Kookkunswenke Vir Makliker Werk In Die Kombuis

Video: Kookkunswenke Vir Makliker Werk In Die Kombuis

Video: Kookkunswenke Vir Makliker Werk In Die Kombuis
Video: ЕДА или ЛЕКАРСТВО? - Пельмени с ОДУВАНЧИКОМ - Му Юйчунь 2024, November
Kookkunswenke Vir Makliker Werk In Die Kombuis
Kookkunswenke Vir Makliker Werk In Die Kombuis
Anonim

Kookkuns is die kennis wat ons baie onnodige tyd en senuwees bespaar terwyl ons probeer om ons geregte en nageregte te skep.

En dit maak nie saak of u 'n beginner, 'n amateur-sjef of 'n pan-spesialis is nie - almal wenk om met deeg te werk Dit is byvoorbeeld goed om te onthou, want dit waarborg regtig suksesvolle koeke en brood.

1. Om die deeg ligter te maak, word die meel nie gesif nie;

2. As u deeg met botter knie om die reuk te verwyder, voeg 2 eetlepels by. suurlemoensap;

3. As u met deeg gemeng met gis werk, word die hande met gesmelte botter gesmeer sodat die deeg nie kleef nie;

4. Die deeg sal vinniger rys as u 'n paar buisvormige pasta daarin sit;

5. Proteïene is goed gebreek as dit aan die lepel vashou of nie val as die bord gedraai word nie;

6. Voeg 'n bietjie sout by die water om die temperatuur te verhoog tydens stoom;

7. Blaargroente word vars gehou deur dit in 'n handdoek gedoop in asyn toe te draai;

8. Amandels is makliker om te verpletter as dit met korrelsuiker bestrooi word;

Kookkuns
Kookkuns

9. Uie, wortels, soetrissies en pietersieliewortels kan by die sous van voëls gevoeg word;

10. Om die reuk van vis uit borde en vurke te verwyder, word dit met water afgespoel, met suurlemoenskil, tamatie of asyn afgevee en baie goed gewas;

11. Die smaak van vis word aansienlik verbeter as die visstukke 2-3 uur in 'n marinade van witwyn, uie en swartpeper gelaat word.

Aanbeveel: