2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Om een of ander rede word eiers en melk dikwels in dieselfde voedselgroep geplaas, wat lei tot die verkeerde gevolgtrekking dat eiers 'n suiwelproduk is. Vir mense met laktose-intoleransie of suiwelallergie, is hierdie onderskeid van groot belang.
Hierdie artikel is daarop gemik om hierdie kwessie 'n bietjie duideliker te maak en die verwarring eens en vir altyd uit te skakel.
Is eiers 'n suiwelproduk?? Eenvoudig gestel - nee, dit is nie.
Die definisie van 'n suiwelproduk is 'n voedsel wat verkry word uit die melk van 'n soogdier, soos 'n koei of bok. Dit sluit die melk self in en die produkte wat dit skep, soos kaas, geelkaas, room, botter en jogurt.
Met dit in gedagte weet almal dat eiers gelê word deur voëls soos hoenders, ganse en kwartels. Voëls is nie soogdiere nie en produseer nie melk nie.
Alhoewel eiers gewoonlik met ander suiwelprodukte in winkels opgestel word, is dit nie 'n suiwelproduk nie.
Waarom word eiers in dieselfde voedselgroep as suiwelprodukte geplaas?
Alhoewel die oorsprong van eiers en suiwelprodukte is heeltemal anders, hulle is op twee maniere dieselfde - albei word van diere verkry, albei het 'n hoë proteïeninhoud.
Vegane en vegetariërs vermy eiers sowel as suiwelprodukte omdat dit van diere kom, wat weer tot verwarring bydra. Daarbenewens, in die Verenigde State, soos in baie ander lande, eiers en suiwelprodukte word saam in die winkel geplaas, wat die misverstand versterk. Die hoofrede waarom hulle so gekombineer word, is dat hulle albei 'n yskas en dieselfde temperatuur benodig.
Eiers en laktose-onverdraagsaamheid
Laktose-intoleransie is 'n spysverteringstoestand waarin die liggaam nie laktose, die belangrikste suiker in melk en suiwelprodukte, kan absorbeer nie. Onlangse navorsing toon dat meer as 75% van die mense wêreldwyd hierdie probleem het. Die simptome van hierdie siekte is gas, maagkrampe en diarree.
Gelukkig vir u, eiers is nie 'n suiwelproduk nie en bevat nie laktose of melkproteïene nie. Net soos die eet van suiwelprodukte nie mense met eierallergieë het nie, is die teendeel ook waar - die eet van eiers sal nie laktose-onverdraagsaamheid by mense met hierdie probleem aktiveer nie.
Uitsonderings is mense wat allergies is vir albei.
Eiers is uiters voedsaam en gesond
Eiers is een van die waardevolste produkte wat u in u dieet kan insluit. Alhoewel hulle relatief min kalorieë bevat, is hulle ryk aan proteïene, vet en 'n verskeidenheid voedingstowwe.
Een eier bevat:
- 78 kalorieë;
- 6 g proteïene;
- 5 g vet;
- 1 gram koolhidrate;
- 28% van die daaglikse waarde van selenium;
- 20% van die daaglikse waarde van riboflavien;
- 23% van die daaglikse waarde van vitamien B12.
Eiers bevat ook klein hoeveelhede van byna elke vitamien wat die liggaam benodig. Boonop is dit een van die min bronne van cholien - 'n uiters belangrike voedingstof waarvan die meeste mense nie genoeg kry nie.
Daarbenewens versadig dit maklik en is dit 'n uitstekende kos, geskik vir diëte. Wetenskaplikes het selfs bewys dat die eet van 1 eier soggens vir ontbyt u kalorie-inname met 500 kalorieë kan verminder.
Aanbeveel:
Maniere Om Eiers Te Verf
Paasfees is een van die oudste en belangrikste Christelike vakansiedae, 'n vakansiedag en die terugkeer na die lewe van Jesus Christus. Die Paasvakansie sluit die Heilige Donderdag in - die Laaste Avondmaal, Goeie Vrydag - die dag waarop Jesus gekruisig is en Paasfees - die dag waarop Jesus opstaan en weer lewendig word.
Die Tradisie Om Eiers Te Klop
Paasfees is die helderste dag waarop die hele Christelike kerk die Opstanding van Christus vier. Geverfde eiers is 'n belangrike deel van hierdie vakansie, en die dae waarop dit geverf word, is Donderdag en Saterdag. Moet nooit Vrydag eiers verf nie, want dit is die hartseerste dag - die dag waarop Jesus gekruisig is.
Wat Om Met Eiers Te Kook?
As u byvoorbeeld gewonder het wat u die res van die paaseiers moet gebruik, dan is die volgende reëls net iets vir u. Ons bied 'n paar maklike, vinnige en baie lekker resepte met eiers onder u aandag: Gekookte eiers met mayonnaise Nodige produkte:
2 Tot 4 Eiers Per Week Vir 'n Gesonde Spyskaart
Geskille oor die voordele en skade wat die verbruik van eiers vir die menslike liggaam meebring, word al spreekwoordelik, amper net soveel soos die dilemma wat eerste kom - die eier of die hen. Dus, in geskille word die waarheid gebore en onder die vele verskillende menings het mens die reg om self te besluit wat om as die waarheid te aanvaar.
Hoe Maak U Sjokolade-eiers Tuis?
Byna almal, om nie van die kleintjies te praat nie, hou van sjokolade-eiers. Hulle is heerlik, interessant en verrassend. As ons daaroor nadink, wat het iemand anders nodig? Om egter nie in kulinêre en filosofiese oorwegings te val nie, bied ons u 'n vinnige, maklike en uiters smaaklike resep oor hoe u sjokolade-eiers tuis kan maak.
