Versiering Vir Suikerdeegkoeke

Video: Versiering Vir Suikerdeegkoeke

Video: Versiering Vir Suikerdeegkoeke
Video: красивая кинетическое искусство для украшения. 2024, November
Versiering Vir Suikerdeegkoeke
Versiering Vir Suikerdeegkoeke
Anonim

Koeke versier met suikerdeeg, is baie mooi en skouspelagtig. U kan dit self doen suikerdeeg tuis en vorm dit in koekversierings.

Om u suikerdeeg elasties te maak, maak dit met behulp van malvalekkers - dit sal u makliker maak om verskillende vorms daaruit te vorm.

Aangesien malvalekkers dikwels tweekleurig is, verkies dit om eenkleur of wit met 'n ligte kleur te kies. Met behulp van voedselkleursel kan u die kleur van die deeg verander.

Om die suikerdeeg elasties te kan hou, is die volgende produkte nodig: 100 gram malvalekkers, 1 koppie poeiersuiker, 'n halwe koppie stysel, 1 eetlepel vars melk of suurlemoensap, 1 teelepel botter.

Koek
Koek

Die poeiersuiker en stysel word gesif om die klonte te verwyder. Smelt die lekkers in 'n waterbad en roer totdat 'n klewerige vloeistofmassa verkry word. Terwyl die lekkers gesmelt is, word voedselkleursel bygevoeg.

Voeg 'n eetlepel mengsel van poeiersuiker en stysel by die warm mengsel. Wanneer roer baie moeilik word, voeg 'n paar druppels melk of suurlemoensap by.

As die mengsel al taamlik dik is, word dit op 'n plat oppervlak uitgehaal, wat met 'n mengsel van poeiersuiker en stysel bestrooi word. Smeer jou hande met botter en knie die deeg, voeg poeiersuiker en stysel gedurig by.

As die suikerdeeg glad word en nie meer aan die hande vassit nie, hoef u nie meer poeiersuiker met stysel by te voeg nie. Die resultaat is iets soos 'n brood wat in 'n plastieksak geplaas word en in die yskas geplaas word.

Koekversierings
Koekversierings

Voordat die suiker deeg gevorm word, moet dit 'n halfuur in die yskas bly. Die suikerdeeg kan anderhalf maand in die yskas gebêre word.

As dit na langdurige opberging uit die yskas gehaal word, moet die suikerdeeg tot kamertemperatuur verhit word sonder om dit uit die sak te haal.

Om die koek mee te versier suikerdeeg, moet u die suikerdeeg met 'n deegrol uitrol. Die dikte van die suikerdeeg moet ongeveer 3 millimeter wees.

Rol die suikerdeeg uit op 'n oppervlak wat met poeiersuiker of stysel bestrooi is. Dit is baie handig om suikerdeeg uit te rol tussen twee nylons wat met olie gesmeer is.

As u die suikerdeeg tussen twee lae nylon uitrol, kan u die hele koek met 'n laag van hierdie deeg bedek. Nadat die suikerdeeg uitgerol is, moet slegs die boonste nylon verwyder word en al die suikerdeeg met behulp van die ander nylon na die koek oorgedra word.

U kan maklik blomme van suikerdeeg maak. Sny die individuele blomblare van elke blom, en terwyl die deeg elasties is, buig dit effens om 'n mooier vorm te hê. Meng die blomblare met die middel en versier die koek.

Met behulp van suikerdeeg kan u werk soos met plastiek en verskillende soorte soet vorms skep om koeke te versier.

Aanbeveel: