Eet En Drink Piesangs Vir 'n Lang En Gesonde Lewe

INHOUDSOPGAWE:

Eet En Drink Piesangs Vir 'n Lang En Gesonde Lewe
Eet En Drink Piesangs Vir 'n Lang En Gesonde Lewe
Anonim

Geskiedenis van piesangs

Piesangs kom van die Indo-Maleisiese streke tot by Noord-Australië. Hulle was slegs bekend uit gerugte in die Middellandse See-streek in die 3de eeu v. C., maar word glo in die 10de eeu vir die eerste keer na Europa gebring. In die vroeë 16de eeu het Portugese matrose piesangs vanaf die Weskus van Afrika na Suid-Amerika vervoer.

Vandag word die wêreld se piesangproduksie op 28 miljoen ton geraam - 65% uit Latyns-Amerika, 27% uit Suidoos-Asië en 7% uit Afrika. Een vyfde van die oes word as vars vrugte na Europa, Kanada, die Verenigde State en Japan uitgevoer.

Piesangs - 'n bron van energie vir die liggaam

Daar is geen beter manier om hoë energievlakke in die liggaam te handhaaf as om piesangs te eet nie. Piesangs bevat drie natuurlike suikers - sukrose, fruktose en glukose, wat saam met die vesel wat hulle bevat, piesangs 'n uitsonderlike bron van energie vir die liggaam maak.

Piesangs is 'n belangrike bron van kalsium, fosfor, mangaan, vitamien A, B6 en C, piridoksien, stikstof, foliensuur en baie ander voedingstowwe en ensieme. Dit help om die gesondheid van die vel, oë en slymvliese te handhaaf, ontsteek besmetlike bakterieë, en proteïene lei tot weerstand teen die liggaam teen allergieë en verlig hardlywigheid.

Kalium in piesangs help om bloeddruk te reguleer en kan die risiko van hoë bloeddruk en beroerte verminder. Kalium is ook noodsaaklik om spiere behoorlik te laat werk tydens beweging en die risiko van krampe te verminder.

Een mediumgrootte piesang bevat 400 mg kalium -11% van die benodigde daaglikse dosis; 110 kalorieë en 4 gram vesel. Piesangs bevat ook baie koolhidrate, wat 'n belangrike bron van energie vir die liggaam is.

Piesangs en hul voordele vir die gesondheid

Die eet van piesangs tussen maaltye help om die bloedsuikervlakke te handhaaf en oggendnaarheid te voorkom.

Piesangs
Piesangs

Piesang is die enigste vrug wat geëet kan word sonder om skadelike effekte op die liggaam te hê, soos maagsere.

Dieetvesel help teen dermafwykings as gevolg van die sagte tekstuur en gladheid. Ryp piesangs is baie nuttig in ulseratiewe kolitis. Hulle neutraliseer ook oormatige suurheid en verminder die slymvliesirritasie. Piesangpuree met sout genees disenterie weer.

Piesang bevat slegs nuttige aminosure en veroorsaak nie allergiese reaksies nie. Die lae proteïen- en soutinhoud van piesangs en hul hoë koolhidraatinhoud is voordelig vir alle soorte niersiektes.

Piesangs is ook nuttig om bloedarmoede te beveg. Hulle is ysterryk en stimuleer die produksie van hemoglobien in die bloed.

Piesangpuree, verdun in 'n glas klappermelk en versoet met heuning of suiker, is 'n voedingsdrankie vir pasiënte wat ly aan siektes soos tuberkulose geelsug, tyfus en pokke.

Piesangs streel die maag en handhaaf sekere bloedsuikervlakke met behulp van heuning, en melk streel en rehidreer. Piesangs bevat kalium en magnesium, wat die liggaam help herstel van die gevolge van drang in nikotien en mense help om op te hou rook.

Piesangpasta het 'n strelende effek op die aangetaste deel, indien dit op brandwonde en wonde toegedien word.

Volgens 'n studie kan mense wat aan depressie ly, baie beter voel nadat hulle 'n piesang geëet het. Dit is omdat piesangs triptofaan bevat, wat die liggaam in serotonien omskakel, wat 'n persoon help om te ontspan en hul bui te verbeter.

Piesanggeregte

Groen piesangs is geskik om te kook. Geel piesangs is geskik vir rou verbruik. Op hul beurt is bruin piesangs geskik vir die maak van verskillende gebak soos brood, rolletjies en koekies, aangesien ryp piesangs 'n baie soet smaak het, omdat die stysel in die vrugte in suiker omgeskakel word.

Ryp piesangs kan in vrugteslaai, toebroodjies en jellies bedien word; piesangpuree word gebruik om roomys, brood, muffins en pasteie te maak.

Aanbeveel: