2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die voorbereiding van gebraaide ribbetjies is 'n moeilike taak waarmee baie sjefs sukkel. Die geheim lê in die regte marinade, wat hulle sal verander in 'n ware genot vir die sintuie en die passie waarmee hulle voorberei word.
Die resepte vir die perfekte gegrilde varkribbetjies is soortgelyk, maar die verskil bestaan net in sommige van die bestanddele van die marinade. Hier is drie resepte vir gegrilde ribbes.
Nodige produkte: sout, peper, 3-4 eetlepels. sojasous, 2-3 knoffelhuisies, 1 eetlepel. suiker, heuning, komyn, warm rooi soetrissie
Metode van voorbereiding: Kap die knoffelhuisies. Alle produkte meng baie goed. Die ribbes is aan alle kante goed gesmeer en laat staan vir 'n uur of twee. Bak in 'n voorverhitte oond.
Geroosterde ribbes
Nodige produkte: 1,7 kg ribbes per strook
Vir die marinade: sout, knoffel, heuning, sojasous, gemmer, paprika, rooipeper, olyfolie
Metode van voorbereiding: Die marinadeprodukte word gemeng, waarvan die hoeveelhede volgens die oog beoordeel word.
Die ribbes is met die marinade besmeer. Hulle kan gebraai word of in 'n oond wat tot 220 grade voorverhit is. Laastens, as die oond rooster, bak om die kors te vang.
Geroosterde varkribbetjies in 'n heuningmarinade
Nodige produkte: 1 kg varkribbetjies, 1/2 teelepel. heuning, 1/2 teelepel. sojasous, 1/2 teelepel. swartpeper, 1 takkie roosmaryn
Metode van voorbereiding: Die vloeibare heuning word in 'n bak met die sojasous en swartpeper gemeng. Die varkribbetjies word in hierdie marinade geweek en in die yskas gelaat, bedek met foelie vir ongeveer 'n uur. Haal uit en bak op 'n baie warm rooster.
Sappige gegrilde ribbes
Nodige produkte: 400 g varkribbetjies
Vir die marinade: 1 teelepel kerrie, 1 teelepel. knoffelmeel, 1 eetlepel. unisous, 2-3 eetlepels. lutenitsa, 2 teelepel. rooi peper, sout, swartpeper, ongeveer 1/3 teelepel. olie
Metode van voorbereiding: Alle speserye word gemeng, maar sonder die rooi soetrissie. Vryf die ribbetjies goed deur en laat dit vir 30 minute staan. Voeg die swartpeper by die res van die marinade. Die ribbetjies word gebraai, gereeld met die orige marinade gesmeer.
Aanbeveel:
Berei Die Marinade Voor Vir Gegrilde Groente
Geroosterde groente word die gesondste en lekkerste. Courgette, uie, eiervrug, soetrissies, aartappels - word wonderlik en is veral geskik vir 'n spyskaart in die warmer maande van die jaar - wanneer die mark vol vars produkte is en wanneer ons liggaam ligter kos nodig het.
Berei Die Perfekte Italiaanse Lasagne Met Hierdie Wenke Voor
Die Italiaanse kookkultuur is volop in resepte met onnavolgbare smaak, wat uiters belangrik geword het in ons moderne voorkeure. Lasagne is een van die rykste, lekkerste en lekkerste geregte, waarvan die eerste keer met die woord lasanum genoem word.
Die Geheime Marinade Vir Perfekte Gegrilde Vleis
Met die opwarming van die tyd kom die vars smaak en reuk van die aptytwekkende rooster. Maar daar is fynhede in braai. Die belangrikste stap is die voorbereiding van die vleis. Berei eerstens die marinade voor waarin die vleis deurweek word.
Berei Tuisgemaakte Jogurt En Die Goedkoopste En Lekkerste Koek Daarmee Saam
Bulgaarse jogurt het 'n unieke smaak wat regoor die wêreld bekend is. Daar is voorstelle dat die oorsprong daarvan verband hou met die ontwikkelde skaapteling gedurende die Thraciërs. Yoghurt word verkry uit voorverhitte natuurlike melk, wat melkfermentasie op 40-45 grade ondergaan het.
Berei 'n Perfekte Rooster Voor Met Behulp Van Hierdie Fynhede
Alhoewel dit maklik lyk om te braai, is daar ook 'n paar fynhede hier. Die belangrikste stap in die voorbereiding van 'n rooster is om die houtskool behoorlik aan te steek. Dit is belangrik om aansteek, koerantpapier, keëls, dun takke van bome te gebruik.
