2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die lande van Oos-Indië en China word beskou as die tuisland van eiervrugte. Vandag word eiervrugte wêreldwyd versprei, met meer as 200 soorte bekend.
Afgesien van 'n lekkerny, is die vlesige vrugte, wat almal as 'n groente beskou, ook baie nuttig. Wat die inhoud van voedingstowwe en vitamiene betref, is dit nie minderwaardig as ander herfsgroente nie, maar verloor dit ongelukkig sommige van sy eienskappe tydens hittebehandeling.
Die vrugte bevat suikers, sellulose, vette en tanniene. Magnesium, kalsium, fosfor, yster, sink, mangaan, koper, ens. Word ook gevind, wat dit 'n bevredigende en nuttige voedsel maak. Die vitamiene met die hoogste inhoud is C, A, PR, B1, B2, B6 en B9.
Die verbruik van eiervrug verlaag die cholesterolvlakke in die bloed en voorkom aterosklerose. Hierdie vrugte het die vermoë om vloeistowwe uit die liggaam te verdryf, wat die werk van die hart verbeter. Aanbeveel in die menu vir diegene wat ly aan jig, nier, lewer en gastro-intestinale siektes.
Aubergine is geskik vir alle soorte diëte, omdat dit minder kalorieë bevat (18 Kcal per 100 g groente), aan die ander kant, stimuleer die bloedsomloop, wat nuttig is vir bloedarmoede. Eierplante is een van die min groente wat beter smaak totdat dit heeltemal ryp is. In volwassenheid verhoog hulle hul solanieninhoud, waaruit hul bitter smaak kom.
Kookkunswenke:
- Die sappigste en lekkerste is die eiervrugte met 'n gladde en blink vel, wat elasties is onder ligte druk.
- Gebruik eiervrugte nie te veel vet nie, want hulle vleis is poreus en absorbeer die olie.
- Jong eiervrugte kan met die vel gekook word, maar vir ouer persone is dit verpligtend om dit te verwyder omdat dit taai en bitter is.
- Sny 'n jong eiervrug, sout dit en rol dit in broodkrummels, laat dit in 'n pan en bak. U kry 'n heerlike voorgereg.
- As u die eiervrugte heel wil bak, is dit goed om dit vooraf op verskeie plekke te steek sodat die vel nie kraak nie.
- Voor die braai, skil, sny en sout die eiervrug. Laat afsak en dreineer die donker water voordat u dit kook.
Geskikte kombinasies - Die smaak van eiervrug word beklemtoon as dit gekombineer word met: tamaties, warm sous, melksous, basiliekruid, knoffel, sesamolie.
Aanbeveel:
Pietersielie - Al Die Voordele Vir Die Gesondheid
'N Takkie pietersielie kan baie meer as 'n versiering op jou bord wees. Pietersielie bevat twee soorte ongewone komponente wat unieke gesondheidsvoordele bied. Daar is getoon dat die vlugtige olies, veral myristicin, in diereksperimente longvorming vorm.
Stoomkook - Al Die Voordele Vir Die Gesondheid
Stoom is 'n baie maklike en nuttige manier om kos voor te berei. In onlangse jare het hierdie metode al hoe gewilder geword, maar selfs die antieke Chinese het so gekook. Wat is al die gesondheidsvoordele van stoom? Op hierdie manier berei die produkte al hul waardevolle stowwe, aangesien dit slegs met stoom verwerk word.
Al Die Voordele Vir Die Gesondheid Van Chia Sade Op Een Plek
Verdien Chia sade het 'n reputasie as 'n superkos. Hulle is miskien baie klein, maar dit is 'n buitengewone vitamien-treffer. In werklikheid bevat net 1 eetlepel chia sade slegs 69 kalorieë en spog met soveel as 5 gram vesel, 4 gram vet en 2 gram proteïene.
Die Voordele Vir Die Gesondheid Van Die Gebruik Van Kruidnagel-tee
Baie kruie, speserye en plante kan help om 'n aantal kwale te behandel. Een daarvan is naeltjies. Dit het een van die beste natuurlike middels geword. Die verbruik daarvan in die vorm van aromatiese tee hou 'n aantal voordele vir die mens se gesondheid in.
Die Unieke Voordele Vir Die Gesondheid Van Die Chaga-sampioen
Wat is letterlik die genesingsgeskenk van die natuur. Chaga is 'n waardevolle natuurlike produk met kragtige voordelige eienskappe en is 'n antitumor middel. In die XVI eeu het die volke van Siberië dit geglo berk spons is 'n wondermiddel vir byna alle ernstige siektes.
