskerm en ons liggaam jonk hou. Groen (ongeroosterde) koffiebone is die jongste treffer in die stryd teen veroudering, is ongeroosterde groen koffiebone.
Groen Okkerneute - Voordele En Toediening
Groen okkerneute is een van die gunstelinge van baie mense, want dan is dit baie lekkerder as die oues. Daarbenewens word dit baie gebruik in die volksgeneeskunde omdat dit baie nuttige eienskappe het. Hulle is baie ryk aan proteïene, koolhidrate, provitamien A en vitamiene K, P, B, jodium, kobalt, kalsiumsoute, fitosterole, karoteen.
Vir Groen Slaaie En Groen Speserye
Daar is groen speserye in die meeste geregte en slaaie. Die groen blare is wonderlik om baie lekker slaaie te maak. Groen slaai bevat baie min kalorieë, daarom is dit baie nuttig. Die groen krulleringslaai, wat aan die einde rooierig is, het 'n neutagtige smaak en word as bygereg vir geroosterde en gebraaide vis gebruik, asook vir geregte met sampioene.
Voordele En Toediening Van Droë Mosterd
Mosterd is bekend as baie goed vir die spysvertering en kan help om die metabolisme te bespoedig. Dit is een van die gewildste speserye ter wêreld en is teenwoordig in die resepte van baie geregte. In kombinasie met wyn, asyn of 'n ander vloeistof uit die droë mosterd, kan 'n wonderlike pasta voorberei word.
