Heerlike Gebak Met Bessies

INHOUDSOPGAWE:

Video: Heerlike Gebak Met Bessies

Video: Heerlike Gebak Met Bessies
Video: Delicaat smakelijk Taart van Bessen 🍓 Alleen maar smelt in mond! 2024, September
Heerlike Gebak Met Bessies
Heerlike Gebak Met Bessies
Anonim

Behalwe dat dit baie soet en lekker is, is bessies uiters nuttig - dit is ryk aan vitamiene, vesel, ens. Ons bied u drie resepte vir bessiekoeke.

Koek met bessies en lemoenskil

Nodige produkte: 160 g botter, 1 eier, 180 g suiker, 100 g jogurt, 200 g meel, bakpoeier, lemoen, 250 g bessies

Metode van voorbereiding: Klits die eier en voeg ongeveer 100 g suiker en jogurt daarby. Meng goed en voeg die botter by. Begin die meel wat jy met die bakpoeier gemeng het geleidelik gooi.

Rasper die skil van 'n halwe lemoen laastens en gooi dit in die koekmengsel. Giet dit in 'n voorgesmeerde pan, voeg dan die bessies bo-oor en strooi die res van die suiker oor. Bak in 'n voorverhitte matige oond.

Ons volgende voorstel is vir gebak met bessieswat baie sappig en smaaklik word. Om dit te maak, moet u 'n hele eier met 3 dooiers klop - klop dit en voeg 50 g suiker, sap en gerasperde lemoenskil by.

Klits die drie eierwitte met 50 g suiker tot harde sneeu verkry is. Meng die eierwitte en geel en meng dit saggies. Voeg 100 g meel met 1 teelepel by. bakpoeier.

Pasticki
Pasticki

Roer en giet die mengsel in 'n gesmeerde pan en bak tot gaar. Sit ongeveer 100 g bessies en 500 g jogurt in 'n aparte bak.

Mash die vrugte met 'n vurk en meng dit met die melk, voeg 30 g suiker by. Voeg gelatien (ongeveer 1 eetlepel) by hierdie mengsel, wat u voorheen in water opgelos het om op te swel. Smeer die moeras met hierdie mengsel en laat dit in die yskas om mooi te verhard. Sny dan in gebak en sit voor.

Koekiekoek met bloubessies

Nodige produkte: 350 g koekies, 1 pak. botter, 200 ml vars melk, 150 ml vloeibare room, 200 g sjokolade, 150 g dik bosbessiekonfyt

Metode van voorbereiding: Breek die beskuitjies eers in klein stukkies en giet warm melk daaroor. Smelt die sjokolade in 'n geskikte bak in 'n waterbad en voeg die botter daarby. Wanneer dit smelt, begin dit by die vloeibare room wat u nodig het om op te warm.

Roer die room by om dit gelyk te maak en giet dan die gebreekte en melkgevulde beskuitjies oor. Voeg die bloubessies by die mengsel en meng dit dan goed. Giet dit in 'n koekpan en plaas in die yskas vir 'n paar uur.

As u wil, kan u 'n sjokoladeversiersel op die koekie maak - smelt in 'n waterbad van dieselfde sjokolade wat u in die koek gesit het. Voeg 'n pakkie botter daarby. Giet laastens die koek oor.

Aanbeveel: