2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die woord "knoffel" kom van die Oud-Engelse "garleac", wat "spies" beteken. Die oorsprong van 6 000 jaar is oorspronklik van Sentraal-Asië en is al lank 'n belangrike bestanddeel in die Middellandse See-streek, asook 'n algemeen gebruikte spesery in Asië, Afrika en Europa.
Die Egiptenare het knoffel vereer en kleimodelle van knoffelbolle in die graf van Toetanchamon geplaas. Knoffel word so hoog op prys gestel dat dit selfs as 'n geldeenheid gebruik word.
Verbasend genoeg, knoffel dit was eers in die eerste kwart van die twintigste eeu geliefd onder 'snobs' in die Verenigde State en is byna uitsluitlik in etniese geregte in werkersklasbuurte aangetref. Maar teen 1940 het Amerika knoffel aangeneem en uiteindelik die waarde daarvan nie net as 'n klein speserye erken nie, maar ook as 'n hoofbestanddeel in resepte.
Wanneer knoffel word gebruik geheel, die aroma verander in 'n soet, amper neutagtige smaak wat geen skerpte het nie. Hierdie aangename smaak is 'n verrassende aangename toevoeging tot nageregte soos gebak of selfs roomys. Hy is die sterkste die aroma van rou knoffel.
Wees versigtig wanneer u knoffel stowe, nie verbrand nie. Die aroma word baie bitter en jy sal weer moet begin. As u 'n goeie knoffelpers het, hoef u nie eens die onaangename taak te hanteer om dit te skil nie.
Druk dit net en die skille bly in die pers self. Reël by kook met knoffel hoe fyner dit gekap word, hoe sterker is die geur. Fyn sny of druk met 'n pers bring meer oppervlak aan die invloed van lug bloot, wat veroorsaak dat 'n chemiese reaksie 'n werklike sterk aroma kry.
Kies knoffelkoppe wat moeilik is om aan te raak, sonder sagte onderdele, wanneer u koop. As u donker, poeieragtige kolle onder die vel opmerk, moet u dit agterlaat, want dit is 'n aanduiding van skimmel wat die produk uiteindelik sal bederf.
Stoor onrein koppe knoffel in 'n oop houer op 'n koel, droë plek, weg van ander kosse. Moenie in die yskas of vrieskas sit nie. As u knoffel goed opgeberg het, kan dit tot drie maande duur.
Aanbeveel:
Die Lengte Van Die Naam Van Die Gereg Bepaal Die Prys Daarvan
Restaurante in die Verenigde Koninkryk bepaal die pryse van hul geregte volgens die lengte van die geregte, skryf die Daily Mail. Hierdie gevolgtrekking is gemaak deur professor Dan Gurafski, 'n taalkundige aan die Stanford Universiteit wat 'n studie daaroor gedoen het.
Praktiese Wenke Vir Die Gebruik Van Koffiegronde
Die koffie is 'n gewilde drankie wat dwarsoor die wêreld verbruik word. Mense gooi dit gewoonlik weg koffiegronde , gelaat nadat hulle hul drank voorberei het, maar nadat u hierdie artikel gelees het, kan u hul beskikking heroorweeg. Daar is baie gemaalde koffiegronde praktiese toepassings rondom die huis en tuin en kan u selfs help om tuisgemaakte skoonheidsmiddels voor te berei.
Wenke Vir Die Gebruik Van Kookfoelie
Die kookfoelie is iets wat in elkeen se kombuis is. Dit kan byna oral en veral in die kombuis gebruik word. Die kookfoelie is nuttig vir die braai in die agterplaas en vir 'n piekniek in die berge. As u dit gebruik, kan u baie hoofpyn in die kombuis bespaar.
Interessante Wenke Oor Sout En Die Gebruik Daarvan
Sout is waarskynlik een van die mees gebruikte speserye in enige kombuis. 'N Knippie sout kan die smaak van u gereg uitstekend maak, maar as u dit oordoen, kan dit terselfdertyd rampspoedig wees. Dit is interessant dat sout onverwerk is en 'n oneindige rakleeftyd het.
Die Wenke Van Die Sluwe Huisvrou Vir Die Verwerking Van Vis
Haat jy die oomblik dat jou man met 'n ryk visvangs by die huis kom en jy op die gelukkige dag nie saam met hom kan wees nie, want jy weet wat daarna wag. Hier is 'n paar truuks wat dit vir u makliker maak om voor te berei vir die visete. - U sal die skubbe makliker verwyder as u die vis vooraf met asyn vryf;
