Die Oudste Rys Is 15 000 Jaar Oud

Video: Die Oudste Rys Is 15 000 Jaar Oud

Video: Die Oudste Rys Is 15 000 Jaar Oud
Video: Jewish to Muslim - 16 minutes | ' L I V E ' 2024, Desember
Die Oudste Rys Is 15 000 Jaar Oud
Die Oudste Rys Is 15 000 Jaar Oud
Anonim

59 verkoolde korrels van verboude rys, wat deur Koreaanse argeoloë tydens opgrawings naby die dorpie Sorori in die Suid-Koreaanse provinsie Chungbuk ontdek is, is 15 000 jaar oud.

Hierdie era betwis die tot dusver wydverspreide teorie dat rys as landbougewas 12 000 jaar gelede in China verskyn het. Die ouderdom van rys word bepaal deur radioaktiewe datering.

Die DNA-ontleding toon dat dit anders is as die wat nou geplant is, en dit laat wetenskaplikes toe om die evolusie van een van die gewildste gewasse te bestudeer.

Rys is die mees algemene graan op die planeet. Dit is 'n belangrike ekonomiese oes vir meer as 3 miljard mense wêreldwyd. Dit is ook bekend vir sy vele voordelige eienskappe.

Dit bevat B-vitamiene, wat die aktiwiteit van die senuweestelsel en die energiebalans van die liggaam behou, vitamien E - 'n antioksidant wat beskerm teen die skadelike effekte van die omgewing en meer.

Rys bevat ook fosfor, wat verantwoordelik is vir die voortplanting van selle, kalium, kalsium, magnesium en ander. Voedingkundiges beklemtoon die feit dat donker rys - gestoomd en bruin - die bruikbaarste van alle soorte is. Tot dusver is daar ongeveer 83 duisend soorte rys.

Rysproduksie lewer 85 kg per jaar vir elke inwoner van die planeet. Die korrels bevat baie kalorieë - dit bevat 75-85 persent koolhidrate en 10 persent proteïene. 96 persent van hierdie twee bestanddele word deur die menslike liggaam opgeneem.

Aanbeveel: