Moenie Vars Brood Eet Nie! Dis Hoekom

Video: Moenie Vars Brood Eet Nie! Dis Hoekom

Video: Moenie Vars Brood Eet Nie! Dis Hoekom
Video: Jewish to Muslim - 16 minutes | ' L I V E ' 2024, September
Moenie Vars Brood Eet Nie! Dis Hoekom
Moenie Vars Brood Eet Nie! Dis Hoekom
Anonim

Die reuk van vars brood is onvergelyklik aantreklik. Ons assosieer dit met tuisgeselligheid en warmte, met heerlike geregte en aangename oomblikke aan die familietafel.

Almal word betower deur die aroma wat afkomstig is van die brood wat pas uit die oond gehaal is, en word versoek om onmiddellik te eet. Verder is die aptyt vir warm brood is baie groter en ons verbruik aansienlik groter hoeveelhede brood as dit vars is en aanloklik ruik.

Die aptyt vir vars brood is soortgelyk aan verslawing, daarom oorskry ons die verbruik, wat andersins normaal is.

Die smaak en reuk spoor ons aan ons eet meer sagte brood. Volgens voedingsdeskundiges werk dit soos dwelms soos honger na lekkers.

Is varsgebakte brood egter goed vir die maag en dus vir ons gesondheid? Voedingkundiges sê dat dit nie goed is om meer warm brood te eet nie, al is die geurige kors ook aanloklik. Dit geld veral vir mense wat aan siektes in die spysverteringstelsel ly.

Andersins het die heerlike en geurige brood 'n ander struktuur en samestelling in vergelyking met die reeds verouderde produk. Vars brood word gekenmerk deur sy hoër suurgehalte. As die werk van die spysverteringskanaal al siektes voorgekom het, het voedsel met 'n hoër suurgehalte 'n slegte uitwerking wat chroniese siektes soos gastritis en kolitis, sowel as maagsere vererger.

Moenie vars brood eet nie! Dis hoekom
Moenie vars brood eet nie! Dis hoekom

Die suurheid van brood is 'n eienskap wat mettertyd verander. Dit neem minstens 8 uur om te verminder, en verkieslik een dag, sodat gebak minder skadelik vir die spysverteringskanaal kan word.

Maaggesondheid sal gehandhaaf word as ons wed gister se brood of beskuit, en ignoreer die vars en aantreklik geurige brood.

Diegene wat nog verkies om gedurende die dag brood te maak, kan die skadelike eienskappe daarvan neutraliseer deur dit te rooster. Roosterbrood saam met botter vir ontbyt of croutons in die roomsop vir middagete is die gesonde alternatief maak vars brood nuttig en vir diegene wat gesondheidsprobleme het, maar in die versoeking kom deur vars pasta.

En as u op soek is na resepte vir gesonde brood, maak keto-brood of sien hierdie resep vir dieet-rogbrood.

Aanbeveel: