Heerlike Versiersel Vir Koeke

Heerlike Versiersel Vir Koeke
Heerlike Versiersel Vir Koeke
Anonim

Regtig lekker koeke het amper altyd 'n glans. Jong kinders verkies dikwels net om dit te eet en laat die essensie van nagereg agter. Om 'n mooi glans te kan maak waarin geen suikerkristalle of enige ander bestanddele gevoel word nie, moet ons die tegnologie ken.

Ons kan dieselfde glans op verskillende nageregte toepas, en ons kan verskillende dinge probeer. In die kookkuns is alles afhanklik van die eksperimente - soms word die interessantste idees verkry.

Die glans kan net so baie soos kleure wees, jy kan verskillende stokkies daarop strooi of klapperskaafsels, laat jou verbeelding wild raak om jou geliefdes gelukkig te maak. Kom ons kyk na drie glaseers wat nie moeilik is om voor te berei nie, en wat ook universeel is.

Kakao glans met botter

Nodige produkte: 2 eetlepels kakao, 2 eetlepels suiker, 2 eetlepels water, 2 eetlepels botter

Kakao-glans
Kakao-glans

Metode van voorbereiding: Dit alles word in 'n bak gesit en in 'n waterbad op die stoof gesit. Roer aanhoudend totdat die suikerkristalle verdwyn en die mengsel eenvormig is. Dit is baie belangrik dat die mengsel nie kook nie. As dit gereed is, haal dit van die vuur af en wag totdat dit 'n bietjie afkoel, maar weer moet u die glans nie sonder toesig laat nie - roer dit van tyd tot tyd, want anders vorm 'n kors.

Appeljellieglasuur

Nodige produkte: 1 teelepel appelsap, 1 eetlepel stysel en 1 eetlepel. gelatien

Jellieglasuur
Jellieglasuur

Metode van voorbereiding: Meng alles in een bak en sit op 'n warm plaat op medium temperatuur - die doel is om die mengsel gelyk te maak en glad te maak, waarna u die koek kan smeer. Baie geskikte glans vir vrugtekoek. U kan so 'n glans saam met ander soorte sap voorberei. As u besluit om lemoensap of mandariensap te gebruik, voeg 1 eetlepel poeiersuiker by die mengsel sodat dit nie te suur word nie. Smeer die koek terwyl die versiersel warm is, aangesien dit verdik nadat dit afgekoel het.

Wit glans met proteïene

Nodige produkte: 1 proteïen, ¾ teelepel suiker, ½ suurlemoen

Metode van voorbereiding: U begin die proteïen klop en voeg 'n bietjie suiker daarby. Klits goed, voeg dan suurlemoensap by. Maak die glans glad, en weer is dit belangrik om nie die suikerkristalle te voel nie.

Aanbeveel: