Die Helfte Van Die Vanieljeroomys Is Vanieljevry! Dis Hoekom

Video: Die Helfte Van Die Vanieljeroomys Is Vanieljevry! Dis Hoekom

Video: Die Helfte Van Die Vanieljeroomys Is Vanieljevry! Dis Hoekom
Video: Аргентинский Асадо в Канаде с семьей 2024, November
Die Helfte Van Die Vanieljeroomys Is Vanieljevry! Dis Hoekom
Die Helfte Van Die Vanieljeroomys Is Vanieljevry! Dis Hoekom
Anonim

Die roomys is een van die Europeërs se gunsteling somer-nageregte, maar 'n nuwe studie deur die Britse dagblad The Guardian het bevind dat dit in toonaangewende handelsmerke bestaan vanilla roomys geen regte produkte word gebruik nie.

'N Nuwe Britse studie toon dat 'n groot deel van die vanieljeroomys op die mark nie die belangrikste bestanddele vir produksie het nie, naamlik vanielje, room en melk, wat vervang is deur hul goedkoper alternatiewe.

In 12 van die 24 studies op die mark was daar al drie verpligte bestanddele vir die klassieke vanieljeroomresep. Maar in al die soete versoekings wat bestudeer is, het al drie bestanddele ontbreek.

Room en melk is vervang met hul droë variasies, en vanielje was net 'n geurmiddel. 'N Beduidende hoeveelheid palmolie is ook in baie sweetprodukte gevind.

Die mees algemene weglating by vanilla roomys die mark is die gebrek aan regte vanielje. Dit is te danke aan die styging in groothandelpryse die afgelope jaar. Dit verkoop tans 440 pond per kilogram, wat selfs die prys van silwer oorskry.

Vanielje word in die trope gekweek, en meer as 75% van die hoeveelheid op die mark kom van die eiland Madagaskar. Verlede jaar is die eiland egter deur 'n kragtige sikloon getref en vanieljeplantasies getref.

Aanbeveel: