Kitskoffie Is 109 Jaar Oud

Video: Kitskoffie Is 109 Jaar Oud

Video: Kitskoffie Is 109 Jaar Oud
Video: sarie marais - afrikaans - YouTube.flv 2024, November
Kitskoffie Is 109 Jaar Oud
Kitskoffie Is 109 Jaar Oud
Anonim

Kitskoffie is ouer as wat die meeste mense dink. Dit verskyn in 1901, toe die Amerikaanse uitvinder van Japanse oorsprong, Satori Kato, sy tegnologie vir kitstee by koffie aanpas.

Hy verkoop dit aan 'n Amerikaanse maatskappy wat kitskoffie wêreldwyd versprei. Gedurende die Tweede Wêreldoorlog was kitskoffie deel van die Amerikaanse weermag.

Die massaverbruiker het kitskoffie in 1909 waardeer.

Dit is te koop aangebied deur die Engelsman George Constant Washington, wat in Guatemala gewoon het.

Terwyl hy in 'n kafee op sy vrou gewag het, is hy geïnspireer deur die koffiestof wat uit die gekondenseerde dampe van die voltooide koffie kom.

Kitskoffie is 109 jaar oud
Kitskoffie is 109 jaar oud

Die moderne weergawe van kitskoffie verskyn in 1938, toe Brasilië die behoefte gehad het om oortollige koffiebone te bewaar.

Die probleem is opgelos deur Max Morgenthaler, wat bekend staan as die vader van die verkwikkende kitsdrankie. Aan die begin van die vorige eeu is kitskoffie berei deur water uit baie sterk koffie te verdamp.

Die tegnologie het sedertdien nie veel verander nie: sterk koffie word gefiltreer en dan versprei in 'n kamer vol inerte gasse by hoë temperatuur.

Die koffiedruppels droog terwyl hulle vlieg en word bruin korrels. Gekorrelde koffie smaak beter as gewone kitskoffie. Dit is geuriger en het minder suurheid.

Aanbeveel: