2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Bulgaarse jogurt het 'n unieke smaak wat regoor die wêreld bekend is. Daar is voorstelle dat die oorsprong daarvan verband hou met die ontwikkelde skaapteling gedurende die Thraciërs. Yoghurt word verkry uit voorverhitte natuurlike melk, wat melkfermentasie op 40-45 grade ondergaan het.
Afhangend van die melk wat vir die bereiding daarvan gebruik word, kan dit wees: skape, koeie, buffels, gemeng. Buffalo-jogurt bevat die hoogste persentasie vet - 7,5%, gevolg deur skape - 6,5%, gemeng - 5% en koei - 3,6%.
Die gesondheidsvoordele van melkinname is ontelbaar, daarom moet dit elke dag aan tafel wees.
Yoghurt resep
Nodige produkte: 1 liter melk, 1 eetlepel. jogurt vir fermentasie.
Metode van voorbereiding: Die melk word gekook en laat effens afkoel, die temperatuur moet 38-40 grade wees, 1/4 teelepel word geskei. daarvan en meng met die gis, meng goed en voeg by die oorblywende melk, roer aanhoudend, bedek die skottel met 'n deksel en draai dit in warm woldoek toe. Laat dit in 'n warm kamer vir 3 uur, en bêre dan die yoghurt wat daaruit ontstaan, in die yskas.
Die vinnigste en mees gebruikte resep met jogurt is die vir knoffelsous: 1 koppie jogurt word gemeng met 3 knoffelhuisies en sout na smaak, meng goed en is gereed om groente en ander geregte te versier.
Gedurende die somer die jogurt word meestal gebruik om tarator te maak: 1 koppie jogurt, 1 koppie water, 1 komkommer, knoffel, sout, dille, pietersielie.
Sny die komkommer in klein blokkies, voeg die fyngedrukte knoffel, sout, pietersielie en dille by, voeg die jogurt gemeng met die water by en roer.
Foto: Natalia Petrova
Ekonomiese koek met jogurt
1 koppie jogurt, 1 teelepel. suiker, 3 teelepel. meel, 1/2 teelepel. olie, 1 teelepel. soda, 1 vanieljesuiker, vars vrugte of konfyt vir garnering
Metode van voorbereiding: Meng die jogurt met die suiker en soda, voeg die olie by en laastens die meel en vanieljesuiker, gooi die voorbereide mengsel in 'n gesmeerde pan, rangskik die vars vrugte of konfyt bo-op en bak 45 minute op 170 grade.
Aanbeveel:
Die Heerlike Geheime Van Tuisgemaakte Koek
Koeke is 'n groot versoeking om aan te smul as ons iets soets eet. En as u die geleentheid het om dit te doen tuisgemaakte koek - nog beter! Dan sal u seker wees dat u 'n kwaliteitsproduk eet wat u tuis voorberei het. Maar weet u wat dit is?
Hier Is Hoe Om Die Coolste En Lekkerste Piekniek Saam Met Kinders Te Maak
Die lente kom nader, en daarmee saam die perfekte tyd vir piekniek. Om op die grasperk in die park of in die berge te eet, kan 'n onvergeetlike ervaring vir die hele gesin wees. Maar baie huisvroue red dit omdat hulle moeite het om borde, vurke, servette, bekers en kos voor te berei.
Ons Eet Die Goedkoopste En Goedkoopste Vleis In Europa
In ons land bied winkels byna slegs diepvries, hoofsaaklik ingevoerde vleis, maar ten koste van die goedkoopste in Europa. Die algemene gebruik in ons land is om diepvriesvleis aan te bied, wat die prys laer maak as in ander Europese lande.
Berei Die Perfekte Gegrilde Ribbetjies Saam Met Hierdie Resepte
Die voorbereiding van gebraaide ribbetjies is 'n moeilike taak waarmee baie sjefs sukkel. Die geheim lê in die regte marinade, wat hulle sal verander in 'n ware genot vir die sintuie en die passie waarmee hulle voorberei word. Die resepte vir die perfekte gegrilde varkribbetjies is soortgelyk, maar die verskil bestaan net in sommige van die bestanddele van die marinade.
Vis Is Ideaal As U Daarmee Saam Warm Water Drink
Verskillende voedselsoorte is geskik vir verskillende drankies, sê voedingskenners. Dit klink miskien vreemd, maar vis hou die beste nie saam met warm water nie. Ander geskikte drankies vir vis is witwyn, melk en kefir. Alhoewel dit algemeen is om te sê dat vis glad nie met suiwelprodukte verbruik kan word nie.
