2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die reis na Italië hou ongetwyfeld verband met die proe van tradisionele kookkuns. Toeriste moet egter weet dat die Italiaanse kookkuns seisoenaal en streekgerig is. Elke seisoen bring sy eie oes, wat gebruik word om heerlike maaltye voor te berei. Die streke verskil ook baie en bied 'n verskeidenheid lekkernye.
Om die kelners nie verward te laat nie, is dit goed om te weet dat baie van die geregte wat deur die jare Italiaans verklaar is, nie regtig so is nie. Die meeste van hulle is nie eens in die spyskaarte van restaurante nie. Hier is hulle:
Fetucini Alfredo
Geen kelner in Italië sal weet waarvan u praat nie. Die oorsprong van fettuccine is egter Italiaans. Hulle verskyn eers op die spyskaart van Alfredo Lelio se restaurant. Hy het hulle voorberei vir sy vrou, wat swaar gekry het.
Die oorspronklike gereg was egter gewone spaghetti met botter, wat die plaaslike ekwivalent van hoendersop is. In die verlede is dit bedien aan mense wat nie goed gevoel het nie, en hul maag verdra net hierdie kos. In Italië word dit vandag pasta al burro genoem en is dit sonder Amerikaanse speserye soos room, sampioene, ens.
Caesar-slaai
'N Ligte en gesonde, oorspronklike Caesar-slaai kan in Amerika verkry word. Die skepper daarvan met Caesar Cardini, 'n Amerikaner van Italiaanse afkoms wat in Mexiko gewoon het. Sy uitvinding was nie beplan nie, hy het dit eenvoudig voorberei met die produkte wat hy in voorraad gehad het. U kan Caesar-slaai op die spyskaart vind, maar dit sal beslis nie wees wat u verwag nie. Kies dus Caprese-slaai. U sal nie teleurgesteld wees nie.
Marinara sous
As u pasta met Marinara-sous bestel en rooi sous verwag, sal die seekos op u bord u 'n raaisel gee. Marinara beteken Van die see af. Danksy die Amerikaners is rooisous weer as ekwivalent aanvaar. Dit is nie 'n verskil in die resepte nie, maar bloot 'n vertaalfout.
Laat
Weereens 'n teleurstelling wat veroorsaak word deur 'n verskil in die vertaling. As u 'n latte in Italië bestel, ontvang u 'n glas vol koue melk. In Italiaans beteken latte net dit - melk. Kies 'n cappuccino - daar is feitlik geen slegte cappuccino in die land nie. Moenie die fout maak om dit soggens te bestel nie. Vir die plaaslike bevolking is dit 'n oortreding van antieke tradisies en blyk dat u nie Italiaans is nie.
Garnale scampi
Aangesien scampi in Italiaans garnale is, sal u lag as u die gereg op hierdie manier vra. In Italiaanse restaurante word garnale bedien met olyfolie, knoffel en suurlemoen. Die Amerikaanse weergawe waaraan ons gewoond is, het niks daarmee te doen nie.
Knoffelbrood
Dit is 'n Amerikaanse resep. Die Italianers berei bruschettas voor, wat met knoffel gevryf word en met olyfolie besprinkel word. Knoffelbrode is Franse baguette, in die helfte gesny en met botter en knoffel gesmeer. Die verskil is groot.
As u na Italië gaan, moet u alles wat u van die kookkuns en spesialiteite weet, tuis laat. Dit is die beste om deur die spyskaart en spesiale aanbiedinge in die restaurante gelei te word. Hulle is gewaarborg om seisoenaal en streekgewys te wees en sal u nie teleurstel nie.
Aanbeveel:
Moet Nooit Hierdie Kosse Met Eiers Eet Nie! Is Skadelik
Die eiers dit is ongetwyfeld een van die nuttigste voedsel wat ons op enige tyd van die dag kan inneem. Dit gee ons energie en 'n gevoel van versadiging. Eiers word ook as die perfekte proteïenvoedsel gelys, en daarom noem kundiges dit onder die supervoedsel.
Moet Nooit Hierdie Vrugte En Groente Saam Stoor Nie
As u gereeld koop vrugte en groente , het u waarskynlik opgemerk dat hulle soms baie vinnig breek. U kan so 'n verskynsel vermy deur dit te volg wenke vir die opberging van vrugte en groente . Hou die komkommers apart Die meeste vrugte, soos appels en spanspekke, produseer 'n gas wat die rypwording versnel, maar ook bederf van ander plantprodukte.
Metro-werknemer: Moet Nooit Hierdie Toebroodjies Uit Die Ketting Bestel Nie
'N Werknemer van die kitskosketen Subway het onthul wat ons nooit moet bestel as ons besluit om 'n toebroodjie uit die ketting te eet nie. Die geheime is op sosiale netwerke versprei. Die man het anoniem gebly, en die enigste inligting wat hy oor homself deel, is dat hy 'n skofbestuurder by 'n franchise-ketting in die Verenigde Koninkryk is, skryf Reddit.
Geregte Wat 'n Sjef Nooit In 'n Restaurant Sou Bestel Nie
Waarom die spesialiteit van die dag nie so spesiaal is nie Het u opgelet dat die meeste restaurante 'n spesialiteit van die dag aanbied? In die meeste gevalle is hul motiewe vir so 'n gereg eerder ekonomies as kulinêr. Kookkundiges sê dat hierdie spesialiteite gewoonlik produkte gebruik wat amper verval het.
Moet Nooit Hierdie Dinge In Die Blender Plaas Nie! Nooit Nie
In hierdie artikel bied ons u 6 dinge aan wat u nooit in u blender moet sit nie. Hy is 'n buitengewone goeie vriend in die kombuis, 'n wonderlike kombuisapparaat wat jou werk vergemaklik. Daarmee kan soveel verskillende geregte en drankies geskep word dat almal sekerlik hul eie so lank as moontlik wil gebruik.
